የሉቪንያ የሉቪያን ምግብ በሊቱካንኛ, በጀርመንኛ, በሩሲያኛ, በቤላሩስ እና በኢስቶኒሽ ምግቦች ተፅዕኖ ፈጠረ. በሪጋ ውስጥ የላትቪያ ብሔራዊ ምግብ በበርካታ ብዛት ያላቸው ምግብ ቤቶች, ካፌዎች እና የቢስክ መረቦች የተውጣጣ ነው. በሪጋ ገበያዎች ውስጥ እራት ዋጋው ከሌሎች የአውሮፓ ዋና ከተሞች ይልቅ በከፍተኛ ደረጃ ዝቅ ያለ በመሆኑ በጣም ደስ ይላቸዋል. ለምሳሌ ጣፋጭ የአካባቢው ጣዕም ለመጠጥ, ለምሳሌ, skladndusis - ጥራጥሬ እና እንቁላል ወይም እንቁላሎች ወይም ከቦካን መሙያ ጋር አንድ ጥቁር ሩዝ ዱቄት በተመጣጣኝ ዋጋ ሊሆኑ ይችላሉ. ሆቴሎች ውስጥ በሆቴሎች ውስጥ, ባህላዊ "የእርሻ ቁርስ" - በስጋ, በስጋ, በስጋ እና በእንቁላል ክሬም የተጋገረ ለዴንኳን ይቀርባል.
በ Old Riga ውስጥ ደስ የሚሉ ምግብ ቤቶች
በኦስትሪያ ውስጥ በሬጂቶች ውስጥ በጣም እውነተኛ የሉቪያዊው ምግብ በሪጋ ውስጥ የተተከሉባቸው ቦታዎች ውስጥ ነው. በቀለማት ያሸበረቀ ንድፍዎ በጣም አስደናቂ ከሆኑት የባልቲክ ካፒታሎች ውስጥ አንዱ ነው.
- ከከተማ አዳራሽ መሰብሰቢያ አዳራሽ ያልሰለጠነ የአየር ማረፊያ ነው. ይህ ውስጣዊ የቱሪስት መስህቦች እንደ እውነተኛ የላትቪያ መንደር ይታያል. ልዩ ልዩው የላትቪያ ቂጣ ሾርባ በሾላ ክሬም, ደረቅ ፍራፍሬዎች እና ቡቃያዎች ነው. ልዩ ቅናሽ በመጠቀም - የጣሽጭ ምናሌ, የአካባቢውን ምግብ ማድነቅ ይችላሉ
- ሮዜ ክሪስል በጣም ትክክለኛው የሪጋ ምግብ ቤቶች አንዱ ነው. ከ 800 ዓመታት በላይ በዚህ ስፍራ አንድ የወጥ ቤት ሽርቻ ተከፍቷል. የምግብ ቤቱ ባለቤቶች የመካከለኛው የሃንሰቲክ ጥንታውያንን መንፈስ ለመግለጽ ሞክረው ነበር: ደስ የሚል ድብደባ, የሰም ሻማ, ረዥም መቀመጫዎች እና ጠረጴዛዎች, እና ትዕዛዞች በሸክላ ስራዎች ይቀርባሉ.
- ፓይጁራ ወደ ሬስቶራንት በመሄድ የባሕሩ ግድግዳ ግድግዳ ዙሪያውን ትይዩ ይሆናል. ጥቁር እንጨት እና የባህር ወለድ ባህርያት ግንዛቤ ያመጣሉ. በተለያየ የጨመቃ ምናሌ እርዳታ የሦስቱን የባልቲክ አገሮችን ስጋዎች ለማነፃፀር እድሉ አለ. በዚህ ቦታ የቢራ ጠርሙስ, ባህላዊ ቀዝቃዛ የቤሮ ሾርባ እና የላትቪያ የቢራ ኡላቫስ ይፈትሹ.
- በዊን ሳሪስ ውስጥ የዞላ ጋቭስ (ሰማያዊ ላም) አንድ ሬስቶራንት አለ . ተቋሙ ከኦርጋኒክ ምርቶች የተሠሩ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች እና የዓሳ ማቅለሚያዎች ታዋቂ ናቸው.
- ፒሪ ክሪስታ ፓው ካንጋ እንደ እውነተኛ የመካከለኛው ዘመን ቅጥር ግቢ የሚባል ባለ ሁለት ፎቅ ሬስቶራንት ነው. የሩሲያ እና የአውሮፓውያን ምግቦችን, እንዲሁም ባህላዊ የሪጂ ምግብን ያቀርባል. የእርከን ምግቦች ምናሌ - ብሩካን እና ቡና ላይ ከሚሸጠው ስጋ ጋር በቢኪን እና በቱርክ በለስ ይቅላል.
ምርጥ የሪጋ ውስጥ ምርጥ ምግብ ቤቶች
በሪጋ ውስጥ ሁሉም ነገር በከፍተኛ ደረጃ የተደራጁ በርካታ ምግብ ቤቶች አሉ: በሚገባ የሰለጠኑ አስተናጋጆች, ያልተጠበቀ አገልግሎት እና በርከት ያሉ ምናሌዎች አሉ.
- የሳልፍ ምግብ ቤት በከተማው አዳራሽ ውስጥ ይገኛል. ከስፓንኛ ቋንቋ የተተረጎመ የስሙ ትርጉም ማለት "እንኳን ደህና መጡ" ማለት ሲሆን ይህም የሚገዛውን በደል የሰፈነበት ሁኔታ ነው. እንግዶች ከጥንታዊ ባህላዊው የከተማ የላትቪያን ምግብ የመብላት ፍላጎት አላቸው.
- የ 1221 ሬስቶራንት ምናሌው የአውሮፓውያንን, የላትቪያንን ቂጣዎችን እና ሰፊ መጠጦችን ያቀርባል. ልዩ ቁሳቁሶች በሱፍ አይብ እና ድንች, የሎሪ ጎድን ጎመን ጉትቻ, ጣፋጭ ምግቦች ከቫኒየም ዳቦ ጋር እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. ደራሲው የታወቀ ዝነኛ የሆነው ሮበርት ስሚላጋ ነው.
- ሬስቶራንት ቪንሰንት ጥሩ ምግቦችንና ጥሩ ጥሩ ጣዕም ያላቸውን ሰዎች ያስደስታቸዋል . ማርቲን ሪቲሽ የተባሉት የምግብ ቤት ኃላፊዎች የሊቲጎ ጓንት እና የውጪ ቱሪስቶችን ሙያዊ ክህሎቶችን ያገኛሉ. የሬስቶራንቱ ኩራት እንደ ፒየር ካርዲን, ሞንሴራት ካቤል, ኒኪታ ሚኪኻልኮቭ እና ሌሎች ብዙ ስዕሎች የሉም.
በሪጋ ውስጥ ርካሽ ምግብ ቤቶች
በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የሪ ሪና ጣፋጭ ምግቦች አንዱ የሎይዶ ጣዕም እና ብዙ አይነት ጣፋጭ ቢራዎች ናቸው. በሪጋ ውስጥ ከሚገኙት ምርጥ ካፌዎች - ድርብ ቡና , አኤላ . ጥቁር አስማሚው ባልሳም የከተማዋን ምርጥ ቡና ከሪጋ ብለሃም እንዲሁም ብርጭቆ የአልሞንድ እና ፕሪም እና በእጅ የተሰራ ብስዬ በቦልሰን ያገለግላል. በእንደዚህ አይነት ምግብ ቤቶች ዋጋዎች በጣም ዲሞክራሲያዊ ናቸው.