ከዳንዲሊየን ማር መውጣቱ በተፈጥሮ የተገኘ አይደለም, ነገር ግን በመድሃኒት ማዘዣ መሰረት የሚወሰድ መፍትሄ ለህይወታችን ከፍተኛ ጥቅም ያስገኛል. ለጉንፋን እንደ መርዝ መከላከያ እና ህክምና እና ለስላ መታጠቢያ የሚሆን የምግብ መፍጫ ስርዓት ስራውን ወደ ቀድሞው ለመመለስ ሊያገለግል ይችላል. ይህ ዴንዶንዛን ብዙ ቫይታሚኖችን እና ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን የያዘ በመሆኑ ነው.
ከዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ህክምና መድሃኒት አዘገጃጀት እና በዴንዶሊን ማር እንዴት ማዘጋጀት እንደምትችሉ ይማሩ.
ከዳንዴሊየን ማር መውጣት - የመድኃኒት ቁጥር ቁጥር 1
ግብዓቶች
- የአበቦች መሪዎች - 1 ሊትር ይችላል;
- ውሃ - 1 ሊትር;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ስኳር - 500 ግ.
ዝግጅት
የሆድ ዳሌታ አረንጓዴውን ቢጫ ክፍል ብቻ ያስፈልገናል; ስለዚህ ለአዳራሾቹ "አዝመራ" ስንመለከት የእግረኞቹን እፅዋት ቆርጠው መበጥበጥ እና እሾሃማቸውን በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማቆየት ይጀምራሉ. ከአረንጓዴ ውስጥ ተጣብቀው, ውሃ ይዝቱ እና ለ 24 ሰአታት ይቆዩ. ታንኩ በዚህ የሙቀት መጠን በክፍሉ የሙቀት መጠን መሆን አለበት, ዱራንት ተጭኖ በተቀላቀለ ውሃ ተሞልቷል. ምንም እንኳን ይህ ንጥል ሊዘለል እና ለወደፊቱ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ያገኘው ፈሳሽ. ቅልቅልዎን በትንሽ ሙቀት ይቅቡት. ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች መቀቀል አለበት. ከመድረሻው በፊት ለጥቂት ደቂቃዎች የቆሸሸውን የሊን እና የቡሽ ጣፋጭ ይጨምሩ እና ለሌላው ለ 2 እና 3 ደቂቃዎች ይቀልጡት. በቀን ውስጥ, ይህ ብስኩት መሰጠት አለበት. ከዚያም በስቲቭ ወይም በጨርቅ ይተክቱ. ድንግል እና ሎሚ የግድ የግድ መሟላት አለበት, ከዚያም መጣል አለባቸው. ይህ መደረግ ያለበት ከብልተኞቹ ጋር ለመዋኘት አይደለም. በመብሰያ ብስኩት ውስጥ መጠጥ (ሾጣጣ) ገዝቶ እስኪጨርስ ድረስ ስኳር ጨው እና ለ 15-20 ደቂቃዎች በከፍተኛ ፍጥነት ሙቀት ማብሰል. በማብሰል ሂደት ውስጥ መቀላቀል አስፈላጊ ነው.
ከዚያም የሚወጣውን ማር በማጠራቀሚያ (ፕላስቲክ) ውስጥ በማፍሰሻ ውስጥ ማስገባት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.
ተጨማሪ ማር ከፈለጉ, የዲቬንቴሽን ፍራፍሬዎችን እና ሌሎች እቃዎችን ቁጥር ከፍ ያደርጉት. ለምሳሌ: ባለ 3 ሊትር የአበባ ጥቅል 2 ሊን, 2.5 ኪ.ግ ስኳር እና 2 ሊትር ውሃ መውሰድ አለበት.
Recipe No.2 - ከዳፊቲን አሲድ ከዝንጀሮ አሲድ ጋር
ግብዓቶች
- 300 ዲዛይኖች - 300 ፓኮች.
- ውሃ - 500 ሚሊ;
- ስኳር -1 ኪ.ግ;
- ሲትሪክ አሲድ - 0.5 ስፓን.
ዝግጅት
ከውሃ እና ከስኳር እንሰቅላለን. ውሃው በሚቀዘቅዝበት ወቅት አበቦቹን ከአረንጓዴው ክፍል እናስወግዳለን. በሲሚንዶው ውስጥ በሚፈስበት ጊዜ ዳሌላኖችን ወደ ላይ እንጥላለን , ድብልቅና እንደገና እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ. ከዚያ በኋላ ለ 15-20 ደቂቃዎች ይሙሉ. ዝግጁ ከሆንን ከ 3 ደቂቃዎች በፊት የሲትሪክ አሲድ ወደ ሽኮቱ እና እንጨፍለቅለን. በመቀጠልም ለአንድ ቀን ማብሰል አለበት. መረጩን በጋዝ ውስጥ ይጨምራሉ. የተቀበለውን ፈሳሽ በሳጥን ላይ እናስቀምጣለን, እና በድጋሚ አስፈላጊ ለሆኑት ነገሮች ተስማማን.
Recipe # 3 - ከዳንዶሊየን ማር ለማርባት "ቀዝቃዛ" መንገድ
ይወስዳል:
- 3-ሊትር ባንክ;
- ዲንዳሊን ፒላሎች;
- ስኳር.
ዝግጅት
1 የአበቦች ንብርብር. ሁለተኛው ሽፋን ስኳር ነው. በቀዳሚው አንድ ጊዜ ሁለት እጥፍ መሆን አለበት. ይህን መሙላቱን ሙሉ ይሙሉ. የመጨረሻው ንብርብስ የስኳር መጠጦች መደረግ A ለባቸው ለዚህ ሁሉ የድንኳን ግድግዳ ይጠቀሙ. E ቃውን በጥቁር ክዳን ውስጥ E ናግፋለን ለ 2 ሳምንታት በፀሐይ ውስጥ E ንገባበታለን. በዚህ ጊዜ ማፍላቱ ይከሰታል እናም ፈሳሹ ይለያይ, ይህም ወደ ማር ይለወጣል. በዚህ ጊዜ መጨረሻ ላይ ድብሉ ተጣብቆ እና ተጣርቶ ይቆያል.
ለችግሩ የተዘጋ ማር ለማቀዝቀዣ የሚሆን 3-4 ወር ብቻ ነው.
እንደ ጣዕም ምርጫው ሎሚን ብቻ ሳይሆን እንደ ብርቱካን, እንዲሁም ሽታ ያላቸው ቅጠሎች ወይም ቅጠሎች ከዳኒኤልሊዎች ማር መጨመር ይቻላል.