የኩኪ ምግብ አዘገጃጀት እና ቁጥሮች ቀደም ሲል ካለፈ ጣፋጭ ምግቦች እንኳን ወደ እራሱ መሸጋገር ይችላሉ. እዚህ እና የምግብ አቅርቦቶች ልዩ ልዩ የምግብ አዘገጃጀቶች, እና በምድጃ ላይ አማራጮችን, እና በአነስተኛ ምግቦች የተሰሩ ትንበያዎች, ለእያንዳንዱ ማራገቢያ ኩኪ (cookie) አለ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ልንሸፍናቸው የምንችላቸው የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ቁርጥራጮች በዝርዝር ለመግለፅ እንሞክራለን.
የአጫዋች ዝርዝር ኩኪዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ቅቤ ቅጠሎትና ቅዝቃዜ ቅቤ ቅጠል አጫጭር ኩኪ ኩኪዎች የተደበቀውን ዓይነት አግኝተዋል. አብዛኛውን ጊዜ ለድብ ቅርስ, ለስለስ ያለ ቀለም ቅብ (ስዕል), እና ዛሬ ስላለው ህዝብ ሁሉ የመነጨ መሠረት ሆኖ ነበር.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 245 ግ.
- ቅቤ - 220 ግ.
- ቅቤ ስኳር - 95 ግ.
ዝግጅት
ኩኪን ከመፍጠርዎ በፊት, ቅቤው እስኪስተካከለው ድረስ ሙቀቱን ሙቀት ውስጥ ይተውት. የፕላስቲክ ስኳር ከመጨመር ጋር ቀለል ያለ ቅቤን ወደ ክሬም ይለውጡ, እንደ አንድ ደንብ, አንድ ደቂቃ ያህል ይወስዳል. አሁን በአየር ክሬም ውስጥ የተወሰነው የዱቄት ዱቄት ማስገባት ይጀምራል. በዴንገት ዱቄት በመጠቀም ትንሽ ጣዕም ወይም ቫንሊን መጨመር ይቻላል. ዘይት ክሬም አንድ ላይ ይሰብስቡ እና የሽቦቹን ሂደት ለማቀላቀል አንድ ሰአት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. የመሠረት ቀዳዳው ከግማሽ ሴንቲሜትር ውፍረት ጋር የሚመጣጠን ሲሆን ከዚያም ጉበት በቢላ ወይም ልዩ ቁራጭ ይቀርባል. በ 17-20 ደቂቃዎች ውስጥ በ 175 ዲግሪ ሴንቲግ በተበከለ የእህል ጣፋጭ ምግቡን ለመሥራት ብቻ ይቀራል.
ኩኪዎችን በቤት ውስጥ በፍጥነት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ፈጣን የዱቄት ጣፋጭ አዘጋጆች አጣቢ ጥርስ ዋና ጓደኞች ናቸው. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ አንድ ነጭ ብስኩት በጣፋጭዎ ላይ ጣፋጭ ያደርገዋል. ሙቀትን, ማቀዝቀዣ, ማለብ, መቆራረጥ, የተጠበሰ ላላ, በብራና ላይ እና በሙቀት ላይ የተቀመጠ!
ግብዓቶች
- የኦቾሎኒ ቅቤ - 1 ንጥል;
- ስኳር - 125 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ማር - 30 ሚሊ;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም.
ዝግጅት
ምድጃው እስከ 180 ዲግሪ ቢደርቅ, ሁለት ብስክሌቶች ከፓርሙ ጋር ይደጉና ለፈተና ይቀጥሉ. ከኦቾሎኒ ቅቤ ጋር በስኳር በመቀባት እንቁላሎቹን ደበደቡ. ቅጠሎቹን ከማርና ሶዳ ጋር አክል, ትንሽ የጨው ጣዕም ይጨምሩ እና በደንብ እንደገና ያርቁ. ቂጣውን በ 16 እኒች አስቀምጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ውስጥ አስገቡት.
በብርድ ፓን እንዴት ኩኪዎችን ማዘጋጀት?
ለእሳትዎ ቤትዎ ውስጥ ምንም ቦታ ከሌለ, ይህ ወደ ቤት ኩኪ የሚወስደው መንገድ ይዘጋል ማለት አይደለም. ቀጥሎ, በቤት ውስጥ ኩኪዎችን በቤት ውስጥ እንዴት ኩኪዎችን ማዘጋጀት እንደሚችሉ እንነጋገራለን.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 135 ግ.
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ;
- ስኳርድ ስኳር - 165 ግሬድ;
- ቅቤ - 115 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ወተት - 15 ማይል;
- ኦቾ ፍሳሽ - 95 ግ.
- ቸኮሌት ክሬም - 120 ግራም.
ዝግጅት
ኦን ፍሌት ብስባሽ ወይም ቡና ማሽነሪ በመጠቀም ወደ ዱቄነት ይለወጣል. ኦፖት ዱቄትን ከተለመደው ጋር አንድ ላይ ይቀላቅሩ, ሶዳውን ይጨምሩ. ቅቤን እና ስኳርን ከነጭላውን ጥፍጥ ጋር ይለውጡት, በድብል ክሬም ውስጥ እንቁላልን ይደፍሯቸዋል, በድጋሚ በጅባታ ላይ እንደገና ይሠራሉ እና ደረቅ ምግቦችን ይደባለቃሉ. የቾኮሌት መቆንጠጫን አቧራ ጨምር.
በብርድ ሾርባ ውስጥ ሁለት ኩባያ ቅቤ ይቀቧት እና በሾላ ጠርሙስ ላይ አስቀምጡት. ፈሳሹን በሳጥን ይጫኑ እና ከ 5 እስከ 7 ደቂቃ ውስጥ መሸፈኛዎች ውስጥ ማብሰልና ከቆሻሻ ጣፉ በታች ያለው እሳቤ አነስተኛ መሆኑን ያረጋግጡ.
ኩኪዎችን ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይጀምራል?
ግብዓቶች
- ቅቤ - 75 ግ.
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 35 ግራም;
- ሙዝ - 70 ግራም;
- ዱቄት - 80 ግ.
- ፍሬዎች - 35 ግ.
ዝግጅት
ሙዝ ከሃምሳ ወይም ብስባሽ ጋር. ለተመረጡት ንጹህ የተጠረቡትን ጥጥሮች ይጨምሩ. በተናጠል, ቅቤን በስኳር ጎደለው, የተቆራጠለውን ሙዝ ይጨምሩ እና በዱቄት ውስጥ ያፈስሱ. የተቆራረጠውን ስፋት በጫፍ ውስጥ አስቀምጠው በ 500 W ኃይልን ለ 3 ደቂቃዎች በሶስት ደቂቃዎች ውስጥ ማይክሮሶቨር ይቅሉት.