ኬክ ከኮንትራቱ ወተት ጋር

ኬክ የአንድ የበዓል ቀን አካል ነው. እዚህ ላይ ከፍተኛ ጥረት ማድረግ, የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን ለመፍጠር ሀሳቦችን ለማሳየት. ነገር ግን በፍጥነት ከወተት አጥንት ጋር ኬክን ለማዘጋጀት ጥቂት ቀላል ምግቦችን እንነግርዎታለን.

ደማቅ ኬክ በተጨመረ ወተት

ግብዓቶች

• ኩኪዎች "ዩቤል" - 400 ግ.
• መቶኛ - 400 ግ.
• ኮምጣጤ - 1 ማሰሮ;
• ቢት - 200 ግ.

ዝግጅት

ኮንትራቱን ያፈስሙት ወተት ለ 2 ሰዓታት ያህል ይጠፋል. ኩኪዎች በተመጣጣኝ ቁርጥራጮች ይሰበሰባሉ, እና የተቆረጡ ኩንታል በማከሚያው ውስጥ ናቸው. የሸክላ ድብል እስኪያገኝ ድረስ እርጥበቱ የተስተካከለ የቅቤ ቅቤ በተቀባ ጥጥ የተሰራ ወተት ውስጥ ይቀላቅለን. አሁን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ በማዋሃድ እና የተገኙትን ስብስብ በምግብ አምራች የተሸፈነ ሻጋታ ላይ እንዲሰራጭ ያድርጉ. ሽፋኑን በጀርባ ጨፍረው ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩት. ከዛ በኋላ, የተጠናቀቀውን የጣፋጭ ምግብ በአንድ ጠፍጣፋ ምግብ ላይ በጥንቃቄ መዞር እና ፊልሙን አውልቀው. በደቃቅያ ወተት በሾላ ወይም በቸኮሌት ፈጣን ፈሳሽ እናስቀምጥ.

ኬክ ከኮንትራቱ ወተት ጋር

ግብዓቶች

• ሙጫ ክሬም - 250 ሚሊ ሊት;
• ማርጋሪ - 150 ግሬቲን;
• የጌጣጌጥ ቅጠሎች እና ቸኮሌት;
• ዱቄት - 2 tbsp.

ለላይ:

• ቢት - 220 ግ.
• - 200 ሚ.ግ.

ዝግጅት

የተጣራ ማርጂን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ኮምጣጣ ክሬም እና ቀስ ብሎ ዱቄትን ያክሉት. ማበጣጠፍ ቂጣውን እዚያው እራት በእኩል እኩል በመክተት እያንዳንዱን ብስክሌት በትንሽ ኬኮች ውስጥ አድርጉ. ከዛ በኋላ, በተራ ይጣጣሙ በእንጨት ላይ ይቅሉት እና ለብዙ ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይጋገጡ. ከዚያም ዳቦዎቹን ወደ ጠረጴዛው እናደርጋለን እና ቀዝቀዝን. እስከዚያ ድረስ ጥሬውን እናስጠባለን. የተጣራ ቅቤን በሆድ ውስጥ ወተት እና በቃጭ አጥንት በጅራቱ በጅራቱ ውስጥ በጅራቱ ይቀንሳል. ሁሉም ነገር ዝግጁ ሲሆን, ወደ ኬክ ይሂዱ: ስሚ ክሬም ክሬም እና አንዱ በሌላው ላይ ይደረደራሉ. በተንቆጠለው ቡቃያ እና ቸኮሌት ጣፋጭነት እናሳለው.

ፈጣን ኬክ ያለ ደቃቃ ወተት ያለ ድስ ወተት

ግብዓቶች

• Wafer cakes - 10 pcs.

ለላይ:

• 1 የተከበረ ወተት - 1 ማሰሮ;
• ቅቤ - 200 ግ.
• አልኩትስ - 0.5 tbsp.

ዝግጅት

የተሻሻለውን ወተት በፍጥነት በማጣበቅ እስከ ቅቤ እና ቅቤ ድረስ ይዝጉ. ዎልዶቶችን እናስወግዳለን, ጥሬዎችን አውጥተናል እና በሜዛራ ውስጥ እንጩካቸዋለን. ከዚያም የተጠበሰ, ቀደም ሲል ክሬም እና ቅልቅል ውስጥ ይጣሏቸው. ጠፍጣፋ ኩኪዎችን እርስ በርስ ተቆራረጠን እናደርጋለን, እያንዳንዱን የንፋክብ ግዝፈት በስፋት ይራወጣል. በቃ ይኸው ነው, የጤዛ ወተት ለትንሽ እጅ የተዘጋጀው ኬክ ዝግጁ ነው! ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 3 ሰዓታት ፀጉሩን እንጠራራለን.