የማር ዚምበርድ ኩኪቶች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የፍሬው ብስባሽ, የማቅለጫ ወፍራም ኬኮች በአፍ ውስጥ, የዚህ አሰራር እጅግ በጣም ቀላል ነው - ይህ ቀዝቃዛ ምሽት ላይ መቅመስ የሚፈልጉት ይህ ብስኩት ነው. ደህና, ለምን? ከእነሱ ጋር ለማብሰል እንሞክር.

የንብ ማር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ብዙውን ጊዜ የማር ቂጣዎች በኩራት ዱቄት ላይ ይበቅላሉ - ይህ የተለመደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, ስለ እሱ እንነግሩን. በጣም አስፈላጊው ነገር መኳኳያውን በትክክል ማድሳት ነው. ለማን ላይ ለፈለጉት የኖህ ኬኮች የየትኛው ምግቦች እቃዎ ምንም አይነት ጥንካሬ እንደሌለብዎ እና ማሽላውን እጃገስ ከማስነሳት ይልቅ እቃዎችን እና እጆችን ግድግዳዎች ጀርባ እስኪሰሩ ድረስ ይጠይቃሉ. በማንኛዉም ማሽላ, ሎሚ, አበባ ላይ, ጣፋጭ ምግቦችን ይጨምራሉ. የ Gingerbread ቅርጫት ከሌለዎ የተሸፈነውን ሉህ ሁሉ ማደብለክ ከዚያም ቀስ በቀስ በሮሚክ ወይም በቀይ ጎን በቢላ በመቁረጥ በሸፍጥ ይሸፍኑት.

Custard honey cakes

የዚህ ዓይነቱ ዝግጅት ልዩነት ዱቄት የተጋገረበት እና ምግቡን ያለ ማበቢያ ዱቄት በሚጋገርበት ጊዜ ነው. በዓላቱ ላይ የቤንጅን ዱቄት ኩኪዎችን እያዘጋጁ ከሆነ, ከዛው ላይ በሸክላ, በስኳር ወይም በቸኮሌት ላይ ይንከባከቡ, ከዚያም ስዕላቸውን ከተሳቡት ምርቶችዎ ወደ ቤት ውስጥ ያስገባሉ እና ከመላው ቤተሰብ ጋር ቀለም መቀባት ይችላሉ. ማን ያውቃል, የንብ ቀለምን እንቡዝ ለማምጣት ምናልባት የቤተሰብዎ ወግ ይሆናል.

ግብዓቶች

• ዱቄት - 1 ኪ.ግ;
• ስኳር - 450 ግ.
• ማር - 300 ግ.
• እንቁላል - 4 እንክብሎች;
• ዘይት - 200 ግ.
• ውሃ 120 ግ.
• ቅመማ ቅመሞች - 4 ጨው.

ዝግጅት

ወለሉ ጥልቀት ባለው የውኃ ውስጥ ድስት ውስጥ ይቅሉት, እስከ 60 ዲግሪ ያርቁ, ማር, ቅቤ እና ሙቀት እስከ 90 ዲግሪ ያክሉ. ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይንገሩን, ቅጠልን, እንቁናን, ቅመማ ቅጠልን, ሙቀቱን በ 65 ዲግሪ ቅዝቃዜ ውስጥ ይለውጡት, ዱቄቱን ዱቄት ያፈስጡ እና ሊጡን በፍጥነት ያደባለቁ. ከዚያም ዱላውን በቦርዱ ላይ ያብሉት. የተለያዩ ቅርጻቶችን ቆርጠን እንጠጣለን, የቤንጌን ጂንጅ ቂጣ በማስመሰል ላይ እና በ 200 እስከ 250 ዲግሪ ለ 25-30 ደቂቃዎች እንሰራለን. የቢንጅን ቂጣ ቁንጮዎችን ለመሸጥ ከወሰኑ, ለሁለት ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እንዲደርቁ ይላኳቸው.

ለስላሳው አንድ ፈሳሽ ስኳር አንድ ½ ኩንታል ውሃ ማፍሰስ እና ፈሳሽ እስኪነካው (እንደ ወፍራም ክር) እስኪጨርስ ድረስ ቀስ ብሎ ይሞቁ. አረፋውን በየጊዜው ያስወግዱ. በተፈጠረው የስኳር ሽታ ውስጥ ቫንሊን ወይም ሌሎች ቅመማ ቅመም (ማር) ሊጨምሩ ይችላሉ. ቀዝቃዛ ቀዝቃዛ, ጂን ቢሊን ቀለም መቀባት, ብሩሽ ወይም የጥርስ ሳሙና እጠቀማለሁ.

በግብረ-ሥጋ ባንክ ውስጥ የሚገኘው የጣዕል ጂንጌን ዱቄት አንድ ቀለም የተለያየ ጣዕም ያለው ባህላዊ ባህሪ አለው.

Lenten honey cakes

ይህ የምግብ አሰራር ዘንቢል አመጋገብን የሚከተሉ ሰዎች እንደሚደሰቱ ምንም ጥርጥር የለውም. ቺሪንግ ቢጫ ኩኪዎች ያለ እንቁላሎች, ያለ ዘይት - ማርም, ውሃ እና ዱቄት ብቻ.

ግብዓቶች

• ዱቄት - 7 ብርጭቆዎች;
• ማር - 2 ኩባያ;
• ስኳር - 1 ኩባያ;
• soda - 1 pinch;
• ውሃ - 3/4 ስኒ.

ዝግጅት

በጋጣ ውስጥ ማር, ውሃ እና ስኳቻ ማደባለቅ, ለቀልድ ያመጣል, ትንሽ ቀዝቃዛ ቀስ ብሎ ዱቄት ይጨምሩ. ቂጣውን ያስወግዱ እና ለደቂቃዎች ደቂቃውን ለማቀነባበሪያውን ያዘጋጁ. ለስላሳ ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ መቆየት, ከዚያም ወደ አንድ ንብርብር ዘልለውና ኬኮች መቁረጥ. በቢጣቢ ወረቀት ላይ, ዱቄት የተጋገረ ሲሆን በ 220-240 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር. ከተፈለገ ወደ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች - ካርታም ወይም ቀረፋ መጨመር ይችላሉ. እነሱም ለመጋገር የሚያምር መዓዛ ይጨምሩለታል.

ለንብ በለስ የሚዘጋጅ ቂንጅ ቂጣ ይህን የመሰለ ቀላል የአበባ ዱቄት ለማርከት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. እነዚያንም እናንተ ትሞላላችሁ. በድሬሽ ወይም በቸኮሌት, በመሬቱ ፍሬዎች ወይም በጅምላ መጠቀም ይችላሉ.

የ Gingerbread ን ከወደዱት እና ሁልጊዜ በአዲሱ መንገድ ለማስረከብ ከሞከሩ , " ዋናው ፒንችር" የተሰኘው የኬሚካል አሰራር ዘዴን ይመልከቱ.