ጣፋጭ እና ጤናማ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅቶች በፍጥነት እንዲያገኙ ሲፈልጉ እና በመጥረቢያ ቀለል ያለ ስኳር ምግብ ለማብሰል አይሆንም. ክረስትስካንስ ከተለያዩ ምርቶች ጋር ይጣመራል, ስለዚህ ሁሉም ሰው አንዳንድ የባህር ፍራፍሬዎችን የያዘውን የመጀመሪያውን ምግብ ይሰበስባል.
በቀማጆችን ቀለል ያለ ምግብ አዘንብሎ መጠቀም
ቀፎዎችን ከሸቀጦች ጋር ማቀናጀት ይቻላል. ይህ የምግብ አሰራር በጣም ትንሽ ነው, ምክንያቱም እራስዎን ማሟላት ይችላሉ. ተስማሚ የሆኑ በሾካዎች የተደመሰሱ, የሰሊጥ ዘር ወይም ተወዳጅ ፍራፍሬዎች ናቸው, ነገር ግን እንደ እንቁላል ወይም ስጋ የመሳሰሉት ከባድ ንጥረ ነገሮች, ይህን ንጥረ ነገር ክብደት ሳያስቀንፉ ይህን ቀለም ማከል ይሻላል.
ግብዓቶች
- 250 ግራም ሽንኩርት;
- አይብ - 100 ግራም;
- ዱባ - 1 ክፍል;
- ፖም - 1 እትም;
- ሰሊጥ - 2 tbsp. l.
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ሚሊ;
- የወይራ ዘይት - 2 tbsp. l.
- ጨው, ድብልቅ ድብልቅ;
- አኩሪ አተር - 2 ጨው.
ዝግጅት
- ሶስቴም በደረቅ የሚቀዳ ድስት.
- አፕል እና ዱባ በአንድ ኩብ ላይ, አይብስ ይቀልጡ, ሁሉንም ነገር ይቀላቀሉ እና ሽሪምፕ ይለውሉ.
- የሎሚ ጭማቂ, አኩሪ አተር, ቅቤና ቅመማ ቅልቅል.
- በሻምፓስ ኩባያ ቀላ ያለ ሰላጣ ያሳድጉ እና ያገለግላሉ.
በስኩዊድ እና ሽሪምፕ ያሉ የባህር ሰላጣ
ስኩዊድ እና ሽሪምፕ ያሉ ስኳር ድግሱ በበዓሉ ላይ ይረበሻሉ. ሼልፊሽ ከቀይ ቀይ ቂጣ እና ከአይስ ጋር መቀላቀል ለዚህ ዓይነ-ምግብ ማራኪነት አመቺ ሲሆን እንደነዚህ ሁሉ ምግቦች ወዳጆችም ይማርካቸዋል. ስኩዊድ ከ 3 ደቂቃዎች በላይ በማቅለጫ ውሀ ውስጥ መቅቀል አለባቸው እና ምግብ ከማብሰያው በፊት ይቀዘቅዝ.
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ስኩዊድ - 400 ግ.
- የተቀቀለ እና የተሸጠ ሽሪ - 250 ግሬድ;
- ቀይ ክራማ - 70 ግራም;
- የጥርስ መያዣ - 200 ግ.
- እንቁላል ኬል - 5 ፓኮች.
- አይብ - 100 ግራም;
- mayonnaise.
ዝግጅት
- ደረት የተሸከሙት እንቁላል, የዓሳ እንጨቶች, አይብ እና ስኩዊድ ቆርጠው.
- ማሽኖቹን, ማዮኔዜን እና ቅልቅል መጨመር.
- ስኳር እና ስኳር በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ቀለል ያለ ስኳር ያዘጋጁ.
ከሻንጥ ጋር ቀዝቃዛ ሰላጣ
በአሳማሽ ሽሪምፕ ያሸበረቀ ጣፋጭ ጣፋጭ ሰላጣ አንድ ሙሉ እራት ሊተካ ይችላል. በድርጅቱ ውስጥ ምንም ውስብስብ ንጥረነገሮች የሉም, ምክንያቱም በሚስጥር ምናሌ ውስጥ እንደሚተማመን እርግጠኛ ሊሆኑ ስለሚችሉ ነው. ስኳቹ ወዲያውኑ ይቀርባል, የሾላ ቀለም አሁንም ሙቀት ነው. Feta የተባለውን ቅባት በተጣጣጣጣ ካምባበር ወይም በሌላ ሻጋታ ሊተካ ይችላል.
ግብዓቶች
- 300 ክ ሜፍ ሽታ - 300 ግራም;
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - ½ ኮ
- ድብደባ - 2 ጥራዞች;
- feta - 150 ግ.
- - 50 ግሬድ;
- የወይራ ዘይት - 50 ሚሜ;
- ቅቤ - 20 ግ.
- ባሰማሚ - 20 ማይል.
ዝግጅት
- በቅቤ ላይ ስፐርሸቴሽን ሽንኩርት, ፔፐር ስባሪ ይጨምሩ.
- የሻርኩ ጭራዎችን ይጨምሩ, ሮዝ እስከሚመልጡ ድረስ ይለብሱ.
- ሁሉንም ነገር በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ, የተሰነጠቀ የፌታ እና የለውዝ ፍሬዎች ይጨምሩ.
- ጣፋጭ ጣፋጭ ሰላጣ ካለው ቅቤ ጋር በመቀላቀል የበለሳን ምንጣፍ ድብልቅን ቅቤ እና ወፍራም ስኳር ይሞሉ.
በቀዘፉ እና በሸምበቆዎች ያለ ሰላጣ
ጣፋጭ እና ውስጠኝ ያለው ሰላጣ በደቂቃዎች ውስጥ ይሰበሰብለታል, የምሳውን ምግቦች በደንብ ይሟላል, ወገቡ ላይ ደግሞ በጎ ተጽዕኖ አይኖረውም. ይህ ባለ ብዙ እቃ አቅርቦት ወዲያውኑ የሚመስለው ይመስላል, ነገር ግን ዋና ሥራው ምርቶቹን ለማዘጋጀት እና ሽሪዎቹን ለመጨፍ ማዘጋጀት ነው.
ግብዓቶች
- ሽሪምፕ - 7-10 እንክብሎች;
- 100 ግራም;
- Parmesan - 100 g;
- የሴዳር ፍሬዎች - 20 ግ.
- ኪራሪ - 6 ጥራዞች;
- የአቮካዶ - 150 ግ.
- ማር - 30 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ እና ጭማቂ;
- የወይራ ዘይት - 50 ሚሜ;
- የአኩሪ አተር እና የበለሳን እያንዳንዳቸው - 10 ሚሊሰ;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- በእያንዳንዱ አቅጣጫ ለሁለት ደቂቃዎች ለስላሳ መጥረቢያ, በጨው እና በርበሬ ይሸጣል.
- አቮካዶን ከኩብል ጋር እከረው.
- በግማሽ, ፐርማ ማንኪያ እንቁላል ተቆርጧል.
- አኩሪ አተር, ማር, የበለሳን, የቅመማ ቅቤ እና በቅቤ ቅቤ.
- በአንድ ጣፋጭ ውስጥ ሬንጅውን አከፋፈሉ, ሽፋኑን, የቼሪ, አቦካዶ እና አይብ ያሰራጩ.
- ከኩላሎቹ ጋር ይጣፍጡ እና ልብሱን ይለጥፉ.
በሻሬ እና የዓሳ ስብ
ማንኛውም አሰልቺ የምግብ አዘገጃጀት አዲስ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር መቀየር ይችላል. ከሻንጥ ጋር የሻማ ስኳር ለማድረግ ይሞክሩ. የከርሰ ምድር ዝርያዎች በመጨመሩ ምክንያት ይህ አዲስ እና ያልተለመደ ጣዕም ይመጣል. ለእዚህ ጣፋጭ በቆሎ, እንቁላሎች እና ዱባዎች የተለመዱ ባህሪያት ሊተዉ ይችላሉ, ሁሉም በሚገባ ይዋሃዳሉ.
ግብዓቶች
- በቆሎ - 1 ቢ.
- ሽሪ - 200 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 10 ሚሊ;
- የሻማ ክሮች - 250 ግሬድ;
- አዲስ ዱባ - 2 ሳ.
- ደረቅ እንቁላል - 3 ሳ.
- አይብ ጥንካሬ - 200 ግ.
- mayonnaise.
ዝግጅት
- በቅድሚያ የተቀላቀለ ሽሪምፕ በሎሚ ጭማቂ ይረጩና ወደ ሰላጣ ሳህን ይላካሉ.
- በአጋጣሚ የእባብ ቋቶች, ሾጣጣ እና እንቁላል መቁረጥ.
- ኦቾሎኒ ሰፋ ያለ ትልቅ.
- ሁሉንም እቃዎች ቅልቅል, የበቆሎ መጨመር, ከሻምፓይስ ማቅለጫ ጋር ቀለል ያለና ለስላሳ ሰላጣ ያዘጋጁ.
ሽሪምፕ እና ቲማቲም በሰላሳ ሰገራ
በሻምፓይ እና የቼሪ ቲማቲም የታጨቀው ዝነኛ በሆነው "ቄሳር" መንገድ ሲሆን ቀለል ባለ መልኩ እንዲሰራ ማድረግ ይቻላል. በቅድሚያ ጣፋጭ ለመልቀም ቀለል ያለና ቆንጆ ልብስ መልበስ, የወይራ ዘይት, ሰናፍጭ እና የሻማ ስኳር ማቅለጫ ይለውጡ. በዚህ ምትክ ማንኛውንም ሰላጣ ይለወጣል. በተጨማሪም የጡጦ ቅርጫት ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- ሰላጣ - 50 ግ.
- ሽሪ - 200 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- Parmesan - 200 ግ.
- ብስኩቶች - 100 ግ.
- የቼሪ ቲማቲም - 100 ግራም;
- አለባበስ.
ዝግጅት
- በእያንዳንዱ አቅጣጫ ለሦስት ደቂቃዎች ቅቤን በቅነው ይቀጡት.
- የጡንቻ ነጠብጣብ ተጠቀም.
- ትላልቅ እንቁላል ጨው ይኑርህ, በሳባ ሳህን ውስጥ አስቀምጥ, ሽሪምፕኖችን, የቼሪ ፍሬዎችን.
- ለስላሳ ልብስ ይለጥፉ, እንቁላል ይዝጉራቱ እና ስኒዎችን ያለ ስኒን ብስኩቶች ይንከባከቡ.
ቀማጆች በሽንኩርት
በተወሰኑ የጾም ቀናት ላይ የባህር ፍጆችን መብላትና ጣፋጭ ምግቦችን በአዝራር ቀበሮዎች በፍጥነት ማብቀል. ዋናው የመጦሪያ ቦታ ለስላሳ ከላመጠጥ ጋር ይመደባል. ገንፎን ወደ የተሻሉ መለወጥ ከሚቀይሩ የተለያዩ ክፍሎች ሊሠራ ይችላል. ለስሜቱ ዋናው ንጥረ ነገር የብርቱካን ጭማቂ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ሽሪ - 300 ግ.
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- ትኩስ ሽያጭ - 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- ጥንድ ጉንዳዶች - 1 ጥንድ;
እንደገና መሙላት
- ብርቱካንማ አዲስ - 300 ሚሊ ሊት;
- የወይራ ዘይት, ጨው, ስኳር እና ፔፐር.
ዝግጅት
- ጨማቂን ወደ ኩስኩክ ያብሱ እና ለሦስተኛ ጊዜ ይቅቡት, ጨው, ስኳር, ፔፐር, ቀዝቃዛ እና ዘይት ውስጥ ያፈስሱ.
- በሞቃታማ የባህሩ ድስት ውስጥ አንድ የሽቦ ቀለምን ከጫፍ በኋላ, ሽሪምፕን ይከተላት, የተወሰኑ ደቂቃዎችን ይለብሱ.
- የብርቱካን ቅጠላ ቅጠሎች ትላልቅ ጉጦች, ቆርቆሮ ቀጭን ቅጠል አይደረጉም.
- ሽሪምፕ, ብርቱካንማ እና ቆርቆሮ, በመለበጫ, በርበሬ ይለጥፉ.
- ቀለል ያለ ስፓም በሳጥኑ ላይ በሽንት ላይ ይትፉ.
በሻሬትና ቀይ ዓሳ ሳል
ለዚህ ዓይነቱ መክፈያ የተሻሉ ጥሬዎች የቀይ ጨው ዓሣ እና ሼልፊሽ ናቸው. ሳሌሙን እና ሽሪምፕን ሰላጣውን ለማግበር የማይቻል ነው, ምርቶችን, ፐርሜሽንና ፍራፍሬዎችን በመጨመር ማሻሻል ይችላሉ. የመጨረሻው ቀጭን ከተራ ከፈረንስ ወደ ሹልፉ ይመረጣል. ነዳጅ ማቀነባበሪያው በቀይ የሽኮም ቅቤ ወይንም ጥራጥሬ ቅባት ላይ ይሰጣል.
ግብዓቶች
- ሳልሞን - 200 ግ.
- የሽፋጭ ጭራ - 200 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 30 ሚሊሰ;
- 100 ግራም;
- ጥራ - 200 ግ.
- 50 ግራም;
- yoghurt - 50 ሚሜ;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ.
ዝግጅት
- ለትንሽ ደቂቃዎች ሽሪምፕ ሱሪዎችን, በሳምንጣዎች ላይ ይሰራጫል.
- በአንድ የዓሳ እንቁላል እና ሽሪምፕ ጫፍ ላይ rukolu ን በሳቅ ጎድጓዳ ሳጥኑ ላይ የሎሚ ጭማቂ ይቁሙ.
- ከተቀማ ሽታ ጋር በዩክሬድ, በሳባ ሰላድ ጊዜ ይቀላቀሉ.
- በሾላ እና የተጠበቀው አይብ ጋር.
ስፕሊን በሽንኩርት
በሻሬድ የተሸፈነ ሰላጣ አንድ ትንሽ ሻይ, ትንሽ ኮርሜኒን ወይም ባለ ሶስት አቅጣጫዎች ብርጭቆዎችን መጠቀም ይችላሉ. ምግቦቹ እጅግ በጣም የሚያስገርም ነው, ምክንያቱም በሌሎች የበዓላ ሠንጠረዦች ላይ ለሌሎች ማበልጸጊያዎች ጥሩ ተወዳዳሪነት ስለሚኖረው. ከዚህ ምግቦች 4 ሙሉ የጨው ጣዕም ይደርሳል.
ግብዓቶች
- 300 ኩንታል ቀይ ሽፋን -
- ድንች (በቆዳ ውስጥ የተቀቀለ) - 4 መኪናዎች;
- ትኩስ ሽያጭ - 1 ፒ.
- አተር - 100 ግ.
- ደረቅ እንቁላል - 1 ፒ.
- ፓስሶ - 30 ግ /;
- mayonnaise.
ዝግጅት
- በእንቁላል, በእንቁላል እና በዱቄው እሾህ በመጠቀም እቂጩን ይጠቀሙ.
- በማንኛውም ዓይነት ቅደም ተከተል በኪሬንኪ ውስጥ በሽንት ቤት ውስጥ ሁሉንም እቃዎች (ከመርታ እና ሽሪም / ጌጣጌጥ በስተቀር) ማዘጋጀት.
- በሻጎ እና ፓስሊስ የተጌጡ የኦቾሎኒ መጠጥ ጋር.
በግመል ሽያጭ ለግሊሽ ስኳር - ምግብ አዘል
በግመል ከሻምጣ ጋር የሚመግብ የግሪክ ሰላጣ በቪታሚኖች የበለጸገ እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው. ከሼልፊሽ ዓሦች በስተቀር ሁሉም ክፍሎች የተዘሩ ናቸው እና ከወይራ ዘይት ጋር ይቀርባሉ. ጣውያው ብስባሽ እና "ሥጋ" የሚመርጡ የተለያዩ ቀለማት ያለው ረታንዳዳ ወይም ፓፕሪክ ያደርገዋል. ምግብን ከመግዛት ጋር ተመጣጣኝ ያልሆነ ምት መቁረጥ የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- ድብደባ - 2 ጥራዞች;
- 200 ግ.
- ሰላጣ ሽንኩርት - ½ ፕሳይስ;
- feta - 200 ግ.
- የወይራ ፍሬ - 1 ለ.
- ዱባ - 2 ጥራዞች;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- የሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት ለመሙላት.
ዝግጅት
- ሁሉንም አትክልቶች በብዛት ይቁረጡ, በሳባ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ.
- ሽሪምፕ, ትላልቅ የወፍጮ ፍራፍሬዎች እና የወይራ ፍሬዎች ጣለው.
- ቅቤ እና የሎሚ ጭማቂ.