በመጋገሪያ ውስጥ ቾፕስ

ለምግብ ማቅለጫዎች በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, ዛሬም በምድጃ ውስጥ ቅጠላ ቅጠሎችን ለማስገባት አማራጮችን እናያለን. ይህ ዘዴ የተለመደ የአትክልት ወይም የፍራፍሬ ንጥረ ነገሮችን, አይብ, ቅጠሎችን እና ሌሎች ብዙ ነገሮችን በመጨመር ቀላል ምግብን ለመሞከር ያስችልዎታል. ይህም ስኒዎች በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው, ጭማቂ, ወዘተ, እና ንጉስ ናቸው.

ጥቂት ቀላል ምክሮችን በመከተል ውጤቱ የተዘጋጀው ምግብ ጣዕም ምርጥ ነው. በሳር ፍራፍሬዎች ውስጥ ቅጠላ ቅጠሎችን በሚበስሉበት ጊዜ የተለያዩ የስጋ ዓይነቶችን እና ማንኛውንም የካካዎች ስብስብን መጠቀም ይችላሉ, ልዩነቱ በምግቡ ጣዕም እና በማብሰያ ጊዜ ብቻ ነው. ትንሽ ቀዝቃዛ ሽፋን ያላቸው ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ለመምረጥ ተመራጭ ነው. ፍራሾችን በሚዘጋጅበት ጊዜ ከፊት ለፊቱ የጨው ሥጋ የተሻለ አይደለም, አለበለዚያ ጭማቂ እና ጣውያው እንዲደርቅ ይደረጋል, ነገር ግን ይህ ደንብ በምግብ ወፎዎች ውስጥ በኩይስ ውስጥ በማቀጣጠል ሊተው ይችላል. ከመብሰሉ በፊት ምድጃው በሚገባ ስለሚሞቅ ኩኪዎችን በጣም በቅርቅ መደርደሪያ ላይ መቀመጥ አለበት, ይህም ምርቱ የሚገኘውን እርጥበት በመቀነስ ይቀንሳል.

በምግብ አቀራጣችን ውስጥ ቅቤን በምድጃ ውስጥ እንዴት ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት እንደሚችሉ እናነግርዎታለን.

ቲማቲም, እንጉዳይ እና አይብ ውስጥ በሙቀት ውስጥ ያሉ ምቾቶች

ለእነዚህ ሾፒቶች ዝግጅቶች, እንደ የስጋ ወይም የአሳማ ሥጋ, እና የዶሮ ጡት ወተት የመሳሰሉ ሁሉንም ስጋዎች መውሰድ ይችላሉ. ጣዕም ልዩ ነው, ነገር ግን በሁሉም ልዩነቶች ውስጥ በጣም ጥሩ ነው. ይበልጥ ጣዕም ያለው ጣዕም እንዲቀፍቡ ሻጋታዎችን በቅልል እንዘጋጃለን.

ግብዓቶች

ዝግጅት

ስጋውን እናጥባለን, በእርጥበታማዎቹ እንጨት ላይ እናጥፋለን, እና በምግብ ማሽኑ ተሸፍኖ በዱካ መዶሻ ይከርክሙ. እያንዳንዱ ቀጭን በጨው, ፔጃ እና በሶስት የሾርባ ምግቦች ማዮኔዜ እና mustሜላ በማዋሃድ ከተዘጋጀ ድብልቅ ጋር ይመሳሰላል. ለተወሰነ ጊዜ ፕራማኖቪድ እንሰጠዋለን. የዶሮ ፍራሾችን ብናዘጋጅ ከሃያ እስከ ሰላሳ ደቂቃዎች በቂ ነው. በእንዲህ ዓይነቱ ማራኖስ ውስጥ ሁለት ወይም ሶስት ሰዓታት የሚይዝ የበሬ ወይም የአሳማ እቃ መቀመጥ ጥሩ ነው ነገር ግን እንዲህ ያለውን ዝግጅት በማታ ምሽት እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. አሁን እያንዳንዱ ቅጠል በሸፍጣፋ ወረቀቶች ላይ ይጫናል, ከስጋው ላይ ሙሉ ጣውልን ይሸፍናል, የታሸገ እና የተቆረጠ እንጉዳዮችን, ትኩስ ቲማቲሞችን, ትንሽ ጨው በማሰራጫው ላይ በአኩሪ አተር ያክላል. የጭራቱን ጫፍ ላለመጫን በመሞከር ፎርሙን ይፃፉ. ሻንጣዎቹን በቢጫ ማቅለሚያ ላይ በማስቀመጥ ለ 50 ደቂቃዎች በ 190 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ እናበስለን. ምግብ ማብሰሉን ከማብቃቱ በፊት ከ 10 እስከ አስራ አምስት ደቂቃዎች በፊት ምድጃውን በመክተቻ ምድጃውን በመክተቻ ምድጃውን ለመክተፍ በእያንዳንዱ ጫፍ ላይ ፊቱን ይዝጉት.

የዶሮ ምግብ በአሳር ውስጥ አናናቢ እና አይብ ይዘጋል

ግብዓቶች

ዝግጅት

የዶሮ የጡት ጫጩት በሳጥኑ ላይ ተቆርጦ በዱካ ምግቦች መካከል በመደፍለብ በሁለት የምግብ አምራች ሽፋኖችን ያስቀምጣል. እያንዲንደ ክፌሌ በጨው የተከተሇ ሲሆን በአዴራማ ፔፕ የተቀሊቀሇዉን ዉሃ ይከተሌ እና በሊዩ ዉሃ ማቅረቢያ ሉሆን ይችሊሌ. ከዚያ በላይ በእያንዳንዱ የወደፊት የአኖኒዎችን እና የወይራ ሾጣጦዎች ላይ እንጨምራለን, የተከተለውን አይብ በመስታወት እና በእንፋሎት በ 200 ዲግሪ ለሁለት ደቂቃዎች ይሞላል. በአረንጓዴዎች ቅርንጫፎች ላይ ማስጌጥ, ሻንጣዎች እናቀርባለን.