በፖም የተሸፈኑ እንቁላሎች

የተጣራ እንቁላል ለሁለቱም የቢካን ምርጥ ምግብ ቁርስ ብቻ ሳይሆን እንደ ጣፋጭ የፍራፍሬ ምግብ መሰረት ይሆናል. ጥቂት ሰዓቶች ወደ ፖሜ, ማር , ቀረፋ, እና ቀኑን ለመጀመር ምንም አይነት ጣፋጭ ምግብ አታገኙ. እንዲሁም, ፖም ፍጹም በሆነ መልኩ ከወፍ ጋር እና ከፖም ጋር የተጣደፉ እንቁላሎች ሁልጊዜ ጣፋጭ ስላልሆኑ አይርሱ.

የተጠበሰ እንቁላል ከፖም እና ከዶሮ ጋር

እንቁላል የተቆራረጡ እንቁላልዎች በእንቁላል ነጭዎችን ብቻ ያካትታሉ. የኮሌስትሮል ፍጆታ ፍጆታን የሚገድሉ እና ቅርጻቸውን ለመመልከት ለሚፈልጉ ሰዎች የተዘጋጀ ምግብ.

ግብዓቶች

• የአበባ ዘይት -12 ግራም;
• የ 8 እንቁላል ፕሮቲኖች;
• የዶሮ ሥጋ (ፌይዲ) - 150 ግ.
• አንድ ትልቅ ፖም - 1 እንክብል;
• ቅጠላማ ቅጠል - 3-4 ቅጠሎች;
• walnut - 20 ግ.

ዝግጅት

በጥሩ ግድግዳ በተሰየመ ድስ እና በሙቀቱ ላይ የዶሮ ሽቦዎች እንሞጣለን. ዶሮ ወርቃማ ሲሆን በፖም ሳጥኑ ላይ ይቀላቅሉ እና ድብሩን በቀጣዩ 30 ደቂቃ ውስጥ በማቀባጠል ድስት ውስጥ ያስቀምጡ.በ ዶሮ እና ፖም ወደ አንድ ጠፍጣፋ ቦታ እናስቀይደዋለን እናም በእነሱ ፋንታ አረንጓዴ የጎመን ቅጠሎችን ለ 30 ሰከንድ እስኪቀላቀሉ ድረስ እንጨምራለን.በፖም እና ዶሮ, በሸክላ ፕሮቲኖች የተበከለውን ሁሉ ያፈስሱ እና ከዛፉ ላይ ቡቃያዎችን ይረጩ. ሙቀትን ይቀንሱ እና የተጠበቁ እንቁላሎችን ከፖም ሳጥኖዎች ለ 4 ደቂቃዎች ያበስሩ.

የተጠበሰ እንቁላል እና ፖም እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ግብዓቶች

• ትላልቅ እንቁላል - 6 መ.
• ቢት - 40 ግ.
• አረንጓዴ ፖም;
• የተጠበሰ አይብ - 60 ግ.
• ጨው, ቀረፋ, እርጥብ ጣዕም - ለመቅመስ.

ዝግጅት

በቀለ ቅቤ ላይ ቅጠሎች ይከተላሉ, በቆንጥሩ ይረጫሉ. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ፖም ከምድጃ ጋራ ማውጣት ያስወግዱ እና በአካባቢያቸው እንቁላሎቹን ቀቅለው እንዲበሉ ያደርጓቸዋል. የተጣደፉ እንቁላሎች ታች ለመውሰድ እየጠበቁን ነው, እና የላይኛው ጫፍ እንደልብ ይቆያል, እናም በዚህ ጊዜ የአፖም ጣራዎችን ወደ ላይ እናስቀምጣለን. እንቁላሎቹን ከድፋቸው ጋር ይጣሉት እና ወደ ሳህኑ ይልኩ.

ኦሜሌ ከፖም ጋር

ግብዓቶች

• ፖም (መካከለኛ መጠን) - 1 እትም;
• እምርት ሽሮፕ - 2 ሳር.
• የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
• ቅቤ - 15 ግ.
• መሬት ቀረፋ - 1/2 ስፓርት;
• ጥራጥሬ ክሬም - 45 ሚሊሰ;
• የተጠበሰ ደረቅ አሳዝ - 60 ግ.
• የተጠበሱ ፍሬዎች - 2 tbsp. ማንኪያዎች.

ዝግጅት

የፕላስተር ጣዕመዎች እስከ ግማሽ ያህል ተካሂደዋል, ከዚያም ከከሚኒን እና ከሱልፕ ሮፖት ጋር በመቀላቀል 30 ሰከንዶችን እንጨምራለን, እንቁራሪቶችን በጃንጥሎች እና ፕሮቲኖች ውስጥ እንከፋፍለን: ሾጣጣቂዎቹን ክሬም, እና ፕሮቲኖችን ወደ ምሰሶ አረፋ (ጥብቅ አናት) እስከሚሞሉ ድረስ. ሾጠጡን ከፕሮቲኖች ጋር በማገናኘት ድቡን ወደ ሌላ የተጋገረ ፓን. እንጠብቃለን, አንድ የኦሜቴ የታችኛው ክፍል ይይዘናል, እና ወደ ላይ ጣፋጭዎችን እናሰራጫለን እንዲሁም ሁሉም አይብ ይረጭናል. ጥራቱ ሲቀልጠው እና እንቁላሎቹ በመጨረሻም ይይዛሉ, ጣቢያው ወደ ጠረጴዛው ሊቀርብ ይችላል.

ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው እንቁላል

ግብዓቶች

• ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
• ቤኪንግ ዱቄ - 1/4 ስፓን;
• ውሃ 40 ml;
• ኮኮናት ወተት - 20 ማይል;
• ኮምጣጤ - 20 ማይል;
• የኮኮናት ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
• እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
• መሬት በቀለም - 3 ግ.
• የኩላሊት አፍንጫ - 1.5 ግ.
• ፖም (አረንጓዴ, ትልልቅ) - 1 ፒ.

ዝግጅት

ይህን ኦሜሌ እንሰራለን, ስለዚህ እቃውን ከማዘጋጀቱ በፊት ሙቀቱን አምጡ እስከ 175 ዲግሪ ድረስ. ዱቄትን ከድሬን ዱቄት እና ከጨው ጋር ያዋህዱ. ከደረቅ ዱቄት ለይተው, ሁለት እንቁላልን ወተት እና ወተት ያጠቡ, ስኳር እና ሆምጣሬን, እንዲሁም ቅመማ ቅመሞችን - የቀሚን እና የአልሚልጂስ ጣዕም ይጨምሩ. ደረቅ ዱቄት በሺካዎች ያዋህዱት እና ሁሉም ነገር ወደ ተመሳሳይነት ያሸጋግሩት. ፕሮቲኖችን ወደ ደረቅ ጫፎች ይዝጉ እና ከቅል እግሩ ጋር ቀስ ብለው ይዋሃዱ. የአየር ማቅለሚያው በሻጋታ ወይም በግድግዳ የተሰራ ቀዳዳ ውስጥ ይቀዳል. ከኦምቴል ጫፍ ላይ የፖም ሳንቲሞች ላይ በመስፋት ምድጃውን ወደ ምድጃዎች እንልክላቸው.

ከ 18 ደቂቃዎች በኋላ አንድ የፖም ጠርሙዝ ይደውሉ, እና ከማገዶ በፊት, የሜፕል ሽሮ ውኃ ይጠጡ. ምግብዎን ከተበጠ በኋላ ወዲያውኑ ምግብውን ያቅርቡ.