በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የዶሮ ፍራፍሬዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እናነግርዎታለን. ይህ የዩክሬን ምግብ ነው. የዶሮ ዝርያዎቻቸውን ያዘጋጃሉ ተብለው የሚዘጋጁበት ጊዜ ነው. የተጠናቀቁ ቀበቶዎች በክር ይደረግ ወይም በጠጣሪዎች ላይ የተጣበቁ ናቸው, ከዚያም እስኪጫኑ ድረስ ይጠበቃሉ, ከዚያም አንዳንድ ጊዜ በዝናብ ይቀለበሳሉ. እቃው በጣም ጣፋጭና አጥጋቢ ነው, በተመሳሳይ ሰዓት በጣም ዋጋ ያለው ነው ምክንያቱም በጣም ከተለመዱ ምርቶች የተዘጋጀ ነው.
የዶሮ ዶሮ የዶሮ ዶሮዎች
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫጩት - 0,5 ኪ.ግ;
- ቢከን - 100 ግራም;
- ደረቅ ብስ - 150 ግሬብ;
- ቅቤ - 50 ግ.
- 30 ሊትር - 30 ግ.
- ፔፐር እና ጨው - ለመብላት;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዳቦ መጥረቢያ;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የዶሮ ጫጩት, ደረቅ እና በሳጥን ውስጥ ተቆራረጠ, ትንሽ እንደበደባቸው. እያንዳንዱን የጨው እና የፔንያ ቅጠል. አረንጓዴ ተውሶ በደቃቅ ቅቤ ይቀንሳል. ቦሲን ማቤንኮ ከተቆረጠ በኋላ ሶስቴሶቹን በሸክላ ፈንጣጣ. ይህንን ሁሉ ቅቤ ላይ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. በእያንዳንዱ የተጨመረው ጫፍ ላይ ትንሽ ጭል ይጫኑ እና ጥቅሉን ያዙሉት. በእያንዳንዱ እንቁላል ውስጥ ቀድቹን እንጨምራለን, ከዚያም በጫካ ውስጥ እንሰፍራለን. በሞቀ ሞቅ ያለ የአትክልት ዘይት ውስጥ ሙቀትን ያፋጥኑ.
የዶሮ ጫጩት ከላጣዎች ጋር
ግብዓቶች
- ዶሮ - 600 ግራም;
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- prunes - 300 ግ.
- 20% ቅባቴ ክሬም - 100 ሚሊሰ;
- አኩሪ አተር - 80 ሚሊ;
- - 200 ግራም;
- ጨው እና በርበሬ.
ዝግጅት
የቅድመ እርጥብ እና የደረቃ ዝንፍ የተሸፈነ ዝንብ