የምግብ ዓይነቶችን ለማብሰል ብዙዎቹ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች የእንቁላልን እንቁላልን በመጠቀም የተሰበሰቡትን እንቁላል በእንቁላል የተከለከለ ነው.
ከእንቁላኖች ጋር ምንም አይነት እንቁላልን ከማንሳፈፍ በተቃራኒ አሌክሲያ እምብዛም የባሰ አለመሆኑን እንሰጣለን.
ጎማ ኬሚቴስ ያለ እንቁላሎች - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
- የቤት ውስጥ አይብ - 410 ግ.
- መጋገር - ፒክሰል
- ሴልሚኒ - 120 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 40 ግራም;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ዘቢብ (አማራጭ) - ለመብላት;
- የቪጋላ ስኳር - ለመብላት;
- ቢት.
ዝግጅት
ለስላሳ ኩበት ጥጥ ዱቄት በትንሹ በትንሹ ለስላሳ ማከም የተሻለ ነው. ስኳር, የቫኒላ ስኳር, ጨውና ማበቢያ ዱቄትና በቆሎ መቀላቀል አለበት. አሁን ሴሊሊና እና ጥጥ ጠብታዎች በሞቀ ውሃ ውስጥ ታጥበን, ለግማሽ ሰዓት ስናርፍ, ወደ ክሚቲው ዘይት መልክ በመውሰድ እና ወደ 190 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ምድጃ ለ 40 ደቂቃ መላክ.
ዝግጁ ስንሆን, ቅጹን በጠረጴዛው ጠረጴዛ ላይ እናቀርባለን እና በቅፁ ላይ ለማቀላጠል ለ 20 ደቂቃዎች እንሰጣለን. ምርቱን ወደ ማብሰያ የምናስቀይረው, ወደ ክፍሉ በመቁረጥ እና ለማገልገል ብቻ ነው.
የአትክልት ጭማቂ ያለ እንቁላል ከወንዶች ጋር
ግብዓቶች
- zucchini - 930 ግ;
- Adyghe አይብ - 210 ግ.
- ቲማቲሞች - 310 ግ.
- የሴልሚሊና - 170 ግራም;
- ዱቄት - 110 ግራም;
- ሙጫ ክሬም - 155 ግ.
- ጨው - 20 ግ.
- ጥፍጥ (ግሪን) - ትንሽ ቡቃያ;
- የሚመርጡ ቅመሞች (ሙሌም, አስፋኦቲዳ , ጣሊያን ዕፅዋት, ጥቁር ፔሩ) - ለመጠጣት;
- ጥብስ ጥንካሬ - 95 ግ.
- ቢት.
ዝግጅት
ጨዋማ የሆኑና የጨው ጣዕም ያላቸው አዞዎች በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ተጭነዋል. አሁን በመክተቻ የተሰራውን ቺፕስ, ኮምጣኒ, ዱቄት, የተከተፈ ዘይትና የተጋደለ የአሄጄ አይብ, እንዲሁም ተፈላጊውን ቅመማ ቅመሞች መጨመር.
በጥንቃቄ ቅልቅል ቅልቅል, ቅዝቃዜ ውስጥ ጨምሩበት, ላይ ጣዕም ያሉትን ቲማቲሞችን ካሰራን እና ሁሉንም ጠንካራ በሆኑ የእንጨት ቺፖችን እንረጭበታለን. ሙቀቱ እስከ 50 ደቂቃዎች ድረስ በጋዝ እስከ 180 ዲግሪ ፋኖን ለመድገጥ ብቻ ይቆያል.
ድንች ኦቾሎኒ ያለ እንቁላል
ግብዓቶች
- ድንች - 990 ግራም;
- የተጠበሰ ሥጋ - 510 ግ.
- የደረቀ ተክሊ - ለመብላት;
- ሽንኩርት - 65 ግ.
- ጨው - ለመብላት;
- ለመመረጥ ቅመሞች (የኢጣሊያ አትክልቶች, ጥቁር ፔይን, ሆፕስ-ሰንገይ) - ለመጠጣት;
- ቢት.
ዝግጅት
የተጣራ ድንች በትልቅ ብረት ላይ ይንገሩን, ጨም ይጨምሩ እና ግማሹን ቺፕስ ለመጋገሪያ ዘይት ውስጥ ይቀመጣሉ. ከጥጥ የተሰራ ሥጋ በሽንኩርት, በጨው, በርበሬ, በቆሎ በተቀባ ሽንኩር እና ሌሎች የተፈለጉ ቅመሞች የተቀላቀለ, ከዚያም በደረጃው ላይ በተመሳሳይ መልኩ ይከፋፈላል. የስጋውን ንብርብር በተቀረው የሮክ ሣርዶች ላይ ይሸፍኑ, መያዣውን በክዳኑ ወይም በአሸባው ይሸፍኑት እና ለአንድ ሰአት ለአንድ ሰዓት ምድጃ ይላኩት. ከአርባ አምስት ደቂቃዎች በኋላ, ሽፋኑን ወይም ሽፋኑን ያስወግዱ.