በጣም ረጅም ጊዜ ያለፈበት, ከበርካታ ጠረጴዛዎች በፊት የሚታወቀው የቡድ ጥብስ የማይታወቅ ጠቀሜታ ቢኖረውም እንደ እርጎ ብዛት ያለው ጣውላ ወደ ጎን ገሸሽ አደረገ. አንተም እንደ አብዛኛው ሰዎች, ይህን ጣፋጭና ውስኪ የሆነ ጣፋጭ ነገር ከምትወድ, ቤት ውስጥ የቤት ጥራጥሬ እንዴት እንደሚሰራ ለመማር ፍላጎት አለህ.
ከዱቄት ዘቢብ አይብ
ግብዓቶች
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ስኳር - 20 g;
- የቪጋላ ስኳር - 1 ሳንቲም;
- ዘቢብ - 80-100 ግ.
ዝግጅት
ቤት ውስጥ በአስከሬ ዉስጥ በደረስ እና በሸክላ ስራ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ጎድጓዳ ሳሌን በሳር ጎድጓዳ ውስጥ መጨመር, እርጥብ ክሬም, ቫኒላ ስኳር እና የተከተፈ የስኳር ጨማቂ ላይ ጨምሩበት, በመጀመሪያ ሁሉንም በሃክ ይግቡት. በመቀጠልም ብስላቂውን ወስደው ወጥነት ያለው እስኪሆን ድረስ ይጣሉት.
ሬሲን የፈላ ውሃን, ጥቂቱን ይቁሙ እና ያደርቁ. መቀላቱን ይውሰዱና አየር ለማቀዝ ተጨማሪ ሁለት ደቂቃዎችን ይጫኗቸው. ከዚህ በኋላ ዘቢብ ያክሉት, ሁሉንም ነገር በደንብ ያደሉና ምግብዎን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ያስቀምጡ.
ከከሪዬ ጋር የቤት ጥብ ዱቄት
የጎማውን ጥራጥሬ እና ትኩስ ፍራፍሬ ጥምርን ከመረጥክ, ከሻይሪ ጋር የሾለ ቅዝቃዜን እንዴት ማዘጋጀት እንደምትፈልግ ትመለከታለህ. በተፈጠረው ቅዝቃዜ እራሱ ጣፋጭ ጣፋጭነት እና ለሽያጭ የሚሰጠውን መኮረጅ ውጤት ያስገኛል.
ግብዓቶች
- የጎማ ጥብስ - 200-250 ግ.
- ቅቤ ክሬም - 50-100 ግራም;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ስኳር - 2-3 tbsp. ስስሊቶች;
- አዲስ ጣፋጮች - ለመብላት.
ዝግጅት
ቀፎውን በማጣበጥ ካፍጠጡ በኋላ ከተወዘወዘ ዘይት ጋር በማጣመር በጥንቃቄ ይክሉት. ከዚያም ለስላሳ ክሬም እና ስኳር ጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ. ከተፈለገ ሁሉም ነገር በአንድ ላይ መቀላቀል ይችላሉ.
ካሪምሶች ይጠቡ, አጥንቶችን ያስወግዱ እና የቤሪ ፍሬዎቹን እንዲደርቅ ያደርጋሉ. ከዛ በኋላ ወደ ኮምፓን ውህድ ውስጥ አስገባቸው (ሙሉውን መብላት ይችላሉ, ግን ግማሹን መቁረጥ ይችላሉ), ሁሉንም ነገር ይደባለቁ እና እራስዎን ይንከባከቡ.
ከደረቁ አፕሪኮዎች ጋር የቤት ኮክ
ከደረቅ አፕሪኮት ጋር የአኩሪ አተርን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀላል ነው, ግን በቅቤው ይዘት ምክንያት ጥቂት ቅባቶች አሉት.
ግብዓቶች
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ቅቤ - 50 ግ.
- የደረቁ አፕሪኮሮች - 40 ግ.
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቫኒሊን - ለመብላት.
ዝግጅት
ቅጠሎ ቅቤ በሜሳ ላይ በስኳር እና በሸሚኒ ጋር ያዋህዱ እና እስኪሰክም ድረስ ይዝጉ. ካራውን በመድሃው ወግ እና ጉቶውን ጨምር. ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቀላስብ. በቅድሚያ የተቀመሙ የሾፒ አፕሪኮቶች በቃጠሎ የተሰራ ቄጠዋል እና ወደ ጎጆው ጥራጥሬ ይላካሉ. በድጋሚ ሁሉንም ነገር በደንብ በአንድነት አሰባስቡ እና አገለገል, ጎድጓዳ ሳህኖቹ ላይ ተከታትለው.
የወተት ተዋጽኦዎችን የሚያፈቅሩ ሰዎች ለቤት ውስጥ የተሰራ ዳቦ ቀለል ያሉ ምግቦችን እንዲሁም ከጎጆው ጥብስ እና ከቀለጠ ብረት ጋር ይመሳሰላሉ .