እንጥልቶች ቀላል ናቸው እንጂ ግን ጣፋጭ አይደሉም. ለመዘጋጀት ብዙ የተለያዩ አማራጮች አሉ. ከዚህ በታች ከታች በተደረገልን ምግብ ማዘጋጀት እንዴት እንጫወታለን.
ከዶሮ ባርሶር ጋር መሙላት - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- ሽንኩርት - 250 ግ.
- የተረጨ የማር ወከ - 330 ግ;
- ጥሬ የዶሮ እንቁላል - 1 ክፍል;
- የአትክልት ዘይት;
- ዳቦ, ፔፐር, ጨው.
ዝግጅት
ፒድ የተጋገረ ማርጋር (በባህር የተካኑ እንጉዳዮች ወይም ሌሎች እንጉዳዮችን መተካት ይችላሉ) እና ሽንኩርትን ወደ ኪበሎች መቀንጠጥ. ድንቾቹን እንፍጮ እና እንጉዳላቸው እና ከዚያም ወደ ጥጥ በተቆራረጠው ድንች ውስጥ (ውኃ መጨመር አያስፈልገንም), ጨው, እርጥብ, እንቁላልን ይዝጉትና በደንብ ይቀላቅሉት. ከዕፅዋት የተቀመሙ ሽንኩርት ይበላል. ከድንች እቃዎች ውስጥ ቀዳዳዎች ውስጥ እናስቀምጣለን. በሁለቱም በኩል ዘይት እና ኩባያ እንቀላቅላለን. ከመድኃኒት ጋር የተጠበሰ የአበባ ዱቄት ማዘጋጀት በ mayonnaise ወይም በአቃማ ክሬም ሊሆን ይችላል.
በመሙላት ላይ የቀበሮ መያዣ
ግብዓቶች
- የተገረመ ዶሮ - 600 ግ.
- ቅቤ ክሬም 72.5% ውፍረት - 200 ግ.
- የከበደ ብርቱ - 180 ግ.
- የዳቦ ጥራፍሬ - 7 tbsp. ስስሊቶች;
- ግሪን;
- ጨው, ፔጃ;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
በዶላ, በጨው, በርበሬ እና በአግባቡ ይጣበቅ. ዱቄት በሸክኒት ላይ ይከረክማል. አረንጓዴ ቀለም. ለስላሳ ቅቤ, ፍራፍሬዎች, አይብ. መሙላት እና የተሞላውን ቅልቅል መቀላቀል. ከተፈቀዯበት የላስቲክ ክብሌ ኳሶች እንቀየርሇን እናም ሇ 10 ዯቂቃው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጣቸዋሌ. ከዶሮው ውስጥ ከኬክ እንሳበቅ, ከኬሚሎች ጋር እናስቀምጠዋለን. የጨዋታውን ጠርዞች ኳሱ እንዲዘጋ እናደርጋለን. ቡናማቸውን እስኪቀይሩ ድረስ እንበጥሳቸውና አበቃቸው. ከዚያም በኋላ እንጆቹን በቆሎ ከድፋዩ ጋር በማቀላቀል ወደ ምድጃ በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ወደ 10 ደቂቃዎች እንለውጣለን.
እንጆሪዎች ከእንቁላል ጋር ሲቀላቀሉ
ግብዓቶች
- የተሸፈ ስጋ - 550 ግራም;
- የተቀቀለ ድካም የተሞሉ እንቁላሎች - 4 መኪናዎች;
- ሽንኩርት - 240 ግ.
- ነጭ ዳቦ - 150 ግ.
- ወተት - 220 ሚሊሆል;
- ጨው, ጥቁር ፔፐር, የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
አንድ ትንሽ ሽንኩርት በደንብ የተበጠበጠ ነው. Eggs በ Cube የተቆረጡ ናቸው. የተከፈለው ቀይ ሽንትን ቀይ እስኪቀንስ ድረስ ቀቅለው. ለመብላት እንቁላል, ጨውና ፔጃ ውስጥ እናክለዋለን. ዳቦ ወተት ውስጥ ተጣብቆ, ከዚያም ይጨፈራል, ወደ ስጋ ሥጋ, ጨው, ፔጃ እና ቅልቅል ይጨምሩ. ከስጋ ከስጋ ስምንት ድስቶች እንቀላቅላለን. በእያንዳንዳቸው መካከል ቀዳዳውን በመሙላት በጥንቃቄ እና በጥንቃቄ አስቀምጠው. ክፍላችንን በጨርቅ ላይ በማቅለጫ ቅርጫት ላይ እናስገባለን. በ 180 ° በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ ምድጃውን በመሙላት ምድጃዎችን እንሰራለን.
እንጉዳዮች በመጽሃፍ መሙላት
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 0.5 ኪ.ግ;
- የቡድ እንጀራ - 2 ሳ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- አይብ - 150 ግ.
- ሽንኩርት - 250 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ትኩስ የሩብ ፍሬዎች - 220 ግ.
- አረንጓዴ ቀለም - 30 ግ.
- ጨው, እርጎ, ኦሮጋኖ, ትኩስ ጥቁር ጣዕም;
- የዳቦራጥሬቶች.
ዝግጅት
መጀመሪያ ስጋውን በቆራ ይቁረሽ, ከዚያም በስጋ ማጠቢያ ማዞር. በተመሳሳይ ሁኔታ, 100 ግራም ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርትና