በሙቀት ምድጃ ውስጥ ማቆርቆር ማብሰል በዚህ አሰራር ትክክለኝነት ላይ መፍትሄ እንዲፈጠር ከማድረጉም ባሻገር ሁሉን አቀፍነት, ጠቃሚነት እና ጥሩ የመጥለጫ ባህሪያትን ያሳያል. የኦይፒ የባህር ዓሣ በገንዘብ ረገድ ተደራሽ ነው, ልዩ ባህሪያት እና ከአትክልቶችና የቅመማ ቅመም ጋር ሙሉ ለሙሉ ይስማማሉ, በተለይም ለምግብ ምግብ ጠቃሚ ነው.
ሽፋይን ውስጥ በሚቀዳው ምድጃ ውስጥ ሚካኤልን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ሚሬሬል በላስሳ ውስጥ በሳር የተጋገረ - የዓሣ ምግብ ብቻ አይደለም, ነገር ግን በእንደዚህ አይነት የሙቀት ማስተካከያ ዘዴዎች ላይ ባህሪያትን የሚይዝና ጠቃሚና ጣፋጭ የቪታሚን ምንጭ ነው. የዓሳውን ምግብ በየቀኑ ማብሰል ወይም ለፈርስ ሰንጠረዡ ማስገባት ዓሣዎችን ለማዘጋጀት እና ደንቦቹን ለማዘጋጀት ተጨማሪ መመሪያዎችን ከተከተሉ ተመሳሳይ ምርት በቀላሉ ሊኖረው ይችላል.
- በሙቀት ምድጃ ውስጥ ሚካሬሌ ውስጥ ማቆርቆሪያዎች ቅድመ-ማጽዳት ያስፈልጋል. አስከሬን ለመቅመስ, የደም ሥሮችን በአምባው ላይ ማስወገድ እና መራራነትን ለማስወገድ አስፈላጊ ነው.
- የምግብ አዘገጃጀቱ ጥራጥሬን የሚያመለክት ከሆነ የእጮቹን ጣዕም, መዓዛ እና የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ይንከባከቡ.
- የዓሳሙ ስብርባቴ አዲስ መሆን አለበት, ምክንያቱም የረጅም ጊዜ ማከማቻው መራራነት ነው.
- ከመጋገርዎ በፊት, ምርቱን እንዳይታጠብ በሚመከረው የሙቀት መጠን ተስማማ.
ምድራችን ውስጥ ማቅለጫን በሎሚን በሊፋ
ማይረል ከሊመሎች በሸፍጥ የተጋገረ - ልዩ ክህሎት የማይጠይቁ የጌስትሮክቲካል ውድ አንጋፋዎች. ጥሩ ጣዕም ያለው ሽታ ለመያዝ ትኩስ የዓሣ ካሳ, የተጨማጩ ግመል እና ለግማሽ ሰዓት ያህል. የምግብ ማራኪነት ቀለል ያለ ነው, ስለዚህ በጨርቆች ውስጥ አይወሰዱም, የተለየ ጣፋጭ ጣዕም ሊያጥሉ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ማኬሬል - 850 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ሮማመሪ ድንች ነው.
ዝግጅት
- ሬሳውን ቆርጠው, ሽፋኖቹን ያስወግድ እና ወለሉን ይቈርጡ.
- ቅቤን እና ቅቤን ቅባት ይቀቡ እና የሊሙ ክሮች ወደ ቀዳዳዎቹ ያስገባሉ.
- ዓሣውን በፋሚካሹ ላይ ከረጢቶችና ቅጠሎች ላይ ያስቀምጡት.
- በሙቀት መስኩ ውስጥ ሚካሬል መዓዛው በ 180 ዲግሪ በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋል.
ኦክሬድ ከድንኳን ጋር በሚቀዳ ምድጃ ውስጥ
ድንች ከሚቀረው ድንች ጋር ማኬል በየቀኑ አስደሳችና ገንቢ አማራጭ ነው. ለመዘጋጀት አንድ ሩብ የሚሆን ሰዓት ይወስድበታል, ይህም በኋላ የሚከፈል ነው. "በሁለት በአንዱ" ምድብ ውስጥ የተካተተው ማቅለጫ ሙሉውን ምግብ አይተካውም, ነገር ግን ተጨማሪ ካሎሪዎች ሳይጨምር, ምርቶቹ በሸፍጥ የተጋገፉ በመሆናቸው የራሳቸው ጭማቂ ያለ ስብ አይኖሩም.
ግብዓቶች
- 1 ካርቶን;
- ድንች - 5 ሳ.
- ብርቱ ሽንኩርት - በእጅ.
ዝግጅት
- ካንኩስን, ጎደሎቹን በግማሽ ቆርጠው ለ 8 ደቂቃ ማብሰል.
- ድንቹን እና ድንች ላይ ሽፋኑ ላይ በማቀጣጠል, በማጥለጥ, በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- በእሳት ምድጃ ውስጥ የድንች ዱቄት ማኮሬል ለ 40 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ተዘጋጅቷል.
ምድራችን ውስጥ ማቅለጫ ውስጥ በሚሰራጩ አትክልቶች ላይ
ማቅለጫ ከላጣዎቹ አትክልቶች ጋር የሚጋገረው ማኮሬ ምርጥ ምግብን ማብሰል ሲሆን በአትክልት ብቻ ሳይሆን በተመጣጣኝ ምግቦችም ጭምር ነው. በተገቢው መንገድ የተሰበሰቡ ዓሦች እና አትክልቶች ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው እና ጤናማ አመጋገብ ለሆኑ ደጋፊዎች ምቹ ናቸው. ዓሦቹን ሁሉ ከአትክልት ጋር ስለሚመሳሰሉ የኦቾሎኒን "ጓደኞች" ስለ ድንች እና ካሮኖች ብቻ አይወስዱ.
ግብዓቶች
- ማካረሌ - 650 ግ.
- ቲማቲም - 3 ጥራዞች;
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 2 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ጥቁር ጣው ጣል - ፒን.
ዝግጅት
- የጥቅም ዓሦችን ቆርጡ.
- አትክልቶች በቅመማ ቅጠላቸው ላይ ከዓሳዎች ጋር በማፍሰስ ፖዛውን በማንጠፍ ዉስጥ ይቁሙ.
- በ 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ በሚሰራ ምድጃ ውስጥ ሚዛን ውስጥ የሚጋገረው ማኮንሰር ለግማሽ ሰዓት ጊዜ ይወስዳል.
ሽቦ በሸንጋይ ውስጥ ከብርቱካን ጋር
በሙቀት ውስጥ በሚቀዘቅዙ ቅጠላ ቅጠሎች ውስጥ የሚገኘው የሰብል መልቀቂያ ዘዴ ተለምዷዊ አሰራሮችን ብቻ አይደለም, ነገር ግን ሁልጊዜ የማያቋርጥ የምግብ ጥናት ሙከራዎች ናቸው. የተክሎች ፍራፍሬዎች በተደጋጋሚ እና ሁልጊዜም ስኬታማ የሆነ ልምምድ ናቸው, ስለዚህ በኩሽና ውስጥ ማለምን እየቀጠሉ ቢሆንም, ብርቱካናማውን ለመሞከር እና ከዓሳው ጋር ፍጹም ተኳሃኝነት መኖሩን ማረጋገጥ ጠቃሚ ነው. ለግማሽ ሰዓት ምርጥ.
ግብዓቶች
- ጋጋሪ - 750 ግሬድ;
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- yoghurt - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጥቁር ገክል ፔን - ፒንቻ;
- ሐምራዊ ቀለም - 2 ኪ.
ዝግጅት
- ማቆርቆሹን ቀላቀሉ እና ቆርቁሩት.
- ቆርጦ ማውጣት.
- የብርቱካን ጣዕም እና ጣዕም ቅልቅል ቅልቅል, ነጭ ሽንኩርት, ፔሩ እና ዮዳዊን መጨመር.
- ዓሣውን ይቀይሩ, ወደ ብርቱካን ጥቁር ብርቱካንማ እና በቢጫ ቅርጫት ውስጥ ያስገባሉ.
- በ 200 ዲግሪ ፋሬ ውስጥ ማድ ዕቃ ውስጥ ማቆር ማዘጋጀት ግማሽ ሰዓት ይወስዳል.
በሙቀት ምድጃ ውስጥ በሳር የተጋገረ ማድለብ
በተገቢው ምግብ መመገብ ዋጋ አይኖረውም, እናም ይሄ በሸፍጣ ዝርግ በተሰነጣጠለ ማቆር ይረጋገጣል. የምግብ አዘገጃጀት የምግብ ዕለታዊ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን ዕለታዊውን ጠረጴዛ ብቻ የሚያቀርብልዎትን የፋይናንስ ተመጣጣኝ ምርቶችን ያካትታል. ያልተገደቡ የመጠጣጠሪያ ቅልቅሎች እያንዳንዱ ጊዜ በቤተሰብ አባላት እና እንግዶች ለማስደንዘዝ ያስችላል.
ግብዓቶች
- 1 ካርቶን;
- ሻምፕል - 300 ግ.
- አይብ - 90 ግራም;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
ዝግጅት
- ሬሳውን ከራስ ላይ, ሽንት እና አጥንት ያስወግዱ.
- ከጥሩ የተጠበሰ አይብ እና ቅጠል የእንጉዳይ ቅልቅል ይጀምሩ.
- ወደ 40 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ወደ ሙቀት አስተላልፍ.
በሙቀላ ምድጃ ውስጥ ሚካሬል ስሊሎች
የታሸገ የሜካሬል ሽፋኖች - በተገቢው መንገድ የተዘጋጀ ምርት ከሆነ ለግማሽ ሰዓት ለአንድ ልዩ ልዩ ምግብ ለመሥራት ቀላል እና ተመጣጣኝ መንገድ. ለፍጥነት ውጤቶችን የምግብ አሰራርን ለማገዝ ይረዳል, በትንሽ በትንሽ የቀዘቀዘ ዓሣ ውስጥ ለመቁረጥ, በቀላሉ ለመቦርቦር, ለመጋገዝ እና ለአስደሳች መልክ ለመጨረሻዎቹ 10 ደቂቃዎች ተከፍተዋል.
ግብዓቶች
- ካንሲ - 2 ሳ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- mayonnaise - 55 ግ.
- ካትችፕ - 40 ግ.
- ፔፐሪ - ፒሲች.
ዝግጅት
- የተዘጋጀ የዓሣ ቅርጫት እና የሽንኩርት ቀለበቶች.
- ካትቸፕ እና ማይኒዝ ቅልቅል.
- ዓሳውን በቅዝቃዜ ውስጥ ይዝጉትና በሽንኩርት ውስጥ ያስቀምጡ.
- በሙቀት ምድጃ ውስጥ ሚኬሌር በ 180 ዲግሪ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋል.
ሚኬሌል በሸረሪት ውስጥ ዉጣዉ ላይ
ማይረል በሸፍጣፋ ቅዝቃዜ ውስጥ የሚቀባው የምግብ አዘገጃጀት የዓሳው ቀዝቃዛ ጣዕም እየተሻሻለ እና በአዳዲስ ጣዕም የተያዘ ነው. ቀለል ባለ መንገድ እና የተለመደ የምግብ አዘገጃጀት ስራ በጣም ውጤታማ በሆነ ምክንያት የቤት ሰራተኞች ከሚወዷቸው የቤት እመቤቶች መካከል በሰፊው ይታወቃል - በጣም ቀላል, ጣፋጭ እና ሁልጊዜም በተለመደው የተለመዱ እቃዎች የተሰራ ነው.
ግብዓቶች
- ጋጋሪ - 3 ጥራዞች;
- ሰናፍጭ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- አኩሪ አተር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የአቆስጣ ዝርያ - አጥንት.
ዝግጅት
- ለስኳሱ ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅሉ. በቆሸሹ ዓሦች ቀምጣቸው.
- ዓሳውን በወረቀቱ ላይ ያስቀምጡ, በሸፍጥ ይሸፍኑ, ቅርፊቱን ይዝጉት.
- 200 ዲግሪ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ይመክራሉ.
ማኬሬል በፒታሚ ዳቦና በሸፍጥ የተሰራ
በሙቀት ምድጃ ውስጥ በሸሚዝ ማቅለሚያ ላይ የሚጋገረው ማቅለጫ ለባሕል የምግብ አዘገጃጀት ብቻ አይደለም. ለዚህም ጥሩ ምሳሌ የሚሆነን የፒታኖ ዱቄት እንደ ዋነኛ ምግብ ብቻ ሳይሆን እንደ ደረቅ, የተትረፈረፈ እና የአመጋገብ ዋጋን ለመከላከል ነው. በማብሰያው ውስጥ ቀለል ያለ ምግብ አያስፈልግም - አጥንትዎን, አሮጌውን ቦታ ማስወገድ እና ሆዱን በጣፋጭ መሙላት ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- 1 ካርቶን;
- lavash - 1 ክፍል;
- በእጅ ቀጭን
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 50 ግ.
- የቼሪ ቲማቲም - 5 ሳ.
ዝግጅት
- ሬሳውን ከራስ ላይ, ከአጥንቶችዎ ያስወግዱ እና ጭማቂውን ይረጩ.
- ነገሮች ከኩራሎች እና ቲማቲሞች ጋር.
- የፒዩስን እንጀራ በዘይት ይቅቡት, ዓሣውን ይትከሉ, ፒታውን ዳቦ ወደ መድሮው ይቀይሩ እና በወረቀት ይከርሩ.
- በ 190 ዲግሪዎች ለ 40 ደቂቃዎች ቡቃያ.
- በሚያገለግሉበት ጊዜ ወደ ክፈች ይቁረጡ.