ከጥጥ የተሰራ ሥጋ - የትንፋሽ እና የመጀመሪያ እርባታ አሻራ ስሪት. እንግዳ ያልጠበቁ እንግዶች በመድረሳቸው እና ከማንም ጠረጴዛ ጋር ማስጌጥ በሚፈልጉበት ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ እውነተኛ የእንግዳ ማረፊያ ይሆናል.
ከተሰነጣጠ ከሥጋ እና ከጣቃሚ ኬኮች የሚለቁ እንቁላሎች
ግብዓቶች
- የተሸከመ የአሳማ ሥጋ - 530 ግ.
- ሽንኩርት - 110 ግ.
- wafer ዝግጁ ኬኮች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቅመሞች .
ባትሪ:
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ጨው - መቆንጠጫ.
ዝግጅት
ከተሰነጠ ስጋ ከተዘጋጁት ስጋዎች ውስጥ የሸካራ ቁርጥራጮችን ማዘጋጀት, ሽንኩርትን, እንቁላል, ጨው ለመጨመር ጨው ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ወደ መሆኗ ይቀላቅላል. ከመጋገሪያ ኬክ ውስጥ በጥንቃቄ የተሠሩትን ክብሮች ቆርጠው በትንሹ ትንሽ ጨርቅ ይጫኑ እና በሁለተኛው ስኬት ይሸፍኑ. እንቁላሉን ለማጠፍ, እንቁላሎቹን በጨው ይደፍኑ እና ደረሰቶቹን ወደ ድብልቅ ቅልቅል ውስጥ ይዝጉ. በሶላሬ ዘይት, በጋዝ, በፓምፕ እና በሶስት ደቂቃዎች ውስጥ በየቀኑ ይበቅሉ.
ከተሰነሰ ሥጋ ጋር ለተጣለባቸው ኬክ ቅርጫት
ግብዓቶች
- ስጋ የቤቶች ጥንካሬ - 350 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- wafer ዝግጁ ኬኮች;
- ካሮት - 55 ግ.
- ሽንኩርት - 60 ግ.
- ሙጫ ክሬም - 215 ml;
- ቢሲ - 160 ግ.
- የአትክልት ዘይት;
- ቅመሞች - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ለስላሳ ኬኮች ከሽያጭ ኬኮች ጋር ለማዘጋጀት, ለእንቁላል ጥቂቱን, እንቁላሉን ቆርጠህ ጨው ጨው. ሽንኩርት እና ካሮት የሚቀንሱ ጥቃቅን በትንንሽ ጥራጥሬዎች ተቆራጩ እና ወርቃማ ቡኒን እስከሚደርስ ድረስ በአትክልት ዘይት ላይ ይለቀቃሉ. የመጀመሪያው ኬክ በእርሾው ክሬም ይንከባልል, ትንሽ የፍራፍሬ መበታተን እና ሁለተኛውን ይሸፍኑ. በድጋሜም እርጥበት አልማሬው ላይ ቅይጥ ያድርብ እና የአትክልት ቅጠልን በከፊል ማሰራጨት. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በሙሉ እስኪሟሉ ድረስ የንብርቦርቦቹን እንቀራለን. ለ 35 ደቂቃዎች ከሜሚኒዝ እና ከኩላሊት ኬክ ጋር ያሉ ከፍተኛ ሽፋን. በመቀጠልም ስቡን በዲክ ይለውጡና ለ 5 ደቂቃ ያህል ወደ ምድጃ ይልኩት.
በመጋገሪያ ውስጥ የተከተፈ ስጋ ውስጥ የወጡ ስኒዎች
ግብዓቶች
- የተሸፈ ስጋ ስጋ -500 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ነጭ እንጀራ - 50 ግ.
- ቀይ ሽንኩርት - 45 ግ.
- ቢሲ - 160 ግ.
- ቅመሞች;
- ክብ ቅርጽ ኬኮች 2 ኬኮች.
ባትሪ:
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- kefir - 500 ሚ.ሜ;
- ዱቄ - 65 ግ.
ዝግጅት
ስለዚህ የተሸፈነውን ስጋ, እንቁላል ቆርጠህ, ወተት ወደተላከለው ዳቦ, የተከተፈ አይብ, የተከተፈ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅጠሎችን ጨምር. በቃጠሮው ላይ ያለውን መሙላት እና በሁለተኛው ጥግ ላይ እናሸፈንነው. እንቁላሉን, በሳጥኑ ውስጥ እንቁላልን በጨው ይዝጉ, ለካፈር ይቅሉት, ዱቄቱን ይጨምሩ እና በንክሻው ላይ በቀላሉ ይደበድቡት. ኬክሱን ወደ ተመሳሳዩ ዘርፎች ይቁረጡ, እያንዳንዱን ወደ ድፍድ ዱቄው ወስደው በጥቂት ደቂቃዎች ላይ ትኩስ የአትክልት ዘይት ላይ ይበሉ.