እንደምናውቀው, ጥንታዊው ስዕላዊ ፈሳሽ ከወይራ ዘይትና ከእንቁላል አስኳል የተዘጋጁ ተክል የተሰራ መቆንጠጥ ነው.
በአሁኑ ጊዜ ማዮኔዜ በሶሳሪ ግዛት ውስጥ ከሚገኙት በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች አንዱ ነው. በተወሰኑ ምክንያቶች ማከዴዎትን የሚመስሉ ምግቦች አብዛኛዎቹ ከሰዎች የሚበሉ ናቸው. የተወሰኑ ሰላጣዎችን ለማግኘት በአጭር ጊዜ ውስጥ - ማንኛውንም ማቅለጫ ያለው ንጥረ ነገር በቀላሉ በአንድ ላይ ይጣላል.
ይሁን እንጂ አብዛኛዎቹ ኢንዱስትሪዎች በኬሚካሎች ውስጥ ጥቅም ላይ ያልዋሉ ኬሚካሎች አሏቸው - እነዚህ መድሃኒቶች የመድሃኒዝነት (የተለያዩ መከላከያዎችን, ኢሚልሲለሮችን, የመጥመቂያ ማሻሻያዎችን እና የመሳሰሉትን) ረዘም ላለ ጊዜ ያራዝሙ.
በዚህ ወቅት ጣፋጭ የሆነ mayonnaise በቤት ውስጥ እንቁላል ሳይኖር እንኳን በጣም ቀላል ነው, እንዴት እንደሚፈቱ እነግርዎታለን. በዚህ ስሪት ውስጥ, ይህ ኩባያ ለምጡ ቀናት በጣም ጥሩ ነው, እንዲሁም ለአንዳንድ የአመጋገብ እና የቬጀቴሪያን ምግቦች ተስማሚ ነው.
ለ 5 ደቂቃዎች ያለምንም ማቅለጫ ቤት ውስጥ ማይኦኔዝ - ምግብ አዘል
ከእንቁላልዎች ውጭ የምንመገባቸው ከሆነ በሌላ (ወይም በርከት ያሉ) ምርቶች መተካት አለባቸው. አንዳንድ ሰዎች ወተት ለዚህ ተስማሚ ነው ብለው የሚያስቡ ይመስላሉ, ሆኖም ግን በዚህ ጉዳይ ላይ ታዋቂው ቤካለም ማቀጫ ዘዴ ጋር ቅርበት ያለው ነው. ከተለየ በተቃራኒው እናድገው-ጥቁር ነጭ ወይን ወይም ክሬሞችን በዱቄት ያቀልጡ. ቀዝቃዛችን በጣም የተጣራ ይሆናል.
ግብዓቶች
- የወይራ ዘይት - 200 ሚሊ;
- ክሬም ወይም ክሬም ዉሃ, ወይም 80 ሚ.
- ለምሳሌ ሰማያዊ ወይን ማርቲኒ - 30 ሚሊሰ;
- ጭርጓሜ ሳይቆጥብ ዝግጁ ነው - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የሎሚ ጭማቂ
- ጨው;
- የበቆሎ ፋሲካ.
ዝግጅት
ማቅለሚያ ወይም ቅልቅል ከወይራ ዘይት, ክሬም ወይም ሞቃት, ወይን, mustመና እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ. ለመምረጥ ጨው ጨምሩ. ወጥነት የተጠበቀው በጣፋጭ አክል ነው (በጣም ብዙ መሆን የለበትም). 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ስኳር በኩሽት ላይ መጨመር ይቻላል, ይህ ንጥረ ነገር በጨው ላይ አስፈላጊውን የእርጥበት መጠን ይስለዋል, በሌላ መንገድ, እንቁላሎቹን መተካት.
ይህ የምግብ አሰራር እንደ መሰረት አድርጎ በመጨመር በሜሶኒው የተለያዩ የሸክላ ቅመሞች (ኮርኒን, ፋኒል, አልሜልጂ, ሲን, ክሩብል, መሽመቅ እና ቀይ የጋፔ ጣዕም እና ሌሎች) ላይ መጨመር ይቻላል. እንደነዚህ ዓይነት የቤት ውስጥ መዓዛዎች ውስጥ የተጨመቀ ነጭ ሽኮልን ለመጨመር እጅግ የላቀ ውጤት ያስገኛል.