Zucchini በስጋ ውስጥ በስጋ ውስጥ - ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ጣፋጭ, ቀላል እና ቀላል ነው. ይህ አመላካች እራትዎን በፋፍሎ ይለውጠዋል እና ለእንግዶቻቸውም ለጣዕም ብቻ ሳይሆን ለዋና መልክዎቻቸውም ይማረክባቸዋል.
በድስት የተጨራ ሥጋ በቤት ውስጥ
ግብዓቶች
- ወጣት ኩኪስ - 3 ሳ.
- የተጠበሰ ሥጋ - 300 ግ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- ነጭ ዳቦ - 2 ሳላይዶች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቅመሞች .
ባትሪ:
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት - 3 ጨው.
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ክብሬን አስቀምጠው ወደ ክበቦች በመቁረጥ, አስፈላጊ ከሆነ ቆዳውን በመቀነስ. በመቀጠል መሀከሉን ቀስ ብለው ያስወግዱ እና ቀዝቃዛ ውሃ ቀስ በቀስ ውሃ ውስጥ ይንጠጡ. ጥቁ ነጣቂ ወተት ሇሌባት, እና ከዛ በሊይ ስሇ ማጉሊጫ ስፌር ከሥጋ ጋር ጥቂቱን ይጨመሊለ. የተቆረጠውን ቀይ ሽንኩርት አክል, እንቁላልን ያዙ, እስኪቀላቀሉ ድረስ በደንብ ለመብላትና ጨዋማ መቀላቀል ይችላሉ. የተዘጋጁት መሙላቶች በፊልም ይሸፈናሉ እናም በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች እናስወግዳለን. ከዚያ በኋላ የ zucchiniን ስሮች ከስጋ ስቡ ውስጥ ይሙሉት እና ወደ ማብሰያ ባት ይቀጥሉ. ወተቱን ከወተት ጋር ይቅለሉ እና ሽቶዎችን ይጨምሩ. እያንዲንደ ክብ የመጀመሪያውን በዴንች ዱቄት ውስጥ ይው, ከዚያም ወዯ የእንቁላል ድብልቆች ውስጥ ይጨመራል. እስኪቀላጠፍ እና ዱቄት እስኪሞቅ ድረስ ቅመማ ቅመማ ቅመም በዱቄት ስጋ ውስጥ ያቀላል. ከዚያም በሳሙና ውስጥ ወይንም በማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች በጋር እና በጋ መጋለብ.
Zucchini በስጋ, በቢራ ቢት
ግብዓቶች
- zucchini - 1 ክፍል;
- የተጠበሰ ሥጋ - 300 ግ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- ዳቦ - አንድ ሳንቲም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቅመሞች;
- አይብ - 50 ግ.
ባትሪ:
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ቢራ - 0,5 ንጥሎች;
- ዱቄት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ስኳሽው ታጥቧል, ካስፈለገ ቆርቆሮውን ይቁረጡ, ተክሉን በኬን ይቁረጉ, ውስጡንም በዛፎቹ ዘንዶው ውስጥ ያስወግዳሉ.