በፈረንሳይኛ የዶሮ ጫጩት ሁልጊዜ ጣፋጭና አርኪ ነው. በዚህ ስም, ብዙ ምግቦች ይደባለቃሉ, ነገር ግን ሁሉም በራሳቸው መንገድ አስደሳች ናቸው. ትንሽ ጊዜ እና ምኞት እና ሁሉም ነገር በተሻለ መንገድ ሊገለፅ ይችላል. ዶሮን በፈረንሳይኛ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል, አሁን ለማወቅ.
ስጋ ከፈረንሳይ ከዶሮ
ስጋ ውስጥ ከፈጣች ዶሮ ውስጥ በፈረንሳይኛ - ምግብ - ለአንድ እራት ብቻ ሳይሆን ለደስታ ምሰሶ. ይልቁንስ በፍጥነት ይዘጋጃል. አነስተኛ ወጪዎች እና ጥረት እና ለቤተሰቡ የሚያስፈልገውን ምርጥ ምግብ ዝግጁ ነው. ከተጠቀሰው የሽያጭ መጠን ውስጥ ሶስት ጊዜዎች ይወጣሉ. ለአንዳንድ ሰዎች ማዮኒዝ ከተከለከለ በቆሻሻ ክሬም ሊተካ ይችላል.
ግብዓቶች
- ጡት - 2 ሳ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- mayonnaise - 100 g;
- አይብ - 150 ግ.
ዝግጅት
- E ያንዳንዱ ጫጩት በሦስት ክፍሎች የተቆራረጠ E ንዲሁም beat, salt, pepper.
- በትንሽ ምድጃ ላይ የሽንኩርት ቀለሞች, ከኬሚኒስ ጋር የተቀነባበሩ ድፍጣፎች.
- ሁሉንም በሶክ ሸፍኑ.
- በ 180 ዲግሪ 40 ደቂቃዎች ይዘጋሉ.
ፈረንሣይዎች ከዶሮዎች
ይህ ምግብ ብዙ ስሞች አሉት. ይህ ቆንጆ ቆንጆ ቆንጆ, ቆንጆ ቾፕስ ይባላል. እናም ይህ ዶሮ በፍራፍሬ ድስት ውስጥ በፈረንሳይ ውስጥ ይበላል. ይህን ምግብ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ለቤተሰቡ ጥሩ ጣዕም ለመመገብ ምንም ልዩ ችሎታ እና እውቀት የለዎትም. በተፈለገው ደረጃ እንኳ ቢሆን በቡሽኖቹ ላይ አንድ ራት መጨመር ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ጡት - 400 ግ.
- ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- mayonnaise - 30 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ጨው, ፔጃ;
- ዘይት.
ዝግጅት
- ጡት ተቆራርጧል.
- ጨው, እርጥብ, እንቁላል ይፈትሽ, ማዮኔዜ, ዱቄት እና ማራባት ይጨምሩ.
- በጣም ብዙ ስብ ይብሉ እና በብርድ ድስ ውስጥ ይጨምሩ.
- በአንድ በኩል እሸት ይበሉ, ወደኋላ ይዝጉ እና ለዝግጅት ይያዙ.
በፈረንሳይኛ ስጋ ከዶሮ እና ድንች ጋር
በፈረንሳይኛ ውስጥ ከዶሮ ጋር ድንች - ጣፋጭ, አርኪ, እና ጠቃሚ እና ምቹ ነው. ስጋው እንደ መበስበስ በተመሳሳይ ሰዓት ይዘጋል እና በተመሳሳይ ጊዜ ላይ በጣም ብሩህ ሆኖ ይወጣል. ይህ ለብዙ አባወራ አባላት ብቻ ሳይሆን ለቤት እመቤትም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው. በአንድ ሰአት ውስጥ የ 4 ሰዎች ቤተሰብን ለመመገብ የሚያስችል በቂ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ጡትን - 1 ጥራዝ;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- አይብ - 100 ግራም;
- mayonnaise - 50 ግ.
- ሽንኩርት-1 ጥራዝ;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- ድንች ወደ ጭማቂ, ጨው, ፔፐር እና በንፁህ ቅርጽ ውስጥ ይሰራጫል.
- ከላይ ጣልጡት, ጣራዎችን, ፕሪፕሽቭያድር ጨው እና ፔፐር ተቆረጡ.
- የበሰለ ቀይ ሽንኩርት ላይ ጣለው እና ከላይ በላይ አፍዪው.
- በመቀጠልም በቆሸሸ ቲማቲሽ ላይ ሽፋን ይኑርዎት.
- ማዮኔዜን ሽፋን ላይ ተጠቀም እና ከአንዴ ጋር ሽፋኑን.
- በ 180 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር.
ፍራፍሬዎች በፈረንሳይኛ ከእንጉዳይ ፍራፍሬዎች ጋር
የፍራፍሬ ስጋ ፍሬዎች በፈረንሳይኛ - ለምግብ ቤት ምናሌ ምቹ የሆነ ምግብ ነው. ዶሮ ከሁሉም እንጉዳዮች ጋር በጋራ ተፈጥሯል. የምግብ አዘገጃጀት እንጉዳዮችን ያካተተ ቢሆንም ሌሎች እንጉዳዮችን መጠቀም ይቻላል. እንዲህ ዓይነቱ ውስጣዊ ምግብ በፍጥነት ሊበስል ይችላል; እንግዶቹም በበሩ በር ሲገኙ ጥሩ አማራጭ ሲሆኑ እነርሱን የሚይዙ ምንም ነገር አይኖርም. አንድ ግማሽ ሰዓት እና በፈረንሣይ የእንጉዳይ ዶሮ ይዘጋል.
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫጩት - 2 ጥራዞች;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ሻምፕል - 300 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ጥራ - 200 ግ.
- ግሪን.
ዝግጅት
- ሾጣጣዎቹ ታጥበው ወደ 2 ሼ ሜትር እና በደረት ይላካሉ.
- ከሽንኩርት ጋር የተበላሹ እንጉዳዮች ተከፋፍለዋል.
- ቲማቲሙን ወደ ሳጥኖች ይቀጡት.
- አይጦችን በሳቅ ሉል, ጨው እና በርበሬ ላይ ያስቀምጡ.
- ከላይ ደግሞ እንጉዳዮችን በሽንኩርት, ቲማቲም እና ብርቱካን ያስቀምጡ.
- ሁሉም በቆሎ ይተኛሉ.
- በ 20 ደቂቃዎች ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.
በፈረንሳይኛ ከሻንጋይ ጋር
የዚህ ዓይነቱ የምግብ አዘገጃጀት ደጋፊዎች ሁሉ ልዩ ናቸው. በፖዳው ውስጥ በፈረንሣይ ፈንጂዎች ውስጥ ድንች እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ምርጥ ምግብ ናቸው. ዝንብቱ ለስላሳ እና ጭማቂ ይለወጣል. በመጀመሪያ አውቶቡሱ በሸሚዝ ተሸፍኖ ሊወጣና በመጨረሻም ሊወገድ ይችላል. ከዚያም አይቡ አይቃጣም, ግን ቡኒ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ድንች - 600 ግራም;
- ቀይ ሽንኩርት - 150 ግ.
- አይጦች - 500 ግ.
- ቢሲ - 250 ግሬድ;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ሾርባ;
- ቅቤ ክሬድ - 300 ግ.
- mayonnaise - 50 ግ.
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- ፋይሎቹን በትንሹ የተቆረጡ ናቸው.
- ስጋን ሜልኮ ኮታም.
- ለመጉደሉ ዶሮዎችን, ጨው, ነጭ ሽንኩርት, ፔሩ እና ቅመማ ቅመም ይለውጡ.
- ቀጭን ቀጭኖች ቀይ ሽንኩርት ይቆፍሩ.
- በጨው, በርበሬ እና ቅመማ ቅመማ ቅመሞች ይቀላቅሉ.
- በቆሎ ዘይት ውስጥ ሽንኩርት, ከዚያም ድንች ላይ ተቆልጠዋል.
- ለስላሳ ጥሬ ክዳን ተግብር.
- ፋይሎቹን ያስቀምጡ.
- በቆሎ መከርከም.
- በ 200 ዲግሪ ፈሳሽ በ 40 ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ ይሆናል.
ፍየል በፈረንሳይ ውስጥ ነጭ ወይን ጠጅ
ቀይ ሽርሽ ፈረንሳይኛ, ከታች የተገለፀው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ - ጣዕሙ ማራኪ እና በማይታመን መልኩ የሚወደድ ነው. ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል ነው. ልክ እንደ ሁሉም እቃዎች ሁሉ , በፈረንሣይቱ ውስጥ ያለው ዶሮ በጣም ልዩ ይሆናል. በቀረበው ቅጽበት አልኮል አይሰማውም. በተወሰኑ የምርቶች ብዛት ከ 4 እስከ 5 እጅ የሆድ እሽግ ይወጣል.
ግብዓቶች
- ዶሮ - 1.5 ኪ.ግ;
- ነጭ ወይን - 600 ሚሊሰ;
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- አስካው የተቆራረጠ እና በሸክላ ዕቃዎች ላይ ተሠርቷል.
- ሸንበቆዎች ተዘርተው, ጨው, ዘለሉ እና በወይን ተሞሉ.
- ድስቱን በ 1.5 ሰአት ውስጥ እና ምድጃ ውስጥ ይቅሉት.
ቀይ ሽጉን በፈረንሳይኛ
ዶሮ, በፈረንሣስ የተጋገረ - የምግብ ሸቀጦችን ድንቅ የምግብ ድንቅ. ይህን ለማድረግ, ቲንክከር ማድረግ ያስፈልግሃል, ውጤቱ ግን ዋጋ አለው. ይህ ምግብ ከማንኛውም የሠርግ ሰንጠረዥ ጌጣጌር ይሆናል, ሁሉም እንግዶች ይደሰታሉ. ዶሮ, በፈረንሳይ ውስጥ, ትኩስ እና ቀዝቃዛ ጣዕም ነበረው.
ግብዓቶች
- ዶሮ - 1 እጽዋት;
- ሽንኩርት - 3 ጥራዞች;
- የኣላቀል - 1 ብርጭቆ;
- prunes - 200 ግ.
- አይብ - 150 ግ.
- ሰናፍጭ, ዘይት, ፓፕሪክ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ፔፐር - ፒንቻ
- ሮዝመሪ, ባቄላ - 1 ሳላማ ማንኪያ.
ዝግጅት
- ዶሮ በጥንቃቄ ይቦረቦራል.
- ከዚህም በላይ ቅዝቃዜው, ቀዝቃዛና ቅዝቃዜው እየተጸዳ ነው.
- ከስጋው ላይ ስጋውን ቆርጠው ይድገሙት.
- የተሸጎጡ በሽንኩርት ይሠራሉ.
- ከጥጥ የተሰራ ሥጋ ከሾፒክ ዱቄቶች, ከተሰነጥኑ ፕኒዎች, ሽንኩርት እና የተጠበሰ አይብ.
- ቅመም ወደ ጣዕም ይታከላል.
- ይህ ድብልቅ በቆዳ የተሞላ ነው.
- በቀዶ ጥገናዎቹ ውስጥ ተጣብቋል.
- እቃውን በመጋገሪያ መጋረጃ ላይ ያስቀምጡት.
- ሬሳውን ቅቤ እና ቅመማ ቅመም በሸምብራ ይሸፍኑ.
- ሬሳውን ፎጣ እና በ 190 ዲግሪ ኬክ ለ 40 ደቂቃዎች ይሸፍኑት.
- ከዚያም ወረቀቱን ያስወግዱ እና ወፎውን ወደ ቡና.
በጫካ ውስጥ በፈረንሳይኛ ዶሮ
በፈረንሳይኛ ውስጥ ከዶሮ ጋር በበርካታ ቫውቸር ውስጥ ፍራፍሬን ስጋ ውስጥ - ይህ ምግብ በ "Quenching" ሁነታ ላይ በመዘጋጀቱ በማይታመን ሁኔታ ደስተኛ, ጣዕም, ጠቃሚ ነው. አንድ አነሺ ብቻ ነው - የመሳሪያው ሳጥኑ ብዙ ቁጥር ያላቸው ምርቶችን ማስቀመጥ አይፈቅድም. ስለዚህ በአንድ ጊዜ ሁለት ብቻ ማብሰል ይቻላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - ግማሽ;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- አይብ - 100 ግራም;
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 50 ሚሊ.
ዝግጅት
- ዝሆኑ ተቆርጦ ይገረፋል.
- እንክብሎችን በጨው እና ፔፐር ይቀባል.
- ባዶዎቹን በፍራንስቫርኩ ውስጥ ቅድመ-ውሃ ማጠፍ.
- በቀስት መስኮቶቹ ላይ.
- ድስቱን ክሬም, ቲማቲም ለማሰራጨት ተጠቀም.
- በ "Quenching" ሁነታ ፈረንሳዊው ዶሮ በ 30 ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ ይሆናል.
- ከምልክቱ በኋላ በደረቁ ይለውጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያብሉ.