ከኩምጥ ጉበት ውስጥ ከሚታወቀው የምግብ አዘገጃጀት ቀለም ውስጥ ከታች ቀርቧል, በምንም ለማብሰል አስቸጋሪ አይደለም. ለዚህ የሚፈለገው ጊዜ በትንሹ ሲሆን ውጤቱም በሚያስደስት ሁኔታ ይደሰታል. ምናልባት ከወንዜኒዝ ወይንም የወይራ ዘይትን ጋር መመገብ ይችላሉ.
ከየትኛው የሰገራ ጉርስ ሊሠራ ይችላል?
አንደኛ የክብረመዱ ዱቄት ሰላጣ በጣም ቀላል ይመስል ይሆናል, ነገር ግን በእርግጥ በጣም አፋጣኝ ውሃ እና ገንቢ ነው. እንዲህ ያለ ምግብ ለአንዲት ቀነኒ እራት እና ለደስታ ምግቦች ይቀርባል. ከታች የቀረቡት ምክሮች ይህን ምግብ በፍጥነት እና ያለ ውጣ ውረድ ማዘጋጀት ይረዳሉ.
- በሳባዎች ብዙውን ጊዜ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ, ጣዕምዎ ደግሞ ጥንካሬን ይቀይራል, በተቀላቀለበት ውሃ ወይንም በጨርቁ ላይ ሊፈስ ይችላል.
- በሳሙድ ውስጥ የሚገኙ ስኳር ኮምጣጣ ወይም ጨው መጠቀም ይቻላል. በእያንዳንዱ ሁኔታ, የመድሃው ጣዕም ትንሽ የተለየ ይሆናል, ነገር ግን ሁለቱንም አማራጮች ከሞከሩ በኋላ, የትኛው ይበልጥ እንደሚመስለው መረዳት ይቻላል.
- በሳሙድ ውስጥ ማኮኔዜ የተዘጋጀ ወይም ቤት ውስጥ የተሰሩ ተክሎችን መጠቀም ይችላሉ, እናም የታሸገ ዘይት እና የተቀቀለ የእንቁላል አከርካሪን በመጠቀም መቀልበስ ይችላሉ.
ከተስቦር ኮዴ ጉበት
ከዚህ በታች ቀርቦ ከታች ከተቀመጠው በድብቅ የሰልት ጉበት ጉትቻ ውስጥ የሚገኘው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በግማሽ ሰዓት ውስጥ ብቻ የምግብ ማብሰያ ምግብን ለማብሰል ይረዳል. በተመሳሳይ ጊዜ ደግሞ በጣም ገንቢ ነው. ማራኪው ጣውላ በመጠጥ ሳሙና እንዲሠራ ተደርጎ በሚሠራ ቤት ይሠራል. ከተጠቀሱት የንጥረቶች ብዛት ሁለት ክፍሎች ያገኛሉ.
ግብዓቶች
- የታሸገ ሆረስ ኮም - 1 ማሰሮ;
- አይብ - 50 ግ.
- ካሮት, ድንች - 2 ሳ.
- የተቀቀለ እንቁላሎች, የተሰሩ ዱባዎች - 3 ሳ.
- ቀይ ሽንኩርት;
- mayonnaise.
ዝግጅት
- ሹካ የሆነ እግር.
- የተጠበሰ የካንጤ እና የሱቅ ቅርጫት በትንሽ እርጥበት መሬት ላይ የተሠሩ ሲሆን ድንች, ዱባ እና ፕሮቲን ደግሞ ትልቅ ናቸው.
- ከሳባው ጎድጓዳ ሣጥኖች ውስጥ የድንች ጥራጥሬዎችን, የኩማውን ጉበት, ሾጣጣ ሽንኩርት, ማዮኔዝ, ሾጣጣ, እንቁላል ነጭ, ካሮት, የተጠበሰ አይብ, በድብሊን እና የተጠበሰ የጆል ካራዎችን ይከተላሉ.
የሩዝ እና የተዘበራረቀ ዱቄት - ሰላጣ
የእንቁላጣው ሳል ተብሎ የሚጠራው የአበባ ዱቄት ከታች ከተመዘገበው በኋላ በሩዝ ሩዝ የተዘጋጀ ነው. በፍጥነት እንዲቀላቀሉ ለማድረግ መጋለጥ አስፈላጊ ነው. የተዘጋጁ ምግቦች ጣፋጭ ጣዕም እና በጣም የሚያረካ ነው. ከተለመደው ቀይ ሽንኩር ይልቅ ጣፋጭ ጣዕም አለው ምክንያቱም ትንሽ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዙር ሩዝ - 100 ግራም;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ከዶሮ - 1 ማሰሮ,
- mayonnaise.
ዝግጅት
- ዝግጁ እስከሆነ ድረስ ሩዝ ታጥቧል.
- እንጉዳዮች ትላልቅ ብስክሌት ይፈትሉ.
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ሁሉንም ምግቦች ይቀላቀሉ, ማዮኔዜን ይጨምሩ እና ያርጉ.
- የሩዝ የዓሳ ጉበት በሩዝ ወዲያውኑ ለማገልገል ዝግጁ ነው.
የሜምቦላ ሰላጣ በኩምጉስ ጉበት
ሰላጣ ለማዘጋጀት "ሜሞሳ" ለማዘጋጀት በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ . ዋናው ነገር የታሸጉ ዓሦችን በመጋገሪያው ውስጥ መጠቀም, ሌሎች አካላት ትንሽ ሊለዩ ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ, የዝርፋማ ቀለም ያለው የሳልድ ጉበት ከእንደዚህ ዓይነቱ ስጋ እና በጣም ጣፋጭ ከመሆናቸው ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው.
ግብዓቶች
- ከዶሮ - 1 ማሰሮ,
- የተቀቀለ ካሮት - 2 ሳ.
- Cream cream cheese, bulb - 1 pc.
- ግሪን;
- እንቁላል - 4-5 እንክብሎች;
- ኮምጣጤ 9% - 40ml;
- ብርጭቆ ውሃ - 1 ብርጭቆ;
- የአሸዋ ስኳር - 20 ግ.
- mayonnaise.
ዝግጅት
- ሽንኩርት በተቀላቀለ ውሃ, ፍጭ እና ስኳይን ጨምር.
- በሃገፋ የታሸገ.
- ስፕላኑን ይፍጠሩ, በንብርብሮች ውስጥ ያሉትን ክፍሎች ማስቀመጥ: የተዘመኑ ፕሮቲኖች, የኩም ጉጉ, የተጠበሰ ሽንኩርት, የተቀቀለ ካሮት, የተቀላቀለ አይብ, የተጠበሰ ቡናማ, ሼል.
- ለእያንዳንዱ ንብርብር አንድ የሜሶኒዝ ሽርሽር ይተኩ.
የሰልፉ "የሱፍ አበባ" ከግድ ጉበት ጋር
የሰብል ምርት "የሱፍ አበኔር" ከቀዶ አጥንት ጋር ሲወዳደር በጣም ተወዳጅ ነው. ይህ ሊደረስበት የማይቻል ነው, ይህ ምግብ በከፍተኛ ደረጃ ውሃን የሚያጣጥር ብቻ ሳይሆን በጠረጴዛው ላይ በጣም ጥሩ ይመስላል. አንድን ጣፋጭ ለማኩላት, "የሱፍ አበባ" ውስጡን ውብ መልክ እንዲይዝ ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ቺፖችን መጠቀም ጥሩ ነው.
ግብዓቶች
- ድንች - 4 ጥራዞች;
- የተቀቀለ እንቁላል - 4 መኪናዎች;
- የጉበት ኮድን - 1 ለ.
- የወይራ ፍሬዎች;
- mayonnaise;
- የአረንጓዴ ሽንኩር ላባዎች;
- ቺፕስ.
ዝግጅት
- ድንች, ፕሮቲን እና እርከን በግራጅዎ ላይ ለብቻ ይሞገሱ.
- የተሸፈነው የዶቲ ጉበት በጥንቆል ሽንኩርት ይቀዳል.
- ኦላፍ በግማሽ ይቀንሳል.
- ሰላጣውን በደረጃዎች ላይ ማስቀመጥ: ድንች, የዶምጉ ጉበት, እንቁላል ነጭ, አከርካሪ, እያንዳንዱን ሽፋን ከ mayonnaise ጋር በማጣመር.
- በላይኛው የወይራ ፍሬዎች ላይ የወይራ ፍሬዎች እና በአቅራቢያ ያሉ ቺፕስ ላይ ይቀመጡ.
በዱቄት ጉበት እና በቆረጡ ዱባዎች ሰላጣ
በሻኩ ቆንጥ ዱቄት ውስጥ ከሚታለፈው ጉበት ወፍራም ጣዕም ይወጣል. በመጀመሪያው ስሪት ውስጥ የጨው ወይም የሣር ዶን ይጠቀሙ. በእንደዚህ ዓይነት መንገድ ካልነበሩ, መረመውን መጠቀም ይችላሉ. ወደ ማዮኔዜ mustላስዎ መጨመር ለስኳኑ ምግብ ያቀርባል.
ግብዓቶች
- ከዶሮ - 1 ማሰሮ,
- ዱቄት ዱባ, ድንች - 3 ሳ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የሰንጣ ኮምጣጤ - 20 ማይል;
- ሰናፍጭ, ማዮኔዝ;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ስኳር - 1 ሳሊጃን;
- የወይራ ፍሬዎች;
- ፓስሊን ብርቱካን.
ዝግጅት
- አምፖሉ በግማሽ ክርዶች ውስጥ ተቆርጦ በ 100 ሚሊሆር ውሃ ውስጥ ይጨምረዋል, ስኳር, ሆምጣሽ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይቀራል.
- ማይኔዝ ለመምጠጥ ከግዛማ ጋር ተቀላቅሏል.
- በአንድ ጠፍጣስ ምግብ ላይ የተደባለቀ የድንች ጥራጥሬን አኑሩት; ከዚያ በመቀጠልም ቀይ ሽንኩርት, የተሰራ የዱባ, የኩም ጉበት, ቅጠሎች እና የወይራ ፍሬዎች.
- በእያንዳንዱ የንብረቶች ክፍል ላይ ማዮኔዝ የተባለ እርሻ ይሠራበታል.
የዱቄት ወፍራም ሰላጣ በአረንጓዴ አተር
ከድፍ እና አተር ወፍራም ወተት የሚወጣው በጣም ጥሩ የምግብ ፍላጎት ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ነው ምክንያቱም በወፍራም ሳይሆን በወይራ ዘይት የተሞላ ነው. ሳህኑን የበለጠ ትኩረትን እንዲስብ ለማድረግ ቀይ ቀለምን መምረጥ ያስፈልግዎታል. በሳባ ውስጥ አዲስ ወይም የጨው ጨው ይጠቀማሉ, ምርቶቹ በሙሉ ጣፋጭ ስለሚሆኑ.
ግብዓቶች
- የቡድ ዲግሪ - 1 ማሰሮ;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቡልጋሪያ ፔፐር, ዱባ - 1 ክፍል;
- አረንጓዴ ሽንኩርት ላባ - 100 ግራም;
- 100 ግራም;
- የወይራ ዘይት - 40 ሚሊ.
ዝግጅት
- በሃገፋ የታሸገ.
- የተከተፈውን እንቁላል, ዱባ, ፔፐር, አረንጓዴ ሽንኩርት እና አተር ይጨምሩ.
- ከወይራ ዘይት ጋር ሲሰለፉ እና ያገለገሉ ሰላጣ.
ሰላጣ "ድብቅ" በቆዳው ጉበት ውስጥ
የኩስታ ወፍራም ስኳር እንዴት ይበልጠዋል, ነገር ግን ለስላሳነት, የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በመከተል ማወቅ ይችላሉ. እንቁላል, የታሸጉ ምግቦች, አረንጓዴ አተር እና አረንጓዴ ሽንኩርት ውህድ ልዩና ጣፋጭ በሆነ ጣዕም ዘንድ ጣፋጭ ምግብ እንዲያገኙ ያስችልዎታል. በዚህ አጋጣሚ ሜንዩኒዝ ነዳጅ መሙላቱ ዝቅተኛ ስብ ላይ መጠቀም ይሻላል.
ግብዓቶች
- ከዶሮ - 1 ማሰሮ,
- ቀይ ሽንኩርት;
- የተቀቀለ እንቁላሎች - 4-5 ቅሎች;
- mayonnaise;
- አረንጓዴ የቆዳ አተር - 150 ግ.
ዝግጅት
- የታሸጉ ምግቦች በትንሽ ሳንቲሞች ይቀጠቅራሉ.
- የታሸገውን እንቁላል, አተር, ባለ ሽኮኮዎች ጨምር.
- ከፕሮቲን ተለጣጣጭ ለስላሳ ውበት ያለው የዶሮ ስኳር.
የዱቄት ስስ ቂጣ ያለ ማዮኔዝ
ከግዴቱ ጉበት, ከታች የተጠቀሰው የአሠራር ዘዴ ያልተለመደ አለባበስ ይዘጋጃል. ብዙውን ጊዜ ከቆሻሻ ወተት ውስጥ ዘይት መፍሰስና መፍሰስ ይጀምራል, በዚህ ሁኔታ ውስጥ የተደባለቀ የጆካክ ጣዕም ይሰጠዋል, ይህም በጣም ጥሩ ጣፋጭ ሰላጣ አለባበስ ይከተላል. ወደ ጠረጴዛው ሲቀርቡ, እቃው በዶሚል ፌንች ያጌጣል.
ግብዓቶች
- ከኮም ውስጥ - 30 ግራም;
- ግሪንዶች - 1 ስብስብ;
- ነጭ ሽንኩርት - 3 መ.
- እንቁላል - 4-5 እንክብሎች;
- አይብ - 150 ግ.
ዝግጅት
- ከቅቦው ውስጥ ዘይት ይደፋል, የአኮስ ጉበት ደግሞ ተቆርጦ ይቀራል.
- የተጣደፉ እንቁላሎች ያረጁ ዘይት አላቸው, እና ፕሮቲኖች በደንብ ይደረቃሉ.
- ከፍራሹ ጋጣጣ, ነጭ ሽንኩርት እና ብርቱካን ጥራጥሬ ላይ ቅቤ መጋገር.
- ሁሉም የተዘጋጁት እቃዎች ቅልቅል, ለጣዕት እና ለመጠጥ ለስላሳ ናቸው.
ኮር የጡንታ ሰላጣ በወርቆሮዎች ውስጥ
የሆድ ጉበት የሆድ ጉበት በእንቁላሎች እና በዱባሬ, ለብዙ ጊዜ ለብዙ ጊዜ ታዋቂ ሆኗል. በጣም ጥሩ እና ጣዕም ካላረጉ በጣም ጥሩ ነው. ጌጥ ወይም የአጭር ጣፋጭ ምግቦች ሊሆኑ ይችላሉ, ይህ የምግብ አሰራር ለክክለ ፓርቲ ጥሩ ነው.
- ግብዓቶች
- የጉበት ዓሳ - 2 ሳንቲሞች;
- የተቀቀለ እንቁላሎች - 3-4 እንክብሎች;
- ዱባ - 1 ክፍል;
- ጠርሙር;
- mayonnaise;
- አረንጓዴ ሽንኩርት.
ዝግጅት
- ዱባ እና እንቁላል ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀጠቅጣሉ.
- ጉበት ተቆልጧል.
- ንጥረ ነገሮቹን በጨርቃ ጨርቅ ይለውጡ, ጨው ይጨምሩ እና ያነሳሱ.
- ፕሪምቡሽዋይትን አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ውስጥ ጣፋጭ ስኳር ጉበት ላይ ጣፋጭ ያዘጋጁ.
የቻይና ጉጌትና የዓድ ጉበት ጋር ቀላቀሉ
በጠንካራ ጥብስ እና የፔኪንግ ጎመን አንድ ቀላል የዱቄት ስስ ላትስ ጥልቀት ግን ፈሳሽ ቅባት አለው. የምግብ ሽንኩርት በቅድመ-ሙኒ ሊሆን ይችላል ወይንም ነጭ ሳላባ ወይንም ቫዮሌት መጠቀም ይቻላል. ከጠንካራ ይልቅ ፋሲሊን መጠቀም ይችላሉ, የመድሃው ጣዕም የተለየ ይሆናል, ነገር ግን ሁኔታው እንደዚያ አይደለም.
ግብዓቶች
- የክብደት ጥቅል - 200 ግ.
- ቅመም, ሽንኩርት - 100 ግራም;
- ጎመን ፓክንግ - 500 ግ.
- mayonnaise.
ዝግጅት
- የ <ኮስት> ጉበት ይከፈላል.
- የሎጉ ጉጉር በደንብ የተሸፈነ ነው.
- በአማካይ ማሽኖች ላይ ከደረቁ መጋገሪያዎች ጋር.
- ቀይ ሽንኩርት በጥሩ የተሸፈነ.
- ሁሉንም ቅመሞች ይቀላቅሉ, እና ከአይሶ የተሰራውን የኩስታ ውሻ ቅባት ዝግጁ ነው.
ኮፐውስ የተሰኘው የጉበት ጉበት
ለብዙዎች በጣም ተወዳጅ የሆነው ኮም አጥቢ ስኳር የዱቄት መጨመር ያቀርባል. አስቀድመው የተዘጋጀ የሱቅ ምርት መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ከነጭ እንጀራ ወይም ከዶክመንተኝ ማድረግ የተሻለ ነው, ምክንያቱም ያን ያህል ከባድ አይደለም. በዚህ ምግብ ውስጥ ያሉት ምርቶች ጥንድ - የሰዶም ስብ, በቆሎ, እንቁላል, ጥራጥሬዎች እና ክራንቶዎች ስብ ላይ ያልተለመደ ነው. በተናጠል, እያንዳንዱ ምርት በጣም ቀላል ነው, እና በአንድነት ተዘጋጅተው እጅግ በጣም ጣፋጭ ጣዕም ያዘጋጃሉ.
ግብዓቶች
- ከዶሮ - 1 ማሰሮ,
- ነጭ እንጀራ - 4 መኪናዎች;
- የታሸገ በቆሎ - 1 ማሰሮ;
- ግሪን;
- የተቀቀለ እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- mayonnaise.
ዝግጅት
- የተጠበሰ ዳቦ ወይም ዳቦ በምድጃ ውስጥ ደርቋል.
- ከዶካ ጋር የታሸገ ዱቄት, የተቆረጡ እንቁላል, በቆሎና ማዮኔዝ ይከቱ.
- ስጋው ከመሰጠቱ በፊት ቡቃያዎችን ይሠራል.