ይህ ቁሳቁስ ከቆሎ ፍሬዎች ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማብሰል ይረዳዎታል. ይህ አነስተኛውን የንጽጽር ምርቶች ስብስብ እና አነስተኛ ትንሽ ነፃ ጊዜ ይጠይቃል. ቤተሰብዎ የተዘጋጀውን (ከቀረቡት የውሳኔ ሃሳቦች ጋር የተገናዘበውን) ምግብ ያደንቃል እናም ተጨማሪ ምግብን ይጠይቃል.
የዶሮ ሾርባ በቆሎ - ሾፕ
ግብዓቶች
- የዶሮ ሥጋ - 415 ግ.
- 80 ኩንቦች የበቆሎ ሰብል -
- - 45 ሚ.ሜ;
- ድንች - 340 ግ.
- ካሮት - 95 ግ.
- የሽንኩፍ አምፖል - 95 ግ.
- ውሃ 1.9 ሊት;
- ቲማቲም ፓት - 30 ግ.
- ጣፋጭ ፔፐር (አተር);
- ክሎቭ ሾጣጣ - 1 ክፍል;
- ትንሽ የሎረል - 1 ፓኮ.
- አዮዲን ያለው ጨው;
- ግሪን.
ዝግጅት
በዚህ ጊዜ ዶሮ ሾርባዎችን እናዘጋጅል. ይህን ዶሮ ለመምረጥ የተሻለ ነው, ከዚያ ለህሙሙ የተወሰነውን የሬሳ ክፍል መውሰድ ይችላሉ. በመደብሩ ውስጥ የምትሸጠው ስጋ የዶሮውን ጡትን መምረጥ የተሻለ ነው. በውስጡም በዶሮ እርባታ ላይ በሚገኙ ወፎች የሚመገቡ ጥቂቶቹ ጎጂ ነገሮች በጣም አነስተኛ የመሆናቸው እድል አነስተኛ ነው.
ስለዚህ, የዶሮ ስጋን ታጥቧል, በተቀባው ውሃ ውስጥ እና በደንብ እስኪበስል ድረስ ይላጫሉ. ወፎውን በሳጥን ላይ እናስቀምጥነው, አጥንቱን ያስወግዱ, እና ሥጋውን በቃጫዎች ውስጥ እንቆጥራለን ወይም በትንሽ ቁርጥራጮች እንቆራርጣለን. በሚፈላበት የዶሮ ገንፎ ውስጥ የተሰነጠሩትን የበቆሎ ሽፋኖች እንጨምራለን, እናም ከአምስት ደቂቃ በኋላ ቆርጦ ወደ ትናንሽ ድንቹ ተለጥፏል.
አሁን ደግሞ አትክልት ሬንጅ አዘጋጁ. ይህን ለማድረግ ሽንት ክር የተሸፈኑ ሽንኩርት, ካሮዎች በቆርቆሮዎች የተዘጋጁ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ በሚሞቅ የበሰለ ፓን ላይ የተዘጋጁትን የአትክልት ስብስቦች ያስቀምጡ. ቅጠሎቹ ለስላሳ እስከሚሆኑ ድረስ አትክልቶቹን ይለውጡ, ከዚያም የቲማቲም ፓቼን, የተሰነጠቀ የጡባዊ ተክጣጣውን ይጨምሩ እና ይዘቱ አሁንም ለሁለት ደቂቃዎች እንዲወራ ይተውት.
ድንቹ በደንብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጣውላውን በሾርባ ውስጥ እናሰራጨለን, የቡናው ቅጠልን, አተርን, መጭመቅ እና ጨው ለመምጠጥ, ለሁለት ደቂቃዎች ለማቀላቀል, በትንሹ ለስላሳ ብርጭቆዎችን እና ከእሳት ላይ እናስወግዳለን.
በበርካታ ቫይላስ ውስጥ ለአንድ ህይወት ያለው ጥራጥሬ እና ዳቦ በሸንጋይ ላይ
ግብዓቶች
- ዱባ - 240 ግ.
- የበቆሎ አምባር - 40 ግ.
- - 45 ሚ.ሜ;
- ካሮት - 45 ግ.
- የሽንኩፍ አምፖል - 45 ግ.
- ውሃ 620 ml;
- ተመጣጣኝ ደረቅ ዕፅዋት (ቅልቅል) - መቆንጠጥ;
- ቅጠል እርኩስ (ትንሽ) - 1/2 ስዎች;
- ድንጋይ አዮዲንድ ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የበቆሎ እህሎች ወዘተ አልጄርምዛይን ስለሆነ ለህፃናት ወይም ለአመጋገብ ምግቦች ምርጥ ነው. የፓምፕኪን ጠቃሚ ባህሪያት የሚታወቁበት ቦታ የለም. እና ውስብስብ በሆነ ውስብስብ, ከዱቄት እና በቆሎ ጣፋጮች አንድ ሾርባ በማዘጋጀል, ለሚወደው ልጅ በቀላሉ የማይበጥል ምግብ ይቀበላሉ. እናም ቤተሰቡ በምሳ የተመጣውን ጣፋጭ ሾርባ ጣቱን እንደማይቀበል የታወቀ ነው.
በዚህ ሁኔታ ሾርባን ለማዘጋጀት በርካታ ባይለሎችን እንጠቀማለን. መጀመሪያ ላይ, የበቆሎ ዱቄቶችን በውሃ ውስጥ እናስቀምጥ እና ለትንሽ ግዜ እንተወዋለን, ከዚያም ያለ መዓዛ ዘይትና ጣፋጭ ፍራፍሬን ወደ ትንሽ መድሃት ውስጥ እናስገባለን እና "ቧንቡር" ሁነታን ያራግፉ. ሽንኩርት እና ካሮ እና ጤን እና እናጥባለን
ልጅዎ ከሶስት ዓመት በታች ከሆነ, የአትክልትን ዘርግ ማለቂያ ደረጃውን መዝለል ይሻላል. በዚህ ጊዜ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ውሃውን ወዲያውኑ ያጥቡት እና ለስላሳ ያዘጋጁዋቸው.