አንድ ትንሽ ልጅ በስጋና በስጋ ጋር ማዋሃድ በጣም አስቸጋሪ ነው, እና ፕሮቲኖች የአመጋገብ አስፈላጊ አካል ናቸው. እዚህ እናቶች እና ከተለያዩ የስጋ አይነቶች ህፃናት ለልጆች የስጋን ኳስ እንዲያዘጋጁ የሚያስችልዎት ቀለል ያሉ የአሰራር ዘዴዎችን ያስታውሱ. እነዚህ የሚመገቡ የስጋ ቡሎች ጠቃሚ ብቻ አይደሉም, ነገር ግን ለአነስተኛ ምግብ ፈላጊዎች አስፈላጊ የሆነ ሳህን ላይ ቆንጆ ሆነው ይታያሉ. ለአንድ ህፃን የዱቄል ኳስ ከማዘጋጀት በፊት, መበስበስ ላይ መወሰን. የዱር እንቁላሎች ወይም የተጋገሩ ድንች በጣም ጣፋጭ ከመሆናቸውም በላይ ስኳር ያዘጋጁት ከሥጋ ጋር ናቸው.
የዶሮ ሥጋ ቡሎች
ጁሻ, ዝቅተኛ ስብ እና ጣፋጭ የዶሮ የስኳር ኳስ ለህፃናት እንደ ነፃ ምግብ አድርገው ሊዘጋጁ ይችላሉ እና ከተፈለጉ ደግሞ ለእነርሱ ቀለምን ማዘጋጀት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የ 0.5 ኪ.ግ.
- ሩዝ የተቀቀለ - 0.5 ኩባያ;
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ጨው, ጣውላ ለመብላት;
- ለማብሰያ ዘይታል.
ዝግጅት
ለመጀመር, ዶሮ ከሩዝ, ከእንቁላል ጋር መቀላቀል አለበት. ከዚያም በጥንካሬ የተከተፈ ሽንኩርትና ቅመማ ቅመሞችን ወደ ድብሉ ላይ ይዝጉ. በጋዝ እና በማሞቂያ የተቀዳ ድራቂ በእጆቹ የተሰራውን ኳሶች ያፈርሳሉ. በሁለቱም በኩል አበቦች እና በሳር አንድ ላይ እናደርጋቸዋለን. እያንዳንዱ የሶስት ቦል ሽፋን በግማሽ ክር እና የተጣራ ካሮት በሚቆረጥ የሽንኩርት ሽፋን ላይ ይቀመጣል. ውኃ ይሙሉ, ጨው ጨምረው እና በትንሽ እሳት ላይ ለ 25-30 ደቂቃዎች ያጠፋቸዋል.
ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንዳላቸው ከሆነ ደግሞ ለልጆች የጡዝ ቡና ማዘጋጀት እና የቱካን ዶሮን ለትኩስ ስጋ በመተካት.
አሳ አሳቦዎች
የስጋ ቁሳቁሶች ልጆች በበለጠ ወይም በጥሩ ሁኔታ ይበላሉ, ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘውን የዓሣ ፍቅር ለማግኘት, ቀላል አይደለም. ለልጅ የሚሰጠውን የስጋ ዱቄት ለልጆች መስጠት እንችላለን.
ግብዓቶች
- የዓሣ ቅርፊት - 0.4 ኪ.ግ;
- ነጭ ዳቦ - 0.1 ኪ.ግ;
- ወተት - 0.5 ኩባያ;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- የቲማቲ ጭማቂ - 0,5 ሊ;
- ዱቄት - 1 tbsp. l;
- ጨው, ጣውላ ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ለህፃናት ወፍራም, ጠቃሚ እና መዓዛ ያለው የዓሣ የስኳር ኳስ ለልጆች የተዘጋጁ ናቸው. ይህንን ለማድረግ, የስጋ ማድ ቡናን ስጋን እና ዳቦ በጨለመ እንለብስ. በሙቅ ውስጥ ቅመማ ቅመም እና ዘይት በተቀነጠለ ሽንኩርት ውስጥ ተቀበሉት. ኳሶችን እንፈጫለን, በቆሎ ዱቄት ውስጥ እንቆራለን, እና በመጋገሪያ ምድጃ ላይ በሳጥን ይለማመዱ. የሚያምር ወርቃማ ክሬም ሲመጣ የቲማቲም ጭማቂውን ያክሉ. ለሌላ 10-15 ደቂቃዎች ይመዝግቡ. በአለርጂ ምክንያት የቲማቲን ጭማቂ ከተከለከለ ለልጆች የስጋ ኳስ ይሄን መቀየር ይቻላል. እሱም በተለመደው ውሃ ተተካ.