ከዚህ በታች የቀረቡት የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ውድ ቢሆንም ግን የሚያረካ እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት አስፈላጊ በሚሆንባቸው ቀናት ውስጥ ተስማሚ ናቸው. ፓኮክ በተገቢው ቅናሽ በተገቢው ቅፅ ዋጋ መግዛት ይቻላል, ካሮት ምንም ችግር የለውም እና ከዚህም በላይ ሁሉንም ዕቃዎችዎን ማሰባሰብ እና ምግብ ማብሰል እንጀምር.
በመጠሉ ክሬም በካሮጥ እና ሽንኩርት የተሸፈነ ጣብያ
ግብዓቶች
- የወይራ ዘይት - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- parsley - 1 bunch;
- ቲማቲም - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- የቲማቲም ፓት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የታሸገ ክሬም - 1/2 ሰንጠረዥ;
- ደረቅ ነጭ ወይን - 1/2 ስቴ;
- የአበባ ዱቄት - 750 ግራም;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
በሳምባው ውስጥ ዘይት እና ዱቄት ሽንኩርት, ካሮት እና ነጭ ሽንኩርት ላይ ለ 4-5 ደቂቃዎች ሙቀቱ. ከቆየ በኋላ በቆሸሸው ፓሽን እና በ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. ቲማቲሞችን በቲማቲም እንዲቆረጥ ያደርጉና የቲማቲም ፓቼ ይጨምሩ. ሁሉም ንጥረ ነገሮችን ለ 10 ደቂቃ ያህል ይደምስሱ, ከዚያም ስዕሉን በወይኑ እና በአንድ ብርጭቆ ውሃ ይስጡ. ለመብላት በጨው ይዘቱ. የዓሳማ ስጋን እንሰፋለን እና ሙሉ በሙሉ እስኪሰሩ ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥላሉ (ከ 10 ደቂቃ በላይ አያስፈልግም).
የአላስካ ቅመም በሜሚኒዝ ውስጥ በካሮድስ ተይዟል
ግብዓቶች
- የእንስሳት መቆንጠጫ - 3 ጥራዞች;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 2 ሳ.
- mayonnaise - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- የጫካ ቅጠል - 2 ሳ.
ዝግጅት
የአላስካን ዱቄት እና እርጥብ, ከዚያም በሂጋ ዘይት ውስጥ እስከ ወርቃድ ድረስ. ለስለስ ያለ ቅጠል የተሰጣቸውን ሽንኩርት እና ለስላሳ ሽቶዎች ይለቁ. ከቅርንጫፉ በታች ከዓሳዎቹ ግማሽ ያክሉን, ከግማሽዎቹ አትክልቶች ጋር እሸፍነው , ከቤት የተሰራ ጣፋጭ መኳንንት እና የሎረል ቅጠል ማዘጋጀት. ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር የአሰራር ሂደቱን ይድገሙት. ግማሽ ብር ውሃን ጣፋጭ እና ጣውያው በትንሽ ሙቀት ውስጥ ከ30-35 ደቂቃዎች ውስጥ እንዲፈነዳ አድርግ.
በካሮዴ እና ድንቹ ውስጥ የተንጠለጠለ የአበባ ዱቄት ቅባት
ግብዓቶች
- - 2 ሳ.
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ድንች - 400 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- የአትክልት ቅቤ - 50 ሚሊ;
- የወይራ ዘይት;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- የጫካ ቅጠል - 2 ሳ.
- ግሪን.
ዝግጅት
ሽንትውኑ እስኪቀላቀለው ድረስ በማቀዝቀዣ ዘይት ላይ ቀቅለዉ. ነጭ ሽንኩርት, ድንች እና ካሮት ይጨምሩ. ለ 4 እና 5 ደቂቃዎች አንድ ላይ ይቁሉት, ከዚያም አትክልቶችን በብሬኩን ያፍቱ እና ለ 20-25 ደቂቃዎች በትንሹ ሙቀትን ያፍሱ. የወትሮ አትክልቶችን በጨው, በፔፐር, በሳርና ቅጠል እና የዓሣ ቅርጫቶች ያዙ. በደንብ ከ 10 ደቂቃ በታች ቆፍረው.