የአይስ አይሁዶችን ከአይቤክ ወይም ከፔፐር ከተጠበሰ ጋር ስጋ በመጋበዝ ሁሌም እንግዶቹን እንግዶችን አስገርመው እና ዘመድዎቾን በሚያስደንቅ ምርጫ ይደሰታሉ. ዛሬ አንባቢዎቹን ወደ ቀላሉ መንገድ እናስተዋውቃቸዋለን, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ለማንኛውም ሠንጠረዥ ተወዳጅ የሆነ ምግቦችን የሚያቀርቡ ተወዳጅ ምግቦች እናደርጋለን. ለማንኛውም እንግዶችን ማሸነፍ ከሳሞንና ከፈስ ጋር ማራኪነት ያለውና በአትክልት ቅጠል እና በሚወዷቸው ሰላጣዎች አጠገብ ተስማምተው ይስማማሉ.
የፍራምጡን ከኒስ ጋር ይደውሉ
ግብዓቶች
- ፍራፍሬን - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ጥራጥሬዎች - 150 ግራም,
- ዳቦ ፍራፍሬ - 1 tbsp. l.
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.
- ጨው እና ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ሻምፕ በጣም በጥንቃቄ ይሳባል እና ይደርቃል, ከዚያም ጭንቅላቱን በደንብ ያስወግዳል. ቂጣውን በዘይት ያፈስሱ እና የበቆሎ ሻንጣዎችን ያስቀምጡ. ከዚያም ሽንኩሩን እናርፈው ቀለበቱ. ከዚያም የእንጉዳይቱን እግር ቆንጥጠው ይቁረጡ እና ከመጠን በላይ እርጥበት ይለውጡ.
ከዚያም በትንሽ እሳት እሳት በተቀቡ ድስት ሽቦዎች ላይ ከተቆረጠ እንጉዳይ ጋር ሲደባለቅ ወርቃማ ቀለም ቀይ ሽንኩርት ላይ ይንገጫሉ. ትንሽ ትንሹን ለመቅፍ መርሳት የለብዎትም. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ቡኒራክሶችን ጨምሩ . ከመደዝቃዝዎቻችን ጋር ቀዝቃዛ, ከግማሽ ክሬም ጋር ይደባለቁ. ከዚያም የእንጉዳይዋን ቆንጥጦ በጥንቃቄ ያስወግዳል, የተቀረው ቀሚስ ላይ ይረጩ እና የእቃ ቆርቆቻችን ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ምድጃውን ይልኩ.
ያለ ትልቅ አጫጭር ምግቦች እና ያደጉ ልጆችን ሳያገኙ አንድም ምሽት ማሰብ አስቸጋሪ ነው. ለዚያ ነው ቀጣዩ የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት በደረቁ ቺኮች ላይ.
በፍሬ አይክልቶች ላይ ጣፋጭ ምግቦች
ግብዓቶች
- የተለያየ ዓይነት ያላቸው ጥራጥሬዎች - 100 ግራም;
- ቲማቲም - 250 ግ.
- ግሪንዶች - ቅጅ;
- mayonnaise - ለመብላት;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- የአታክልት ቺፕስ - 1 ጥቅል;
- የወይራ ፍሬ - 1 ማሰሮ.
ዝግጅት
ቲማቲም ይታጠባል, ከእግረሶቹ ይጸዳል እና በጥቃቅን ቁርጥራጮች ይቆርጣል. አስፈላጊ ከሆነ ጭማቂውን አዋህዱት. ከዚያም ብርቱካንቹን ያጣሩ እና በጥሩ የተሸፈኑ ናቸው. ጥርስ በትንሽ ስፓርተር ይደፋል. ከዚያ በኋላ ሁሉም ሶስት እቃዎች በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅላሉ. ቀጥሎም ነጭ ሽንኩርት ያጥረናል, በጡቱ ውስጥ እናጨርሰው. ከዚያም ማዮኔዙን ይጨምሩ, ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥንቃቄ ይቀላቀሉ. በአስቸኳይ ትላልቅ ጣፋጭ ምግቦች ላይ ቺፕስ የሚይዙት, በመሙላት ላይ የተጣለ አንድ ትንሽ ማንኪያ እና በወይራዎች ያጌጡ. መክሰስ ወዲያውኑ ወደ ገበታው መቅረብ አለበት.
የጥንቆላና ነጭ ሽንኩርት የሚቀርቡ ሰዎች ሁልጊዜ ጠቃሚ ናቸው. ሆኖም ግን, የሆድ እቃዎችን ወደ ምግብ ጣውያው ካከሉ, ጣዕም የሌለው ጣዕም ነው. ለዚህም ነው በአይስ እና ቂም በአስቸኳይ አዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር ለመወያየት.
ከኩሽ እና ወገብ ጋር ቀለል ያለ መክሰስ ቅልቅል
ግብዓቶች
- 300 ግራም;
- የተለያየ ዓይነት ያላቸው ጥራጥሬዎች - 200 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ግሪንዶች - ቅጅ;
- mayonnaise - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ሐም ቀጠን ያሉ ጥራጥሬዎች ቆርጠዋል. ከዚያም የተደረደሩ እንቁላሎችን ማብሰል, እና ከቀዘቀዙ በኋላ ፕሮቲኖችን ከዋሽቶቹ እንለያቸዋለን. ከዚያ በኋላ ትልልቅ ብረት ላይ ፕሮቲኖችን አጣዱት, እና በምላሹ ደግሞ በበረዶው ላይ ይንጠፍጡ እና በተናጠል ያስቀምጧቸዋል. በመቀጠሌ ዯረቱን አጥንት, ነጭ ሽንኩሩን አጽዴተው በጡቱ ሊይ ይሌቀቁት. ከዚያም በጋራ ጎድጓዳ ሣንቲዱ, አሳማትን, እንቁላል ነጭዎችን, የተከተፉ ቅጠሎችን, ነጭ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ ይለውጡ.
ከተፈለገ የመድገሚያዎችን ብዛት መለዋወጥ, እንዲሁም ተመሳሳይ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ, ግን ቀድሞ ከተቀባ አይብ ጋር. ለስኒ ምግብ, የሳላ ቅጠሎችን መጠቀም ይችላሉ.
በተመሳሳይ, ከቆሽ ሌሎች ምግቦችን ማዘጋጀት, ለምሳሌ በቆሎ አይብስ ወይም እንደ "ፊላዴልፊያ" የመሳሰሉትን.