ጣፋጭ የዚኩቺኒ ፓንኬኮች ለመሞከር ሞክረዋል? ካልሆነ ይህን ቀላል ምግብ ለመሞከር እንመክራለን. ከዚህም ባሻገር ለማዘጋጀት አስቸጋሪ አይሆንም, እና የምርት ስብስቦች በጣም አነስተኛ ነው.
በኩሬ መሰረታቸው ምክንያት እንዲህ ያሉት ፓንኬኮች ከተለመዱት ይልቅ በጣም ጠቃሚ ናቸው, እናም ጣዕም በጣም ረጋ ያለ እና ለስለስ ያለ ነው.
ፍራፍሬ ጣፋጭ ምግቦች ከጃገገቶች - የምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- zucchini - 390 ግ;
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 55 ግራም;
- የስንዴ ዱቄ - 160-200 ጂ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሶዳ - 1/4 ስ.ፍ.
- ጨው - ለመብላት;
- ለእርሳቱ የተዘጋጀ የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ለአበባ ስኳር ድንች ጣፋጭ ብስኩት ለማንኛውም የቡና ምርት ይዘጋጃል. የበሰለ ኩኪዎች ሙሉ ለሙሉ በትንሹ በአነስተኛ እጥበት ይሸፈናሉ, አዋቂዎች ግን መጀመሪያ ከትክክቱ ውጫዊ ፍየል እና ከዘሮቹ ጋር በደንብ ይጸዳሉ.
ከተፈጨበት ወፍራም ወፍራም ፈሳሽ በላይ በማስጨበጥ, በቀሪው ዚቹኪኒ ጭቅጭቅ, ስኳር, ጨው, የተገረፈች እንቁላል, የጨው ጣዕም ይጨምሩ እና የተበጣጠለ ዱቄት ይጨርቁ. እንጉዳይ ጥፍሮች ሙሉ በሙሉ እስኪፈስሱ ድረስ ጥሩውን ሁሉ ይርጉ. በጠረጴዛው ላይ የተዘጋጀውን ሊጥ በእንቁልታ የተበታተለ ዘይት እና በጠመንጃዎቹ ላይ በሁለት ጠረጴዛዎች ላይ ቡናማ ቀለምን እንለብሳለን.
ለእንዲህ ዓይነቱ ፓንኬኬሽ እርጎ, ማር ወይም ዱቄት ልታገለግላቸው ትችላለህ.
በሻፍር ላይ ከሚገኙ ቫልኬፕስ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች
ግብዓቶች
- zucchini - 350 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- የስንዴ ዱቄ - 160-200 ጂ;
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 35 ግራም;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- ጨው - ለመብላት;
- ለእርሳቱ የተዘጋጀ የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የነርጄ ፍሬዎች እና ደረቅ ማድረቅ. ከዚያም በትንሹ መተንፈሻ ውስጥ ይጣሉት እና ጭማቂውን ይጫኑ. ወደ ጫፉ, ካፍፈርን ያዙ, እንቁናን ጨው, ጨው, ስኳር, ሶዳ, ቅልቅል እና በዱቄት ውስጥ ይጨምሩ. የእህል ዱቄቱ ሙሉ በሙሉ እስኪሰረዝ ድረስ እና የተጋገረ ፓንኬኬን በመቀጠል ጅራቱን ይቀጥሉ.
በትንሽ ዳቦ በትንሽ የአትክልት ዘይት ላይ ይቁሙ በእሳቱ ላይ ይቈርጡት እና በአግባቡ ይሞከሩት. አንድ ሰሃን አንድ ትንሽ ስኳሽ እና ጥራጣኖች ከሁለት ጎኖቻችን ጋር ብስለት እናደርጋለን.
ከጥራጥሬ ወረቀት ወሰድን, ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ወደ ስኳር እና ቀይ ማቅለጫ, ማር ወይም ማር በመጠጣት ያገለግሉን.
ከፖም ጋር ጣፋጭ የዚኩኪኒ ቅቤዎች
ግብዓቶች
- zucchini - 550 ግ.
- ፖም - 300 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቫንሊን - ፒንቻ
- ቀረፋ መሬት - መቆንጠጥ;
- የስንዴ ዱቄ - 170-200 ጂ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 25 ግ.
- ሶዳ - 5 ግ.
- ጨው - ለመብላት;
- ለእርሳቱ የተዘጋጀ የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ስኳች ሽርሽር ከቆዳ ይጸዳል እናም አስፈላጊ ከሆነ ዘሩን እናስወግዳለን. ፖም ይስተካከላሉ, ግማሹን ይቆርጡ እና ዋናውን ያስወግዱ. ፍራፍሬዎችን በትላልቅ ማሸጊያዎ ላይ እናጥና ወደ ጥቁር መያዣ እንወስዳለን.
እንቁላል, የስኳር እና የጨው ጨው, በቫሚላ እና በመሬት የቀለበት ቅባት ላይ ይጨምሩ. የተበጠበጠ ዱቄትን ያስቀምጡ እና ይቀላቅሉ. በምድቡ መጨረሻ ላይ ሶዳ ያክሉ. የጡጦው ወጥነት ወፈር እና ፈሳሽ እና በጣም ጥቁር ክሬም ይመስላል.
በፓምፕለር ላይ ያለ ጥራጥሬ በለቀቀ ፍራፍሬ ክሬም ላይ የተጣደፈ ቂጣ እና በሁለት ጎኖዎች ላይ የፓንኬክን ድብ ያብስለናል.
ከዱቄ ጋር ከጃገገቱ ላይ ከጣጣ ጌጦች ጋር
ግብዓቶች
- zucchini - 550 ግ.
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ጣፋጭ ዱቄት - ለመቅመስ;
- የስንዴ ዱቄ - 170-200 ጂ;
- የተጣራ ስኳር - 25 g ወይም መቅመስ;
- ለእርሳቱ የተዘጋጀ የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የኔልፈርት ዘርን ማፅዳትና ማጽዳት. ከዚያም ፍራፍሬዎችን በማጣፍያ ጥሩ ፍግፍጭጭፈዋል. የተቀረው ዚቹኪኒ ከተቀላጠለ ሙዝ ጋር ተቀላቅሏል, ቅመሞች እና ስኳርን ለመቅመስ, በስንዴ ዱቄት ውስጥ ይደባለቁ እና በደንብ ይቀላቅላሉ.
የተጠበቀው የተፈጥሮ ቅጠል እስኪሆን ድረስ በተጠበቀው የአበባ ዘይት ውስጥ በአሮጌው ዘይት ውስጥ.