የቱርክ ልብሱ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የቱርክ ልብ በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ያለው ምርትን አነስተኛ መጠን ያለው ስብ ነው. በተጨማሪም ዋጋው ርካሽ ነው.

የቱርክን ልብ እና እንዴት ማዘጋጀት እንደምትችሉ ይንገሯቸው.

በአሁኑ ጊዜ ትኩስ ወይም ቀዝቃዛ የቱርኮች ልብሶች በተናጠል ይሸጣሉ, ማንኛውንም የተፈለገውን መጠን መግዛት ይችላሉ. ልባችንን በደንብ ማጽዳት በደን የተሞላ ቀዝቃዛ ውሃ ነው.

በስሪኩ ክሬም ውስጥ የቱርክ ምትክ - የዓሳ ዱቄት


አስፈላጊ ባህርይ

ረዥም ጊዜ ሙቀቱ ለረዥም ጊዜ እርጥበት ከተቀመጠ እርጎም ክሬም ሊፈጭ ስለሚችል, ባለፈው ደቂቃ ምግብ ማብሰል ወይም ምግቡን ማብሰል, ወይም በአጠቃላይ, ክሬም ኮምፖሬን በተናጠል ማብሰል ይሻለዋል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

ልባችንን በእንጨት ላይ እናቆርጣለን, የመርከቦቹን ቀዳዳ በቢላ እንነካካለን, ወደ ኮንዲነር እና ወደ ቧንቧ ይቀይራል.

በሾርባ ውስጥ ወይም በጋዝ ወንዝ ውስጥ ዘይቱን የምናሞቅበት ሲሆን ሽንኩርት ወደ ተቆራረጡ ምሰሶዎች ዘለን. የልብሽን ግማሽዎች እና ቅልቅል ይደምሩ. ለ 10 ደቂቃ ያህል ለስለስ ያለ ቅቤን ማራገፍ, ከዚያም ቅመማ ቅመም እና ፍራፍሬዎች በደንብ አይጨፈጨፉ. ለተጨማሪ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ, ክዳኑን አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. በቆሻሻ ክሬም ውስጥ እንሞላና በ 3 ደቂቃዎች ውስጥ እሳቱን ያጥፉ. በሾላ ሽታ እና በ 10 ደቂቃዎች ጊዜ ለ 10 ደቂቃዎች ሲለቁ; በቆላ ድንች, እንጆሪዎች, ፓስታ, ፓስታ ወይም ፖለን (እንደማንኛውም የጎን እቃ, ለምሳሌ ዕንቁል ገብስ, ዝንጀሮ, ባሮ ወተትን) ያገለግላል. ከመመገባችሁ በፊት ከተቆረጡ ዕፅዋት ይርጡ.

Goulash ከትኩሳቱ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ግብዓቶች

ዝግጅት

በልብ ላይ በግማሽ ይቀንሱ, የመርከሮችን ቀዳዳ ያስወግዱ እና ፈሳሽ ይንገሩን. ሽንኩርትን ከፍ ካለበት ቅባት ጋር በጋጣ ሳንቆራ በተቀነባበረው ክፍል ውስጥ እንቆጥራለን. በአነስተኛ መጠን ውሃን በመጨመር ልብዎን እና ስጋውን ለ 20 ደቂቃዎች ይጨምሩ. አሁን የተጣደፉ ጣፋጭ ጣዕመች, የቲማቲም ፓቼ, ፓፕሪካ እና ሙቅ ቀይ ቀለም (ተጨማሪ ቅመሞችን ወደ ጣዕምዎ መጨመር ይችላሉ). ለሌላ 8-15 ደቂቃዎች ንቃ. በአጨፍጨርቅ በተቀባ ሽታ እና ብርቱካን ወቅት. ከድንች, ባቄላ ወይም ሌሎች ጥራጥሬዎች ጋር ያገልግሉ.

በነገራችን ላይ ጅራሽ ወዲያውኑ ከድንችዎች ጋር ሊበስል ይችላል. በዚህ ስሪት ውስጥ በአጠቃላይ ትንሽ ቅርጻቸው ቅርፅ ከመያዙ በፊት 20 ደቂቃዎች አድርገው ያስቀምጡት.