በክረምት ወራት የተወጠረ ሞላን

ከተጣራ ሜሞር ሙሉ ለሙሉ የተሻሉ ይሆናሉ, እና ጽሑፎቻችን ከተጠናከሩ በኋላ ለወደፊቱ ደስ የሚሉ ምግብ አዘገጃጀቶችን ይማራሉ.

በክረምት ወራት ለማዳበሪያ የሚሆን ማከቢያ እንዴት ይመረታል?

ግብዓቶች

ዝግጅት

ከባለታም ቢላ በመምረጥ የበሰለውን አደን ዱቄት በሁለት ሓይኖች እንከፋፍላለን, እና ከሁሉም ዘሮች እንጠራራለን. ቀጥሎም የውጪውን ቆዳ ሽፋን በተቻለ መጠን በትንሹ ይቁረጡት. መጸዳጃው ራሱ ከ 3 ሴንቲሜትር ባነሰ እኩል እድሉ በተቻለ መጠን ተደምስሷል. የወቅቱን ምግቦች ወደ ቀድሞው ፈሳሽ ውሃ በሳጥኑ ማሞቂያ ስፋት ላይ እናሰለቅነው እና 2 እና 3 ደቂቃዎች ብቻ አንሸጥናቸው. በአንድ ትልቅ ኮንዲየር ውስጥ እንጨፍለቅ እና አላስፈላጊ ውሃ በማጠጣት እንጨት ላይ እናስቀምጣቸው.

በመድኃኒቱ በኩል የምንጠጣው የመጠጥ ውሃ መጠን በትንሹ ትንሽ ንጹህ ጎድጓዳ ውስጥ ይፍስ እና በሚፈለገው የጨው መጠን ውስጥ ፈሳሽ ማር ይለቀቃል. ገንዳውን በጋዝ ምድጃው ላይ ካለው ብስነታ እናስቀምጡና ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ይቀቅልሉን, ከዚያም በጥንቃቄ በጥሩ ጎምጥ ጣዕም ውስጥ እንጨፍና አንድ ደቂቃ የሚቃጠል እሳት ይዘጋዋል. ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ቀዝቀዘልን ብሩሽ እና በጣሪያ ጫፍ ላይ በማቅለጫው ላይ እንጨት እናጥፋለን. አሁን የተጣራ ብረት ያለው እቃ መያዣ ለ 12-13 ደቂቃዎች ከቆመ በኋላ ከተሸፈነ በኋላ በሁሉም ሽፋኖች ይዘጋል.

ያለምንም ማለስለስ በክረምት ውስጥ ማቅለጥ የሚቻለው እንዴት ነው?

ግብዓቶች

ዝግጅት

ቀድሞው የተዘጋጀ (የተጣራ) የአበባ ዱቄት ወደ 2-3 ሳ.ሜ. ከዚያም ወዲያውኑ በመስታወት, በእንፋሎት ባቃጠሉ ባንኮች ላይ አስቀመጧቸው.

በምድጃው ላይ በሚቀዳው ውሃ ውስጥ ጭማቂን ከግማሽ ግማሽ ያህሉ ግማሽ ጣፋጭ ሎሚ ውስጥ እናስቀምጠው ጨው ጨምረው. ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ብሩሉን ፈስል, እና በሆምዳው የተሞሉ መያዣዎች ውስጥ ያስቀምጡት. አንገታቸውን በንጹህ (ሽርጉራ) መክተቶች ሸፍነን እና ሁሉንም በዚህ መልክ ለ 13-15 ደቂቃዎች እንተወዋለን. አሁን የተንጠለጠለውን ብስኩት ወደ አንድ ድስ ውስጥ አገባ. ከፋፍለን ወደ ማብሰያ ቦታ እንልካለን, ከዚያ በኋላ እንደገና አንድ ጊዜ አብረን እንሞላለን. እንደገና ሙሉውን ብስለት ማዋሃድ, በዚህ ጊዜ ላይ ብቻ እጨምራለን ጥቂት ቀረፋ ጣፋጭ ጣዕም, ጣፋጭ ኩብዝሎች, ትክክለኛ የሆምጣጤ መጠን እና ለ 3-4 ደቂቃዎች እስኪፈስ ድረስ ይላኩት. ብሩሽ, የተጣራ መዓዛው በእያንዳንዱ ኮንቴይነሮች ላይ መያዣን ያቅርቡ, ለቁጥሩ ተብሎ በተቀየሰው ልዩ እገዛ አማካኝነት እስከመቆሚያው ድረስ ይራቡት. እያንዲንደ ክፌን ሇ 18-20 ሰዓታት በብርዴሊን ብሌሽነት ይከተሊሌ.