እንጆሪ - እንጆሪው በቆሎ ብቻ ሳይሆን በጣዕሙም በጣም ደማቅ ነው. ስለዚህ ከእሱ አልበላም ወይንም ከመጨመር ጋራ አንድ አይነት ብሩህ ጣዕም እና መዓዛ ይኖረዋል. ከዚህም በተጨማሪ በእነዚህ አስደናቂ የቤሪ ዘመናት በበለጠ ትኩስ ጣዕም የተሞላ ስለሆነ በተለያዩ የምግብ ምርጫዎች ላይ ሊሞክሩት ይችላሉ. አሁን ከስታምቤሪያዎች ጣፋጭ መደረግ እንደሚችሉ እንነግርዎታለን.
ቪቫሬኪን ከስታምቤሪያዎች ጋር እንዴት ይሠራል?
ግብዓቶች
- kefir - 500 ሚ.ሜ;
- እንቁራሪ -
- ስኳር - 250 ግ.
- ዱቄት - 800 ግ.
- ሶዳ - 10 ግ.
- ጨው - 5 ግ.
- ቫላ
ዝግጅት
ቀፋፊን ትንሽ ሙቀትና በሱዳዎ ላይ ጨምሩና ለጥቂት ደቂቃዎች ተዉት. ከዚያ 50 ግራም ስኳር, ጨው ይጨምሩ. ዱቄቱን ይለውጡና ክፋርን ያዙሉ, ተስሎው ጣፋጭ አይብሩት እና ለግማሽ ሰዓት እረፍት እንዲያድር ያድርጉት. ለትብብር በከፋ ደረጃዎች እንከፍላለን, ሹራጮችን እና እያንዳንዱን የሱሳ ቅርፊቶች እንቆራረጥ እና ከእነዚህ የኬክ ቁርጥራጮች እንሠራለን. መውጣት በጣም ትንሽ ቀጭን እና እንሰትን እና ትንሽ ስኳይ ያረትን በእያንዳንዱ ኬክ ላይ በማስገባት ጠርዞቹን በማያያዝ እንሰፋለን. ለባለሞሉት በተሻለ ሁኔታ ያርሟቸው, ነገር ግን በተለመደው መንገድ ማድረግ ይችላሉ.
ስቴሪየርስ ሱስን እንዴት እንደሚሰራ?
እነዚህን መጠኖች መጠቀም እንደ ክብረመቂድ ዱቄት መዘጋጀት እና ከስታምቤሪያዎች ላይ የጃጅ አሠራር ማዘጋጀት.
ግብዓቶች
- እንጆሪ - 1200 ግራም;
- ስኳር - 1 ኪ.ግ;
- የሎሚ ጭማቂ - 40 ሚሊ ሊ.
ዝግጅት
በመጀመር ላይ ጌጣጌጦቹን በደንብ ለማጥባቱ በጣም አስፈላጊ ነው, እና ከእግሮቹን በጥንቃቄ ያፅዱ. በደንብ ከተቀለቀ በኋላ የቤሪዎቹን ቅባት በንጹህ ቀለም መቀየር ይችላሉ. ለስላሳ ስንቀላፋም ለጥቂት ሰዓታት እንሄዳለን, ከዚያ የሎሚ ጭማቂ ጨምር እና ምድጃውን ላይ አድርገን. ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ በማብሰል ለቀቅ ማብሰል ይህን ያህል በቂ እና ቀደም ሲል የተጣራ ማጠራቀሚያ ሊኖረው ይችላል. ሙሉ ፍሬዎች ከሆኑ ከ 6 ሰዓት በኋላ እንደገና እንሠራለን እና እቃዎችን እንዘጋለን.
የስፕሪንግ ኮክቴል እንዴት እንደሚሰራ?
ሞቃታማ በሆነ የበጋ ቀን, እንዲህ ባለው አስደሳች እና ፈጣን ኮክቴል ውስጥ እራስዎን ማቅለል ይችላሉ.
ግብዓቶች
- እንጆሪ - 200 ግራም;
- kiwi - 1 ክፍል;
- ሚኒት - 1 ቅርንጫፍ;
- በረዶ - 100 ግራም;
- ስኳር - 50 ግ.
ዝግጅት
ወተት እና የተጣጣሙ ስኳሬሪያዎች ከስኳር, ከማታ እና በረዶ ጋር በማጣበቅ ይሠራሉ. የኪዊ ግማሽ ቆዳ እና ጥራጣ ጋር የተቀነባበርን ወፍራም ወፍራም ወፍራም እንጨምር እናጥፋለን.
የስታርቤሪ ወይን እንዴት እንደሚሰራ
የፍራሮ የወይን ጠጅ ባልተለመደ ሁኔታ ጣፋጭና ጣፋጭ አይደለም, እናም በመከርከም ላይ ከደረስዎት, ለማብሰል ይሞክሩ.
ግብዓቶች
- እንጆሪ - 3 ኪ.ግ;
- ስኳር - 1.5 ኪ.ግ;
- ውሃ - 2 ሊ;
- ዘቢብ - 20 ግ.
ዝግጅት
ፍራፍሬሪያዎች በደንብ ይታጠባሉ, ከንጣዎቹ ላይ ይጠራቀቃሉ እና ትንሽ ፍሬዎች የፍራፍሬ ጭማቂ ይጠቀማሉ. በትልቅ ጠርሙስ ውስጥ ውሃን እናስቀምጣለን, ስኳር አክልን, ዘቢባችን እና ፍራፍሬሪያዎችን ለማርባት. በደንብ እንቀላቅላለን, አንገቱን በጅራ እናርፍ እና ለ 5 ቀናት ለመጓዝ ያስቀምጠዋል, በተሻለ በሞቃት ቦታ. ችሎታዎ የተሟላ መሆን የለበትም, ምክንያቱም ሲፈስ ከላይ በኩል ሊፈስ ይችላል. ከ 5-7 ቀናት በኋላ, ወፍራም ፈሳሹን ከተፈለገ ከተፈለገ ተጨማሪ የስኳር መጠን መጨመር ይችላሉ, ከዚያም ወይን ይጥላል. እንደገና መያዣውን ወደ ላይኛው ቦታ እንጨፍና በሃይድሮሊክ ቀጫጭን ስር ያስቀምጠዋል. ስለዚህ አየር አሁኑኑ አያንሰራም ብላችሁ ካያችሁት, ወይኑ ከአንዴ 30-50 ቀናት ይራመዳል. ከአየር ወደሌላ አየር መያዛችን ከሌላ አየር ወደሌላ አየር ማጠራቀሚያ እንገባለን, እናም እቃው ከመድረሱ በፊት እስከ 60 ቀናት ድረስ በሴላ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ እንቆማለን. ከዛም ጠርዙን ማወዝ እና መጣል ይችላሉ.
የስታሊ ክሬም ከስታምቤሪያዎች እንዴት እንደሚሰራ?
ምክንያቱም ይህ ምግብ ፍጹምና የተደባለቀ እንጆሪ ነው, ከዚያ በረዶ አስፈላጊ አይሆንም.
ግብዓቶች
- ፍራፍሬሪ - 340 ግራም;
- አናናስ ጭማቂ - 50 ማይል;
- - የተተከለው ወተት - 120 ሚሊሰ;
- በረዶ - 60 ግ.
- ቫላ
ዝግጅት
ፍራፍሬዎች የእኔ ናቸው, ያፀዱትና በተቀላቀለ ድንች ውስጥ የምናፈስሰው ሁሉ ጭማቂው, ጭማቂ, ወተት እና ቫኒላ ወደ ማቅለጫው ሳጥኑ ይላካሉ. በበረዶዎች አይነት በረዶ ያስፈልገናል, ስለዚህ ትላልቅ ቁርጥራጮች ካለዎት ይከፋፍሉት. እንዲሁም ወደ ቁርጥራጭ ቅዝቃዜ እንጨምራለን እና ወደ እንቁራሪው እቃ እንጨፍረው እና በድብልታ ወይም በመያዥያ ውስጥ እንጨፍረው, ከዛ በካሬንኪን ውስጥ በከፊል በማቅረብ ለ 4 ሰዓታት ያክሉት.