እንግዶች አሁን በመድረኩ ላይ ናቸው, ነገር ግን ምን ማስደንገጥ እና መመገብ እንዳለባቸው አታውቁም? ለስላሳ የዱቄት ስጋጃዎች ትንሽ ቀላል ነገር ግን ለእያንዳንዱ ሰው ጥሩ ስሜት ብቻ ነው የምናቀርበው.
ከፋፍ ዱቄት "ካሮይት" መክሰስ
ግብዓቶች
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ትኩስ ፓሶሴ - 0.5 ድብል;
- ከመጠን በላይ - 300 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- አይብ - 150 ግ.
- የቲማቲም ልኬት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- መሬት ጥቁር ፔንታ - ፒንቻ.
ዝግጅት
ዱን, ውስጡን አዙሩ እና ወደ 1.5 እስከ 30 ሴንቲሜትር ያሸጋግሩት. የብረት ቱቦዎቹን በዘይት ይለውጣል, እና የወረቀውን ሉን በሸንበሮው ላይ እናሰርሳለን. ከቲማቲም ቅባት ጋር በቅደም ተከተል እና በመጋገሪያ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ. በ 15-20 ደቂቃ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ሁሉንም ነገር እናካክለን እና በ 190 ዲግሪ ዲግሪ ሙቀት ውስጥ እንሰራለን. በዚህ ጊዜ አይብ በመርዛማው ቅልቅል ላይ ከተጣራ በኋላ በጡቱ ጫፍ ላይ መጨፍለቅ ይጀምራል. ከኮኖቹ ውስጥ የተዘጋጁትን ቱቦዎች በጥንቃቄ እናስወግዳቸዋለን, በሳባዎ ሙላ, በፓርሲሊ ጫላዎች ውስጥ እና በቡና ላይ በፓፍ ዱቄት ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ .
የጋፍ ዱቄት ቀዝቃዛ ምግቦች
ግብዓቶች
- ብስኩት
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- ፍራፍሬ - 50 ግ.
- አይብ - 150 ግ.
- ቅመሞች.
ዝግጅት
መከለያው በካሬ ቅርጽ የተንሸራተቱ እና በቀስታ ነጠብጣብ ላይ በቀስታ ይጠቀለላል. ከዚያም ወደ ዳቦ መጋገሪያው እንሸጋገርነው, ቀስ ብሎ ቀስለው እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. በእዚህ ጊዜ, በትልቅ የበሰለ ፓን ውስጥ ዘይቱን የምናሞቅቀው, የተቀቀለውን የሽያጭ ቆንጆን እና 2-3 ደቂቃዎችን እናሳልፍ. ከዚያም ቀለበቶችን እና የተቀጨውን የቲማቲም ቅጠል የተበጣጠሉ የወይራ ቂጣዎችን ያክሉ. በትንሽነት የተቀዳ ጣፋጭነት ከቲም, ቲማቲም ጋር ይረጫል, የወይራ ፍሬዎች ከ 50 እስከ 60 ደቂቃዎች ይጋገራሉ. የተጠናቀቀ ዳቦ ከፋርማሲን ጋር ተጣብቆ የተሸፈነ ሲሆን ለቆሽቱ ለ 2 እና ለ 2 ደቂቃዎች ያስቀምጣል. ከዚያም ዕቃውን በደንብ ያቀዘቅዙና በጠረጴዛው ላይ ያገልግሉት!
Hot puff pastry
ግብዓቶች
- ሁለት የቆዳ ቅጠል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ነጋዴዎች - 12 ጥራዞች;
- ጭማቂ, ጨው.
ዝግጅት
ባለቀለጥ በሆነ መሬት ላይ ብስባሽ ስስ ሽፋን ወደ አራት ማዕዘን ቅርፅ ይለፉ, ግማሹን ይቁረጡ, ከዚያም እያንዳንዳቸው ወደ 3 ጥራዞች ይቀራሉ. በቀሪው ፈተናው ላይ ተመሳሳይ ነገር እናነባለን. የእጦ ጎጆዎች ደረቅ እና ተክሎች በደረቁ. በሳር ጎጆ ውስጥ እንቁላል እና ጨው ይደበድቡት. በእያንዲንደ የስጋ ዱቄት ሊይ ያስቀምጠንሌን, ጥቅልሉን አዙረው በ "ሸሇቆ" በዯረሰበው እንቁሊሌ (ሌብስ) ያሌሇብሱ. በቢጣሽ ትይዩ ላይ ያሉትን ቅጠሎች ያስቀምጡ, በቡሽ ዘሮቹ ላይ ከላይ ይረጩ እና እስኪሞሉ ድረስ ይጋገጡ. ከዚያም እያንዳንዱን ስኒም 5 እሽጎች ቆርጠው ውስጡን ሞቅ ባለ ሞገስ ይሸጡ.