በ okroshki እና በባታይቶት ጋፔቾ ፊት ፊት ለፊት ቀዝቃዛ ሾርባዎችን ይለውጡ . ይህ አስገራሚ የቲማቲም ሾርባ በረሃብ ብቻ ሳይሆን በተፈጥሮ ሙቀትን, ሙቀትን እና ሙቀትን ጨምሮ በተመሳሳይ ጊዜ ይዋጋል. በኋላ ላይ ከቲማቲያ ስፔናዊው ቀዝቃዛ ሾርባ ስለ ዝርዝር ልዩነቶች.
የኩላጣጣ ቲማቲም ሽታ
ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ሾርባ-ነጭ ቂጣ አንድ እቃዎች ብቻ, ሾርባን እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማቅረብ ከተጠገደን በኋላ ግን ለእኛ የተለመደ አይመስልም.
ግብዓቶች
- ነጭ ዳቦ (ንጹህ አይደለም) - 65 ግ.
- ቲማቲም 11 - 11 ኪ.
- ጣፉ ጣዕም - 95 ግ.
- ሽኩላት - 85 ግ.
- ኩንታል - 35 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- የወይራ ዘይት - 55 ሚሜ;
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 25 ማይል.
ዝግጅት
ዱባውን ይቁረጡ እና ለትላልቅ ቁርጥራጮች ይከፋፍሉት. ቲማቲሞችን እና ጣፋጭ ምግቦችን አንድ ላይ አዙር. የተዘጋጁትን አትክልቶችን በማሽከረከር ላይ ያስቀምጡ, ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ, ኮምጣጤን እና የወይራ ዘይት ይጨምሩ. መጨረሻ ላይ የዶት ቁርሾችን ጨምር እና መሳሪያውን አብራ. ይዘቱ የበለጠ ወይም ተመሳሳይነት እንደነበረው, ቲማቱ ክሬም ሾፑ ስሙን ለትክልና ለተመሳሳይ ቅርበት ማመቻቸት ይችላል.
ቲማቲም ፐር ሾርባ
በ "ጄፕ ፓቾ" ዳቦ ውስጥ አይካተቱ - እና ከመሠረቱ ውስጥ አትክልቶችን ብቻ በትንሽ ስሪት ውስጥ ታገኛላችሁ. የኋለኛው የበለስ ተክል የጂፕፓሶ ስም ሾርባ-ሰላጣ ስም አቀረበ.
ግብዓቶች
- ቲማቲሞች - 980 ግ.
- ትኩስ ሰብል - 95 ግራም;
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥራዞች;
- ቀይ ጣፋጭ - 45 ግ.
- ጣፋጭ እርጥበት - 85 ግ.
- የወይራ ዘይት , ኮምጣጤ - ለማጣራት.
ዝግጅት
የቲማቲም ሽርሽር (ኤንኤጀር) ተዘጋጅቷል. አትክልቶችን ለመሥራት ቀለል ያለ መጠን ያለው እቃዎችን ወደ እኩል መጠን ይከፋፍሉ, ከዚያም ንጹህ እስኪፈጠር በአንድነት ይቀላቀላሉ. ከማገዶ በፊት የወቅቱ ሾርባ ከወይኒ እና ከዘይት ጋር. ለመምሰል ወቅታዊ
ቲማቲም የሾርባ ምግብ
በዚህ ሾርባ ውስጥ የተደባለቀ ንጥረ ነገር በርግጥ ቅድሚያ የሚሰጠው ሁሉንም ተቃውሞ ነው, ነገር ግን አዲሱን ጣዕም እድልን ይስጡ እና ያልተለመዱ ጣዕመች አስገራሚ ጣዕም ሊደርስባቸው እንደሚችሉ እርግጠኛ ይሆኑልዎታል.
ግብዓቶች
- ቲማቲሞች - 540 ግ.
- ፌርማታ - 470 ግራም;
- ሻጋታ - 65 ግ.
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 45 ግ.
- ጭማቂ የፓፕ ሪካን
- Feta ቢሲ - 75 ግራም.
ዝግጅት
ከዘሩ ፍሬውን እሸት ይለውጡት እና ከቲማቲም, ከአሳማና ከሽንኩር ጋር አንድ ላይ ይጣሉት. ሾርባው ተመሳሳይነት በሚኖረው ጊዜ በፓምፊክ ጨው, በጨው ወቅት በጨው እና በፍራፍሬ መልክ ለማብሰል,