አንዳንድ ጊዜ ድህነትን የማይቀይር ድሬን ምግቡን እና የምግብ ማብሰያ ሂደቱን ያመጣል. ይህ እንዳይከሰት ለመከላከል በእያንዳንዱ ምድጃ ውስጥ እንዴት በቻርተሩ መጠቀም እንደሚገባ መማር ጠቃሚ ነው.
ማንኪያ ለሽያጭ ማቀቢያው የሚስማማው የትኛው ነው?
ምግቦችን በምንመርጡበት ጊዜ በርካታ መመዘኛዎች አሉ. እስቲ እያንዳንዳቸውን እንመልከት.
- ቁሳዊ. እንደ አንድ ደንብ ብረት, መዳብ ወይም አይከርዝ አረብ ብረቶች በቆርቆሮ ፋኖዎች ስር ለሽያጭ መቅዳት ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለሽያጭ ቀዘፋ የብረት ማቅለጫ ጠፍጣፋ በጣም ጥሩ ጠቀሜታ አለው. በላዩ ላይ ያለው ምግብ አይቃጣም, እና የተዘጋጀው ምግብ ከምግብ በኋላ ለተወሰነ ጊዜ ሙቀቱን ይይዛቸዋል. የመዳብ ዕቃዎች ደግሞ ከቤት እመቤቶች በጣም ታዋቂ አይደሉም. ነገር ግን የባለሞያዎች ባለሙያዎች ሙቀትን በእኩልነት የማሰራጨት ችሎታ አላቸው.
- ሽፋን. የዝግጁ ጥራት በቀጥታ የሚመረኮዝው በምግብ ማቅለጫ ጥራት ላይ ነው. በዚህ ጉዳይ ላይ ተወዳጅነት ያላቸው ክላሲኮች ብዙውን ጊዜ የማይቀላቀለ ቅባት አድርገው ይቆጥራሉ. ለሽያጭ ኩኪም የሸክላ ማድመቂያ ቧንቧም ተወዳጅ ነው. ልዩ ልዩ ጥቅሞች ማለት በምግብ ውስጥ ሊገቡ የሚችሉ ጎጂ ንጥረ ነገሮች አለመኖር ነው. እንዲህ ያሉት ምግቦች ሰውነትን የሚከላከሉ, ሥነ ምህዳራዊ ናቸው. ለምግብ ማብሰያ (ceramic frying pan) የሚኖረው ጠቀሜታ ከሚያስከትላቸው ችግሮች መካከል ዋጋው ከፍተኛ ዋጋ ነው. በተጨማሪም እነዚህ እቃዎች ለስላሳ የከፍተኛ የአየር ሙቀት ሁኔታዎች ለውጥ ለማምጣት የታሰቡ አይደሉም.
- መጠኖች. በሚገዙበት ጊዜ ሁል ጊዜ በምድጃዎ ስፋት ላይ ይሁኑ. በጣም ትልቅ ወይም ትንሽ የተጋገረ ፓን አይግዙ. ምግቧም ቢሆን ምግብን ማብሰል ወይም ወዲያውኑ ማቃጠል አይኖርም.
ለምግብ ማብሰያ ማንቀሳቀስ: ማንን መምረጥ ነው?
ለእያንዳንዱ የምግብ ዓይነት የራሱ የራት የሆነ ድስት ይኖረዋል. ለዚያም ጠቅላላ የጦር መሣሪያ ዕቃዎችን መግዛት አስፈላጊ አይደለም, ነገር ግን ለሽያጭ መቅጃዎች ብዙ ዓይነት ቅቤዎች መግዛት ተገቢ ነው. ለምሳሌ, ለሽያጭ መቅጃ የሚሆን የፓንችክ ጋን. እያንዳንዱ የቤት እመቤት የሆነ የፓንቻን ማብሰያ ሙሉ ለሙሉ እንደማለት ያውቃል
ከመልሶቹ ውስጥ አንዱ ከፋብሪካ የተሰራ ነው. ለዕለታዊ ምግቦች ሊጠቀሙበት ይችላሉ, እንዲሁም በዘመዶችዎ ጣፋጭ ለሆነ ዘመዶችዎ ያስደንሷቸዋል. ለጤናማ ምግብ ተስማሚ ለሆኑ ሰዎች ፓንጋለው ሊተገበር አልቻለም. አትክልቶችንና ዓሳ, ስጋ እና ዶሮ ማዘጋጀት ቀላል ነው. ሞላላ, አራት ማዕዘን እና ክብ ቅርጽ ያላቸው ሞዴሎች አሉ. የሳራውን መጠን በመጋቢው መጠን ይመርጣል.