ይህ በእያንዳንዱ እናት ላይ ደርሷል - ለቁጥጥር የተሞሉ ህፃናት ምግብን እመጠጣለሁ በሚል ተስፋ ለሰዓታት ሰአታት ለብዙ ሰዓታት ማማከር አለብዎት, ምግብ አሰባስበዉ, ይሞከራሉ, እናም በዚህም ምክንያት ከልጃችሁ ትሰማላችሁ "እናም በገነት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ያበራሉ!". ስለዚህ እናቶች የሚወዷቸውን የሳዲቅ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለሚወዷቸው የልጆች ምግቦች እየፈለጉ ነው, ስለዚህ እንደ ታላቅ ውዳሴ "እንደ ውብ የአትክልት ስፍራ!" በማለት መስማት ይችላሉ. ለልጆች እና ለእናቶች በጣም ታዋቂ ከሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንዱ ለህጻናት ፓንኬኮች ምግብ ነው. እንደ ኪንደርጋርተን ሁሉ ፒንኬኮችን ለማዘጋጀት ምንም ልዩ ምርቶች አያስፈልግም. ከግምት ውስጥ መግባት የሚገባት ብቸኛ ነገር የእርሾው የምርጫ ጊዜን ለመውሰድ ጊዜ ይወስዳል, ስለዚህ እርሾን ለሰማይ አባቶች ቶሎ ቶሎ ማበጠር አይችሉም.
በመዋለ ህፃናት ውስጥ እንደ እርሾ ያሉ ጣፋጭ ቅመሞች
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 500 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ውኃው ሙቀት ወይም ወተት 2 ኩባያ ነው.
- ደረቅ እርሾ - ½ ሻካላይ;
- ስኳር - 2 ጠርሙሶች;
- ጨው - ½ ሻህላ;
- - 3-4 ሰቅሌዎች;
- ለማብሰያ ዘይታል.
ዝግጅት
እርሾን በንፋስ ወተት (ውሃ) ይቅፈሉት. ወተቱ (ውሃ) በ 35-40 ዲግሪ ደረጃ ላይ መሆን አለበት, አለበለዚያ መከለያው አይነሳም. ምንም ዱቄት እንዳይኖር ዱቄቱን ጨምሩ እና በደንብ ያስምሩ. ምግብን በጨርቅ ይሸፍኑት እና ለማንሳት (25-30 ዲግሪ) በሞቃት ቦታ ያስቀምጡ.
የፈተናው መጠን ከእጥፍ በላይ ካበቃ በኋላ የተቀሩት ንጥረ ነገሮችን ማለትም የአትክልት ዘይትን, ጨውና ስኳይን ይጨምሩ. በጥንቃቄ በቆራጥነት እና እንደገና ለማንሳት ያስቀምጡ. እንደገና ከተነሳሱ በኋላ አይቅዱት.
ቂጣውን በሳጥኑ በኩስ ውኃ ውስጥ ተጣጥፈው በደን የተሞላ የብርድ ድስ. በአቅራቢያ ክሬም, በጣግ, በጣፋ, በዴንዛ ስኳር ወይም በደማቅ ወተት ያቅርቡ. ከተፈለገ ወደ ቂጣው ከተመለሰ በኋላ ደቃቅ የሆኑትን ፖም, የደረቁ አፕሪኮችን ወይም ዘቦች ማከል ይችላሉ.