በመጋገሪያ በደረጃ ላይ ያሉ ቅጠሎች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የቼስ ዱቄቶች - ለቢራ አስደናቂ ማራኪ ጣፋጭ ምግቦች እንዲሁም በቡና , ሻይ, ፍጆታ, የፍራፍሬ ጭማቂ , የኩሽ መጠጦች, አሳ እና የስጋ ብናኞች ውስጥ ሊቀርቡ ይችላሉ.

በሙቀት ምድጃ ውስጥ የሚጣፉ የሚደርሱ የዶሜ ዓይን እንዴት ማሰናዳት ይቻላል?

ግብዓቶች

• ከፍተኛ-ደረጃ የስንዴ ዱቄት - 200 ግራም;
• ደረቅ ብስ - 200 ግራም;
• ቅቤ ተፈጥሯዊ - 150 ግራም;
• የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
• ብሩማ ፍሬ ወይም ሰም - 1 tbsp. ማንኪያ;
• የዘም እና / ወይም ሰሊጥ.

ጨው በምርመራው ውስጥ መጨመር አያስፈልገውም - ከመጠን በላይ በአስካይ ነው, ስኳር እንዲሁ አያስፈልግም - ይህ ጠቃሚ አይደለም.

ዝግጅት

በማቀዝቀዣው ፍራፍሬ ውስጥ ዘይት ቀድደው በመጨፍለቅ በማቀዝቀዣው ላይ እንዲሁም በቀቦና በደረጃ እንለብሰዋለን. ዱቄት, ዱቄት እና ትንሽ የጨው እና / ወይም ሰሊጥ, 2 እንቁላል ፕሮቲን እና 1 ኛ ቀይ አተካክ (ሁለተኛ የጭፍላትን ያስፈልገዋል). ቂጣውን እንጎቻለን, ገፋችንን እናጥባለን እና በ 1-2 ሰአታት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንቆይ.

ቂጣውን እንለብሳለን, በጣም ባልሰለ ሽፋን ላይ ሸፍነው እና እንጨቶችን እንዲሠራ በቢላ እንዲቆራረጥ. ብሩሽን በመጠቀም, ከእንቁላል ጅል ጋር ያሉት እንጨቶችን ያጠቡ እና በዘሮቹ ይረጩ. 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚገኝ የሙቀት ሙቀት ውስጥ ከ15-20 ደቂቃዎች ውስጥ በድምፅ ቅባቱ ላይ ቅባትና ቅባት ይቅቡት.

በጥንቃቄ እና በጥንቃቄ እናጥናለን, እንጨቶች በጣም በፍጥነት "ይርቃሉ" ምክንያቱም በጣም ጣፋጭ እና ትንሽ ናቸው.

የሚመስለው ከጎጆው አይብ ጋር

ግብዓቶች

• የቤት ውስጥ አይብ ከመኖሪያ ቤት ይበልጣል - 200 ግ.
• የስንዴ ዱቄት - 1 ኩባያ;
• ጨው - 2 ፒንሲ;
• የዶሮ እንቁላል - 1-2 እንቁዎች;
• መካከለኛ ቅባት ቅባት መካከለኛ ድብልቅ - 2-4 ቁ. ስስሊቶች;
• ሶዳ - 1 ሹክሹክታ.

ዝግጅት

የስንዴ ዱቄት ዱቄት ከተቀማ ዱቄት, ከግሬም ክሬም, ከጨው የተሸፈ ቼክ እና እንቁላል እንሰቅላለን. በምድቡ ውስጥ የሶዳ ጭማቂ ይጨምሩ. ቂጣውን ከመጠን በላይ ማባዛትና በአጫጭር አጫጭር ኮሮጆዎች ላይ ቢላ ለመቁረጥ. ሪፖርቶችን በሂደቱ ላይ እናዞራቸዋለን እና በተቀባ የጋ መጋለጫ ወረቀቶች ላይ እናደርጋቸዋለን (ወይንም ዘይት እናደርገዋለን የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት). በ 200 ዲግሪ ሴንቲየስ ሙቀትን በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ እንጨቶችን እንገጥማለን.

ዝግጁነትን በቅጽበት ይቆጣጠሩ - ዘንቢሎቹ መቁጠር አለባቸው. ይህ ማለት, ለመናገር, አማራጭ ነው, በጀት ነው. ቅመማ ቅመሞች (የኩም, የአበባ ዘር, ዘንቢል, ሰሊጥ) በአስቸኳይ የተከተለውን ደረቅ ቂጣ ማምረት. ከዚህ በፊት ከማዳበጫው በፊት በደረቁ አይብ ላይ ማድረግ ይችላሉ, አስቀድመው መቆም አለብዎ.

በ 1 ኛ ወይም 2 ኛ የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት ላይ ለደረቁት እንጨት ዱቄቶች የሎክ ወይም የቲማቲም ኩሽትን መስጠት ይችላሉ.