ዛሬ በጣም አስደሳች የሆነ "ሰላጣ" እንዴት እንደሚዘጋጅ እናነግርዎታለን. ይህ ምግብ ለአንዳንድ የራት እራት ቀናት ብቻ ሳይሆን ለደስታ ምግቦችም ተስማሚ ነው.
ሰሃባ በተጨማተረ ዶሮ "ዝፋኒ" አለ
ግብዓቶች
- ባለጨሸቀው ዶሮ - 200 ግ.
- የታሸገ በቆሎ - 150 ግራም;
- ካንቼስ በኮሪያ ውስጥ - 200 ግ.
- ቺፖች - 50 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- መሬት ላይ ፔን-ፒን;
- mayonnaise.
ዝግጅት
የሰላሳ ምግብ ከአበባዎች ጋር "ሰገራ" በጣም ቀላል ነው. መጀመሪያ እንቁላሎችን በባልዲኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ውሃ ይሙሉ እና ለማብሰል ይዘጋጃሉ. በዚህ ጊዜ በትንሽ በትንሹ ዶሮዎች የተቆራረጠ እና በሳባው ሳጥኑ ላይ ይተኛው. እንጆዎች ቀዝቃዛዎች, ንጹህ እና እብጠቶች ይቁሙ. ከዚያም ስጋውን ጣዕም ለመለየት, በሜሚኒዝ ይሸፍኑት እና በኮሪያ ኮሮሰሮች ላይ ይሸፍኑ. በቆሎ ወደ ኮንደርደር ይጣላል, ሁሉም ፈሳሽ ይደርሳል, ከዚያም ካራዶስ, ማራቶቪያ ማዮኔዝ ይለውጣል. አሁን በተመጣጣኝ የተከተፉ እንቁላልን ማከፋፈሉን; በሳሙኒው ላይ ትንሽ ጋር ሙላ; በሳምባጫዎች እና ትኩስ ዕፅዋቶች ላይ ሰላጣውን በብርቱጌ ያክብሩለት.
የሰላሳ መልቀሚያ "ስካርል ሼልስ"
ግብዓቶች
- - 200 ግራም ዘይት ያለው የሎሚ ሳልሞን;
- አይብ በጣም ጠንካራ - 100 ግራም;
- ትኩስ ቲማቲም - 2 ሳ.
- mayonnaise;
- ቡቃሻዎች - 1 ፓኬት;
- ፖም - 1 ፒክሰል.
ዝግጅት
ስኳር "ሸርተቴ ሸለቆ" የሚሠራበት እንዴት ነው? በመጀመሪያ, ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዘጋጃለን: ዘይቱን እናጥፋለን እና ዓሣውን ወደ ትናንሽ ክበቦች ይቀንሳል. ጥቃቁ በትንሹ ስኒር ይሸፍናል, እና ቲማቲም ታጥቦ የተቆራረጠ ነው. አሁን የሳባውን ንብርብሮች በሚያምር እቃ ውስጥ ማሰራጨት. ስለዚህ መጀመሪያ የሮማን ሳልሞን ንብርብርን ይለብሱ, ይሸፍኑትና በዊንች ቅጠላ ቅጠሎች ይረጩታል. በመቀጠልም በሁሉም ፎርማቶች ላይ በብዛት ይስፋፉ. የመጨረሻው ሽፋን የተዘጋጁትን የቲማቲም ዓይነቶች በሸንጋይ ሽፋን ይሸፍኑታል. ከመጋበዛህ በፊት ሰላቃውን በፖም ላይ አስምር እና ከመርከብ ጋር የሚመሳሰሉ የሹራ ማንቆርቆሮዎች.
ሰላጣ "ሰቀር" ለስላሳ
ግብዓቶች
- ደረቅ ብስ - 200 ግ.
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 3 ጥራዞች;
- ዱባ - 4 እንክብሎች;
- ቲማቲም - 3 ሳ.
- ቅመሞች;
- የወይራ ዘይት;
- ቀይ የዓሣ አይጥ - 200 ግራም.
ዝግጅት
አንድ ስፓን "ሳይል" ለማዘጋጀት የቡልጋሪያ ፔፐር ጣዕም ይከናወናል, የዘሩን እንጨቃጨቅ እና ወደ ትላልቅ ኩብሳዎች እንቆራለን. አዲስ ትኩስ, የሾላ ገለባ እና አይብስ በተመጣጣኝ ሾልቆሮዎች ላይ ተጭነዋል ወይንም በትላልቅ ማሽኖች ይሸበራሉ. ቀይ የጨው ዓሳ ቅርፊት ይሠራል, በጣም ትልቅ ኩብዎችን ይቆርጣል. ቲማቲም ወደ ሰላጣው ውስጥ እንዳይገባ በመጨረሻው መዞሪያ ውስጥ ታጥበውና ተቆጥረዋል. ከዚያም የተዘጋጁት እቃዎችን በሙሉ በሳባ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ እናድራለን, በጓሮ በርሜላ እና በወይራ ዘይት ያመርቱታል. ያ ምርጥ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሰላጣ "ጭነት" ዝግጁ ነው!
ሰላታ የምግብ አሰራር "ነጭ ሸሽ"
ግብዓቶች
- Cream cheese - 2 pcs.
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- 100 ግራም;
- 3 ዱቄት ዱቄት;
- የአሳማ ሥጋ - 300 ግ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- mayonnaise;
- ተክሎች መውጣት - 150 ግ.
ዝግጅት
መጀመሪያ የድንች ዱቄት ይውሰዱ, በደንብ ይንጠፍጡ እና በደንብ እስኪዘጋጁ ድረስ ይሙቁ. ከዛ አረንጓዴ እና ንፁህ