ሁላችንም ቆንጆ እና ጤናማ ለመሆን ቪታሚኖች ያስፈልጉናል. የእነሱ ምግቦች, ሙሉ ዋጋ ያላቸውን ምግቦች, እና የቪታሚን ድጎማዎች ማቅረብ እንችላለን. ነገር ግን እራት በእራት ጊዜ ዛሬ የምናጣብባቸውን ቫይታሚኖች እና እንዴት በቪታሚን ለሰውነታችን በቂ እንዳልሆነ ማወቅ. አሁን, ቃል በቃል እና በምሳሌያዊ, Riboflavin እና ምን እንደሚበላ እንደምናስብበት እንመለከታለን.
ባህሪያት
Riboflavin ወይም ቫይታሚን B2 ፍሎቮኖይድ (ቢጫ ነት) ናቸው. ይህ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚን ነው, ይህም በሰውነት ውስጥ የማይከማች ስለሆነ, ቋሚ የሆነ ምግብን ለማግኘት በጣም አስፈላጊ ነው. ጤነኛ የሆነ የጀርባ አጥንት ህይወት ያለው ማይክሮፍፎርፍ ራይፎፍቪን እራሱ ማምረት ይችላል.
በሆድ ውስጥ ምግብ በሚኖርበት በሬዩቭላቪን አፈር ውስጥ በጣም አስፈላጊ ስለሆነ የቢሊን (የቢስ 2) ይዘት ከቫይታሚን (የቫይሊን) ውህዶች / ምግቦች በፊት ወይም በኋላ ሊደረግ ይገባል.
ቫይታሚን Riboflavin በሙቀት እርቃን አይጠፋም ነገር ግን የጥፋት ሂደቶች ለፀሐይ ብርሃን ተጋላጭ ናቸው. Riboflavin የአሲድ መከላከያ ዘዴን በደንብ ይተካል, ነገር ግን የአልካላይን መካከለኛ አልሆንም. አብዛኛዎቹ አትክልቶች አንድ ወይም ከዚያ በላይ ብዛታቸው B2 አላቸው, ነገር ግን አመሳስሎቹን ለማቀላቀል አትክልቶችን ማሞቅ አስፈላጊ ነው.
ጥቅማ ጥቅሞች
Riboflavin ለበርካታ ሂደቶች ተጠያቂ ነው. በመጀመሪያ ደረጃ የሂሞግሎቢን, ፀረ እንግዳ አካልና ሆርሞኖችን ማቀናጀት ነው. በተጨማሪም B2 ፕሮቲን, ካርቦሃይድሬትና ቅባት በመበስበስ ሥራ ውስጥ ይሳተፋል. በ "ATP" - "adenosine triphosphate" ስብስብ ውስጥ ይሳተፋሉ, ለዚህም ነው "የሰውነት አካል ሞተር" ይባላል.
Riboflavin የሌሎች ቫይታሚኖችን ሥራ ይሠራል-ቢ 6, ፎሊክ አሲድ, ፒ.ፒ. እና ኬ. ቪታሚን B2 እና ቫይታሚን ኤ ለአንዳንኝ ጤንነት ተጠያቂ ናቸው በኮንስ እና በትልች ውህደት ውስጥ በመሳተፍ.
የፀጉር ቀለም, ምስማሮች እና ቆዳ እንዲሁም ያለ B2 ምንም ማድረግ አይችሉም. በተጨማሪም, ለአንዳንድ ሴሎች እድገት, አስፈላጊውን የጉበት እና የመራቢያ አካላት ለማከም አስፈላጊ የሆነው የሬቦፍላቪን ንጥረ ነገር አስፈላጊ ነው.
የ riboflavin አለመኖር
የሬይፋፍላቪን እጥረት ችግር በሚከተሉት ምልክቶች ይታያል.
- በአፋቸውም የምህረት ክርክር ይሁን.
- ከአፍንጫው ክንፎች በታች ጆሮዎች ላይ;
- ፈሳሽ, ደማቅ የምላስ ቀለም;
- በሰውነት ውስጥ የመሞቅ ስሜት;
- ችግሮች ያሉት በራዕይ;
- በጡንቻዎች ላይ ጥርት አድርጎ ህመም;
- የፎቶግራፍ አፍቃሪያን;
- የምግብ ፍላጎት መቀነስ;
- የአእምሮን እንቅስቃሴ መቀነስ;
- ጉንፋን በሽታ እና የዓይን ሞራ ግፊት.
እነዚህን ምልክቶች ለማስወገድ, ምግቦች riboflavin ምን እንደያዙ ተመልከት.
- ሁሉም የወተት ተዋጽኦዎች;
- የበሬ ጉበት እና ኩላሊት;
- የአርዘ ሊባኖስና የዛፍ ፍሬዎች;
- ስፒንች
- ዶሮ;
- buckwheat
- ዓሣ;
- አተር.
በምግብ ውስጥ Riboflavin በየቀኑ B2 ለማቅረብ በቂ ነው. ሆኖም ግን እንደ እንጉዳይ , አትክልት እና ፍራፍሬዎች ያሉ ምርቶች የሩቦፍላቪን ያካተቱ ቢሆኑም የስጋ እና የወተት ምግብ በየቀኑ የቫይታሚን ቢ 2 መሸፈን አይችሉም.
በአንድ ቀን የ В2 ፍጆታ ፍጆታ:
- በልጆች 1.0 - 1.8 ሚ.ግ.
- በ 0.5 - 0.6 ሚድልሜልት ውስጥ,
- ነፍሰጡር ሴቶች እና የሚያጠቡ እናቶች በ 1.6-2.2 ሚ.ግ.
- በአዋቂዎች 1.3 - 1.6 ሚ.ግ.
ጤናማ በሆነው ኩላሊት ውስጥ ያለው ሄቨሎቭኔቪየም (Riboflavin) መፍራት የለብዎትም, (B2) ከሰውነት ይወጣል, ከዚያም ደማቅ ቢጫ ቀለም ላይ ሽንት ይባክናል.
የሮቢፍላቪን አለመኖር በውስጡ የተገነባው የተቆረጠውን የአንጀት ተግባራትን ሲሆን ገንዳዎቹ አልሚ ምግቦችን ስለማይመገቡ ነው. በተጨማሪም እጥረት የመድሃኒት ጠበቆች እና ሌሎች በሽታዎች ሊያስከትል ይችላል.
- ካንሰር;
- ትኩሳት;
- የታይሮይድ በሽታ.
እነዚህ በሽታዎች ቢ 2 የሚጨምሩት በበለጠ መጠን ሲጨመር ነው, ይህም ማለት ከፍሬቭላቪን በከፍተኛ መጠን ጥቅም ላይ እንዲውል ይጠቁማል.
በሬዩቭላቪን እርባታ, እርጉዝ እና የሚያጠቡ እናቶች እንዲታዩ ጠቋሚ ምልክቶችም ይታያሉ ምክንያቱም በእርግዝና ወቅት ይህ ቫይታሚን በተወለዱ ሕፃናት ስብስብ ውስጥ የሚሳተፉ እና ለህፃናት እናቶች ከወሊድ በኋላ የማገገም ተግባራትን በጣም አስፈላጊ ነው.