ስኪፋ ያለ ስጋ

የፕላፔን የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ለያዙት ጾም ላላቸው ሰዎች አማልክት ይሆናል. ይህ ሆኖ ሳለ ግን ምግቡን ያለምንም ፍራቻ, ጣፋጭ እና ሙሉ ነው.

ካፊንና ቀይ ሽንኩርት ያለ ስጋ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል - በባህላዊ ተለዋዋጭ የምግብ አዘገጃጀት?

ግብዓቶች

ዝግጅት

በበርካታ ቫልፓል ውስጥ ፔልፕ ለመብሰል, እምቦቶችን እና ካርቦቹን ለማጽዳትና አትክልቶቹን በኩብስና በቅጠሎች ላይ መቁረጥ.

መሳሪያውን ከ "ባክ" ሁናቴ እናስተካክላለን, እሽክ ሳይለውጥ በአትክልቱ ዘይት ውስጥ ይክፈቱ እና ሽንኩሩን መጀመሪያ ያስቀምጡ እና ከ 10 ደቂቃ በኋላ የካሮው ጭምብል ይጨምሩበት. በአስር ደቂቃ ውስጥ ባሮሎሪ እና ዙሩ እንወርዳለን. ከተፈለገ ባረም በተነጣጠለ ዘቢብ ያለ መቆለፊያ ሊተካ ይችላል. የሩቅ አምፖሉ ውኃን ግልጽ በማድረግ በጥንቃቄ ታጥቧል. ለመብላት ጣዕም ጨምረው ሁለት ጣፋጭ ውሃን እንጨምራለን, መሣሪያውን "ፉለፋ" ወይም "ሩ" ለሚለው ተግባር ይተርጉሙት. የፕሮግራሙ መጀመርያ ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ, የታጠበውን እና የተስተካከለውን ቅጠል እስከ ማብላቱ ድረስ ማጠብ እና ማብሰያውን ማዘጋጀት.

ከዕንጻዎች ጋር ያለ ስጋ ፔጀፍትን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ግብዓቶች

ዝግጅት

የመጀመሪያው እርምጃ ሁሉንም አትክልቶች ማዘጋጀት ነው. የኩቤብ አምፖሎች እና ቡልጋሪያዊ ፔኖች አጥርተን እና ብሩን እናጥባለን እንዲሁም ካሮቹን በትናንሽ ነጠብጣቦች እንረጭበታለን. በደንብ አጥፋው እና ደረቅ ሽንኩርውን ቆርጠው ይቁረጡ. ትኩስ ቲማቲሞች በተፈጩ ፈሳሽ ውሃዎች የተሞሉ የእኔን መስቀል ይሠራሉ እና በኋላ ላይ ቆዳውን ያስወግዱልኛል. ቆርጠን ነበር የቲማቲም ክበቦች እና ሳህኖች ውስጥ አስቀምጡ.

አሁን በዶሮ በለቀለቀለም ላይ ቡናማ ቀለም በመቀባት በግማኔ የመጀመሪያ ቀይ ሽንኩርት, ከዚያም ካሮትና ቡልጋሪያ ፔፐር እስከሚቀርብ እንዲሁም የተከተፉ አትክልቶችን በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አስቀምጡ. ለስላሳ እና ለስላሳ ቅጠሎች በተዘጋጀ ቅጠላቅል በተቀነባበረ እቃ ውስጥ, ለስላሳ እና ለጨው ቅመማ ቅመሞች, ለስላሳ እና ለጨው ቅመማ ቅመሞች, ለስላሳ እና ለስላሳ ሽንኩርት ቅመማ ቅመሞች እና ለስላሳ ሙቀትን ይጨምር. ለአሥር ደቂቃዎች ክፍት እና ክዳኑ አብረን እናበስባለን, ከዚያም የሙቀቱን መጠን ይቀንሱ, ምግቦቹን ከእቃ መሸፈኛ ጋር ይሸፍኑ, እና ሳምባው እስከ ሩታ ድረስ, ሳያንቀሳቅሱት.