የኩስ የሩሲያ የጣፋጭ ምግቦች በፍጥነት በሚኖሩበት ጊዜ, እና ወዘተ - የውሃ ጣዕም (ኩንበጦች) - ወለሉን ለመጠበቅ እና ጤናን ለማሳደግ በጣም ጥሩ መንገድ ነው. በመጀመሪያ ሲታይ አሰልቺ የሚመስለው ጣፋጭ ምግቦች የተለያዩ የአመጋገብ ዓይነቶች, የአመጋገብ ደረጃዎች, የሽፍቁር ውበት መጠን እና በአመጋገብ ውስጥ እንዲካተት ይገደዳሉ.
በውሃ ላይ እንዴት ቺንጎዎች ማድረግ እንደሚቻል?
በውሃ ላይ ለሚሰጡት ፓንኬቶች በብዛት የተለያዩ ነገሮች ይኖሩታል, ሌላው ቀርቶ የወተት ተዋጽኦዎች ባይወጡም, በትክክል ይመገቧቸዋል. እንዲህ ያለው ምግብ ለጤና ተስማሚ የሆኑ የአመጋገብ ልማዶችን እና ለ ላክቶስ አለመቻልን ይመርጣል. እንዲሁም ከዩክሬኑ ውስጥ እንቁላልን ካላስወገዱ, የጣፋጭ ምግባቸው ወደ ቀላል የአመጋገብ ምግቦች ምድብ ውስጥ ይገባል.
- ቂጣውን ለማዘጋጀት, የሞቀ ውሃን እና የተጠበሰ ዱቄት ይጠቀሙ.
- ሙቀትን, የሪቲየም አሲድ ወይም ጋዝ የተጣራ ውሃ ለስነፋው መረጋጋት እና ገራነት ይሰጣል.
- ከስኳር ይልቅ ጣፋጭ አዴጎችን ካከሉ, በመድፉ ላይ ያለው የካሎሪዮ ይዘት በደንብ ይወርዳል.
- በአትክልት ዘይት ውስጥ እንደ ተለምዷዊ ዘይቶች ያሉ ቅጠልዎችን ይበሉ. የምርትዎን የአመጋገብ ጥራት ለማቆየት, የነዳጅ ዘይትዎን መጠን መቀነስ እና ያልተጣራ ድሬን ይጠቀሙ.
በውሃ እና እርሾ ላይ ቅመሞች
በውሃ ላይ የተቆራ ዱቄት ለረዥም ጊዜ የረሃብ ስሜትን ማርካት ብቻ ሳይሆን በጾም ወቅት ተወዳጅ ምግብ ይሆናል. ቅዝቃዜና ቀለም ያላቸው, ከእንስሳት የመነጨ ምርቶች የላቸውም, ስለዚህ በፍጥነት እንዲበሉ ብቻ አይደለም ነገር ግን ወደ ቬጀቴሪያኖች. በ 40 ደቂቃ ውስጥ የተፈጠረ ቁርስን ለመጠጣት አዲስ ምግብ መሙላት ይችላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 500 ግ.
- ደረቅ yeast - 1 ጥቅል;
- ውሃ 400 ሚሊ;
- ስኳር - 1,5 tbsp. ስስሊቶች;
- ቫንሊን - ፒንቻ
- የአትክልት ዘይት - 4 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- ስኳር እና እርሾ በንፋስ ውሃ ውስጥ ይቅፈቱ.
- የአረፋ መልክ እስኪመጣ ድረስ ክብደቱን ይቀላቅሉ, ዱቄቱን ወደ ቫንሊን ገብተው ለግማሽ ሰዓት ያስቀምጡ.
- በአትክልት ዘይት ላይ እስከ ቀይ ቀይ.
የሽርሽር ኩኪካዎች በውሃ እና በሶዳ
እርሾ ላይ ውኃ ያልበሰሉ ቂጣዎች ለስላሳ-ካሎሪ ጣፋጭነት የሚረዳ ተገቢ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ነው. ይህም የረሃብ አይን የሚጠብቁትን እና "በፈተናው ውስጥ የተለያየ አካላት አይጠይቁም. ከመደባለቁ ሦስት እጥፍ በፊት የስንዴ ዱቄት ብቅ ብቅ ከተቀላቀለ በአራት ሩብ ሰዓት ውስጥ የተሠራው አመጋገብ እና ገንቢ ምግቦች ለስለስ ያለ ጥንካሬ እና ስፋታቸው ይደሰታሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 400 ግ.
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ውሃ - 600 ሚሊሰ;
- ስኳር - 150 ግ.
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ሲትሪክ አሲድ - መቆንጠጫ;
- የአትክልት ዘይት - 4 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- እንቁላልን ይዝጉ, ስኳር, ሶዳ እና ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ.
- በዉሃዉዉ ውስጥ ያፈስቁ, በዉሃዉስጥ የተከረከመ ዱቄት ይቅዱት.
- እስከ ወርቃማ ውሃ ድረስ ያለ እርሾ በኩሬ ያርዱ.
እንቁላሎች ሳይኖሩ በውሃ ላይ የሚመጡ ቅመሞችን - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
እንቁላሎች ሳይኖሩ ውሃ ላይ ያለ ፓንኬክ - ለሁሉም ሰው የሚሆን አማራጭ አማራጭ. ከሁሉም በላይ ምግብ ለማብሰል ደግሞ ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ማቀናጀቱንና ለሁለት ደቂቃዎች በጋ መጋለጥ ይመርጣል. የሚጋገረው ዱቄት ነጭ ሽፋን ይሰጠዋል, ቅቤ ደግሞ የቅንጦት ብዛትን ይጨምራል. እንቁላል አለመኖር አላግባብ የመጠቀም ምክንያት አይደለም - ዱቄት የካሎሪ ይዘትን ሊያሳድግ ይችላል, ስለዚህ ምግብ ለቁርስ ብቻ ተስማሚ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ.
- ውሃ - 200 ሚሊ;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ማር - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
- ዱቄቱን ከቂጣው ዱቄት ጋር ያዋህዱ እና በሙቅ ውሃ ውስጥ ይቀቡ.
- እስኪመሳስል ድረስ ይንገሩን, ማርና ጄነር ዘይት ይግለጹ.
- በእያንዳንዱ አቅጣጫ ለ 2 ደቂቃዎች ቀላል ቀጫጭሎችን ይለውጡ.
በውሃው ላይ ከሚቀባ ጣፋጭ ምግቦች
በውሃ ላይ የተጠበሰ የአበባ ቅባት ከጫካው ቀን በኋላ "ስቃይ" ያስወግዳል, የሚመከሩ ገንፎ ገንፎ በሚመገበውና ገንቢ ምግብ በሚተካ ምግብ ይተካል. ደስ የሚል ባህሪ: ጣውያው በጨው ወይም በስኳር የተሸፈነ ፍሬዎችን በመፍጠር እና አዲስ እና ጠቃሚ የሆኑ የምግብ ስራዎችን በማግኘት ሊለወጥ ይችላል.
ግብዓቶች
- ኦቾ ፍሳሽ - 200 ግ.
- ውሃ 400 ሚሊ;
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት - 4 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- እነዚህን እቃዎች በስኳር ይቀቡ እና በሞቀ ውሃ ውስጥ ይቀቡ.
- ሙሉ ለሙሉ እስኪቀላቀሉ ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ.
- ዱቄትን በአመድ ጣራ አስቀምጡ, ውስጡን አረፉ.
ማንጋር ላይ ውሃ ካላቸው ፓንኬኮች ጋር
የሽርሽር ኩባያ በውሃ ላይ - ጣፋጭ, ባህላዊ መሠረት የሆነው እንደ ጣዕም እና ምኞት ይለያያል. የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን ምሳሌ - ከሴሜሊን ውስጥ በውሃ ላይ ጣፋጭ ምግብ. የዚህ ዓይነቱ ውጫዊ ለስላሳ እና ለስላሳ እምብርት ለልጆች ብቻ ሳይሆን ለወንጌሉ ፍቅር ለማዳበር እና የህፃናት ቁርስን ገንቢ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ላይ ለማብሰል ይጥራሉ.
ግብዓቶች
- semolina - 200 g;
- ውሃ 250 ሚሊ;
- ደረቅ እርሾ - 1 ፓኬት;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት - 5 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- በፓንኮክ ላይ ውሃ ከማዘጋጀትዎ በፊት ማንጎ, እርሾ, ስኳር ያዙ.
- ድብልቅ ሞቅ ያለ ውሃ ሞልቶ ለሩብ ሰዓት አንድ ሰዓት እንዲቀመጥ ያድርጉት.
- ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በቅቤ ቅጠል.
የጫካ ቆንጥጣዎች ከማዕድን ውሃ ጋር
በማዕድን ውሃ ፈሳሾች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, በተደጋጋሚ ትክክለኛ እና የአየር ማቆሪያ ያለ እርሾ እና የወተት ተዋጽኦዎች ማግኘት ይቻላል. የተለመደው ጋምቤላ ውሃ ቀጭን, ጣፋጭ እና ከሁሉም በላይ አስፈላጊ - የአመጋገብ ስርዓት, ይህም በዘመናዊ ቀናት ብቻ ሳይሆን በኩሽና ውስጥ በባህላዊ ምርቶች አለመኖር በጣም ጠቃሚ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 200 ግ.
- የማዕድን ውሃ - 250 ሚሊ ሊይት;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- ዱቄት, ዱቄት ዱቄት እና ስኳይን ይቀላቅሉ.
- ቀስ በቀስ በማዕድን ውሃ ውስጥ ያፈስጉ እና እስከሚቀለጥል ድረስ ቅባቱን ይቀላቅሉ.
- በዘይት ውስጥ ቀቅለው, አረፋዎች ሲታዩ ወደ ላይ ይለፉ.
ከፓምፓጥ ጋር በውሃ ላይ ያለ ፓንኬክ - ምግብ አዘል
በውሃ ላይ ፍራፍሬዎች - ሁሉም ሰው ሃሳባቸውን ማሳየት እና የሚወዷቸውን ምግቦች ጤናማ እና ካሎሪ ያልሆኑ ምግቦችን መጠቀም ይችላሉ. ፍራፍሬዎቹ ከሙከራው ጋር በፍፁም ይደባለቃሉ, ጣዕም ጨምር እና ጣዕም ያበለጽጉ. ቪታሊቸው በአጠቃላይ ለሁሉም ሰው የሚያውቀው ፖም በአጠቃላይ አመቱን ሙሉ ይገኝበታል እንዲሁም ተገቢ የሆነ ኩባንያ በቀላሉ ይዘጋጅላቸዋል.
ግብዓቶች
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 300 ግ.
- ውሃ - 200 ሚሊ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ;
- የአትክልት ዘይት - 4 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- ፖምዎን ይክጡና ይሽከረክራሉ.
- በእንቁላል ውስጥ አንድ እንቁላል ይጨመር, ሶዳ እና ስኳርን ይጨምሩ.
- ቀስ ብሎ ውሃ እና ዱቄት ጨምሩ እና በደንብ ያሳንሱ. አንድ ዘይት ትንሽ የአትክልት ዘይት ወደ ቂጣ ይለውጡ.
- በጋለ በረዶ እስኪቀላቀለው ድረስ ቀይ.