እያንዳንዱ ሰው አካላዊ ጠቀሜታ ያለውና ጠቃሚ እንደሆነ ያውቃል. ከሱፉ የሚወጣው ወፍራም ቀን ለየት ያለ ጅምር ነው. የደረቁ ፍራፍሬዎች, ቅጠሎች, ጥራጥሬዎች መጨመር ይችላሉ. በጣም ጣፋጭ ነው. ግን አንዳንድ ጊዜ እንዲህ አይነት አስገራሚ ጣፋጭ ምግብ አሰልቺ ሊሆን ይችላል. በዚህ ረገድ የኦቾሜክ ፓንኬኮች በተለመደው ዕፅዋት በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. ስለዚህ ሁሉም ነገር ጠቃሚ ነው, ነገር ግን ጣዕሙ አዲስ ነው! ፓንኬክን ከዕቃ ዝጦች ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል, አሁን እንነግርሃለን.
የአስካሪ እሸት
ግብዓቶች
- kefir - 100 ሚሊሆል;
- ኦቾ ፍሳሽ - 200 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ዘይት ለማብሰል.
ዝግጅት
ጥፍጣዎች ወደ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀዳሉ, ለፍላሳ ውሃን ይፍቱ እና ለአንድ ሰአት አንድ ጊዜ ይተውሉ. በዚህ ጊዜ በደንብ ያበጥጣሉ. እንዲሁም ከልክ በላይ ፈሳሽ ካለ, በመቀጠል ያዋህዱት. ዱቄት, እንቁላል, ቤኪንግ ዱቄት, ስኳር እና የዝሆን ጥሬ እንጨምራለን. የሚጣፍጥ አጥንት የሚመስለው ስስላሳ ክሬም ማቅለጫውን እና ጥራጥሬን በማቅለጫ ድስት ይሠራል. በአንዱ በኩል አንዱን ዘይት ይበሉ, እና ፓንኬኮች ቡናማ ሲሆኑ, ይለውጡና ይበለጡ. በጃም ወይም በማር ውስጥ ሊያገለግሏቸው ይችላሉ.
ኦቾ ፍራፍሬዎች ቅመማ ቅመም
ግብዓቶች
- የእህል ቅመም - 2 ኩባያዎች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ወተት - 2/3 ኩባያ;
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- 1 እንክብል;
- ማራባት ተፈጥሯዊ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የወይራ ዘይት - 30 ማይል.
ዝግጅት
ኦክ ፍራፍሬዎችና ፍራፍሬዎች በዱቄት ውስጥ ያስቀምጡ, ወተቱ በወተት ይቅቡት, የወይራ ዘይት, እንቁላል, ማር እና ጅይትን ይጨምሩ. ውጤቱ የፈተናው ለ 15 ደቂቃዎች ያህል እንዲቆም ይፈቀዳል, ጥቃቱ እየጨመረ ይሄዳል, እና እርስዎ አስቀድመው ፓንኬኬዎችን ማምረት ይችላሉ. በተለይም እንጉዳይ ለመብላት የማይቀዘቅ ድስት የሚጠቀሙ ከሆነ ወደ ዱቄው ያቀረብነው ዘይት በቂ ይሆናል. እንደዚህ አይነት የአመጋገብ ቅቤን ከማንኛውም ነገር - እርጎ, ኬር, ማከክ ወይም ዱቄት - ከማንኛውም ነገር - ማይክሮስትን መስጠት ይችላሉ.
በዱቄት ላይ የተጠበሰ የበቆሎ ዱቄት
ግብዓቶች
- oatmeal - 110 g;
- kefir - 200 ሚሊሆል;
- ፖም - 1 እንክብል;
- ስኳር - 50 ግ.
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ከካትፊር ጋር የኦቾሜሽን ጣዕም እናስቀምጣለን, ቢያንስ ለኣንድ ሰአት ይጠጡ. እና ለጠዋቱ የፓክ ክኮን ዝግጅት ከተዘጋጀ ከዚያ ምሽት ላይ አተርን ለማዘጋጀት ጥሩ አስተማማኝ ነው. ከዚያ በኋላ ስኳር እና ድብልቅ ይጨምሩ. አፕል የተሸፈነና የተሸፈነ ነው. የተዘጋጁትን ፍራፍሬዎች በመቁረጥ ይህንን በትላልቅ ፍርግርግ መስራት ጥሩ ነው. የተቀጠቀጠውን አፕል ወደ አተር ጣዕም አክል እና በደንብ ድብልቅ. በብርድ ፓንጋ ላይ ዘይት እንጨፍናለን, በማሞቅ እና እንጨቶችን ከላጣ ጋር በክብ መልክ ያሰራጩ. በእያንዳንዱ ጎን ለሶስት ደቂቃዎች በአመድ እና በፖም ፍራፍሬዎች ያቀርባል.
ኦቾሎኒን የሚቀባ ዱቄት
ግብዓቶች
- ብርጭቆ የትንሽ ጥፍጥፍ - 100 ግራም;
- ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ዘቢብ - 100 ግ.
- ፖም - 1 እትም;
- ዘይት ለማብሰል.
ዝግጅት
ሪትስቶስን መታጠጥ እና ለ 20 ደቂቃዎች የፈላ ውሃን ያፍጥሱ; ኦቾ ፋት ደግሞ 200 ሚ.ሊ. መፍጨዝ ውሃን ለ 15 ደቂቃዎች ይከፍላሉ, ፖም እና ሶላትን በትናንሽ እንሽላሊት እናጸዳለን. የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ, ስኳር, ዱቄት እና በደንብ ይቀላቅሉ. ቅቤ ላይ ቅቤ በዱቄት ላይ ያጣውን ቂጣ ይለውጡና ከሁለት ጎኖች እስከ ሁለት ጥቁር ቡኒዎች ድረስ ወደ አንድ ወርቃማ ክሬም ይመገባሉ. ከማር ማር, ጣፋጭ ወይም ኮምፖስ ጋር ማገዶ ይሻላል.
የእህል ወፍጮዎች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ኦቾ ፍሊክስ - 0,5 ብርጭቆ;
- ብርጭቆ ውሃ - 1 ብርጭቆ;
- ደረቅ እርሾ - 1 ሳንቲም;
- ስኳር - 3.5 tbsp. ስስሊቶች;
- ሙቅ ውሃ - 30 ሚሊ;
- ኦትሜል ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የስንዴ ዱቄት - 120 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 10 ሚሜ.
ዝግጅት
ለመበተን ኦካሜስ ያስፈልገናል. ይህንን ለማድረግ በፋይ ውኃ ያፍሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይራቁጡ.በ 1 በሻይ ማንኪያ ስኳር ውስጥ ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ ይጨመሩ እና ለአራት እርጥብ ፎቆች እስከ ሩብ ሰዓት ድረስ ይተው. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ የተሸፈነውን ጠጣር, የተቀረው ስኳር, ዱቄት, እርሾ እና ያመጣል.