በብስክሌት ምርመራ መሰረት የተሰራውን ለስላሳ መጠጦች ከፍተኛ መጠን ያለው ጥራጥሬ ምርቶች አሉት. አለበለዚያ, ከማንኛውም ክሬም ወይም ጣዕሙን ከሚያሟላላቸው ነገሮች ጋር በፍጥነት የሚያምር እና ለስላሳ መዋቅሩ, በጣም ብዙ ጣፋጭ ብስክራቶች እንዲፈጥሩ ያስችልዎታል.
የዱቄት ምርመራ ለማካሄድ አንዳንድ አማራጮችን እና በዚህም ምክንያት - ለወደፊቱ ብዙ ጥራጥሬዎች መሰረት ነው.
በቤት ውስጥ የኬክ አሠራር እንዴት እንደሚሰራ - እንዴት ነው?
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 165 ግ.
- ትኩስ እንቁላሎች - 6 ቼኮች;
- ስኳርድ ስኳር - 210 ግ.
- ብረት 35 ግት;
- ቫኒላ - ለመብላት.
ዝግጅት
የቢስክላ ሊጥ በጣም አስቂኝ እና ከተገደቡት ሁኔታዎች ጋር አብሮ መሆንን ይጠይቃል. ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውሉት እንቁላል አዲስ እና በትክክለኛው ሂደት መሆን አለበት. እነሱን ለመጨፍለቅ የምንችላቸው ምግቦች መበላት አስፈላጊ ነው. ይህንን ለማድረግ ለበርካታ ደቂቃዎች በደንብ እንለቃለን; እንዲሁም እርጥበት ያለውን ቆሻሻ ያስወግድልን. የመንከር ሂደቱ የቆይታ ጊዜ በጣም አስፈላጊ ነው. በመጀመሪያ ለአምስት ደቂቃዎች ፍጥነት ያመጣባቸዋል, ፍጥነቱን ቀስ በቀስ ይጨምራሉ, ከዚያም ትንሽ ስኳር ያጠጡ እና ቢያንስ በቀን ተመሳሳይ ፍጥነት በትንሹ በከፍተኛ ፍጥነት ያስተካክሉ. ከቫንላ, ከላጣ እና ከተወሰነ ስኒ የስንዴ ዱቄት ለመብላት ወደ ጣፋጭ ጣፋጭ የእንቁላል ቅጠላቅጠን እንጨምራለን. አንድ ደረቅ ብስኩት (ሎሚስ) ለሙሉ ቢት ለመሙላት ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ከዝቅተኛው ከፍታ ጋር በማጣመር እናደርጋለን.
አሁን ለዝግጅቱ ለማቅረብ ብቻ ይቀራል. ይህን ለማድረግ, ዘይቱም የተቀነሰው ቅርጽ ከድፋማ ወረቀት ጋር የተገጣጠቀ ሲሆን የተጣመመ አመጋን ውስጥ ይጨምረዋል. ከሃምሳ ደቂቃዎች በፀጥታ ቆይታ በ 185 ዲግሪ ቅዝቃዜ ምድጃ ውስጥ ቢስክሌቱ ብስኩት ይዘጋጅ ይሆናል.
ምድጃዎ ፈዛዛ ብሩሽ የሚያበቅል ከሆነ ቅጠሉን ለማዘጋጀት እና ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ማውጣት ይጀምሩ. ቀደም ሲል, ምድጃውን መክፈል አይመከርም.
በሁሉም የውሳኔ ሃሳቦች, የቢስክ ሰሃጥ መቼም ቢሆን አይረጋጋም እናም በቅንጦት ይደሰታል.
ቂጣዎችን ለመሥራት ከማቅለጥዎ በፊት ቢያንስ ለስምንት ሰዓቶች በትንሹ ፎጣ መከተብ አስፈላጊ ነው. አለበለዚያ ከመጠን በላይ ይዘጋል.
በብስክሌት ውስጥ የቅርጽ ብስኩት
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 165 ግ.
- ትኩስ የዶሮ እንቁላል - 4 መ.
- ስኳርድ ስኳር - 210 ግ.
- ቫኒላ (አማራጭ) - ለመቅመስ.
ዝግጅት
እንደሚታወቀው ቻለለስ, ከብጫዎች ሙከራም ተዘጋጅቷል. ጥብቅ በሆነ መልኩ ብቻ ሲሆን መጠኑ በጣም ትንሽ ነው, እና በመጨረሻ ቅፅ ውስጥ ድካማ ነው. ብዙውን ጊዜ, አንድ የእንከባ ዱቄት ወደ ኩላሊት ጥግ ይጨመርለታል, ነገር ግን በበርካታ ቫርኬካዎች ላይ አንድ ዓይነት ኬክ ከጋገሩ ማድረግ ይችላሉ. የተአምር መሳሪያ አንድ ዓይነት ተፈጥሯዊ ሁኔታን ይፈጥራል, ይህም የተሸፈነ የእንቁላል ጅምር እድገቱን ያበቃል እናም በመጨረሻም የተዘጋጁ ምግቦችን ያቀርባል.
እንዲህ ዓይነቱን ምርመራ ለማድረግ እንቁላሎችን ከድምፃሜ አኳኳኝ ወደ ግርማው እንዲደፍቅ ለማድረግ ቀደም ሲል በተጠቀሰው ምግብ ውስጥ የተጠቀሰውን ለተመገበው ምግብ መመዘኛ ማክበሩን እርግጠኛ ይሁኑ. ንጹህ, ደረቅ እና በሊዩ ሊይ ወፍራም የሆነ ቅባት አይኖርም. ከዚያም ጥሩ ጣዕማው ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ስኳር, ቫኒላ እና ሹክ ይጨምሩ. አሁን የስንዴ ዱቄት ይረጩና የዱቄት ኳስ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ቀስ አድርገው ይለውጡት. ይህንን በራሪአን በመጠቀም እራስዎ ማድረግ ይሻላል.
በአጠቃላይ ፍሬው መሙላት ላይ ብቻ የተቀመጠው ፍሬው መሙላት ብቻ ከተቀባው ፈተና ጋር ሞልቶ ለ "ሃምሳ ደቂቃዎች" ማብሰያ "ሁነታ" ያብሩት.