በቤታቸው ውስጥ ከቤት እጃቸው ጋር የሚመሳሰለው መፅሃፍ ሁሉም የቤት አሠሪ ቤትዎችን ለማስደሰት እርግጠኛ ነው. እንዲህ ያለው ጣፋጭነት ቤተሰቦቻቸውን እና እንግዳዎቻቸውን በደህና ሁኔታ ማከም ይችላል. ማቃጠጥ ለማንኛዉም ቢሆን በጣም ወፍራም ወይም ፈሳሽ አይሆንም.
የመዳብ ሸክላዎችን በዱጃ አንድ ቀላል አሰራር
ግብዓቶች
- እንቁላል - 125 ግ.
- ቅቤ ክሬም - 205 ml;
- ስኳር - 110 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- ዱቄት - 205 ግ.
- ዱቄት - 115 ሚ.
- ቅቤ;
- ቅቤ ስኳር - 30 ግ.
ዝግጅት
ወፍራም የአረፋ ማቅለቢያ ቅጠሎች እስኪያልቅ ድረስ ስኳር ከመቅለጫ ጋር ይቀላቅላሉ. በመቀጠሌ ዯግሞ ዱቄት ውስጥ ያፈስጡ, የእንከሌ ዱቄት ከረጢት ይጣሉ እና በጥሌቅ ይቀላቅሩ. አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው የአበባ ቅርጽ ላይ ይቅሉት እና በ 195 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት ሙቀት ውስጥ ለ 20 ደቂቃ ፒኬቱን ይሞሉ. የተጠናቀቀ ብስኩት በብስክሌት ወረቀት የተሸፈነ, ቀስ በቀስ ጠርዞቹን በማጥበብ እና በማሸብለል. በፎጣ ላይ ሸፍነው ለ 10 ደቂቃዎች እንተካው ነበር. በመቀጠልም ብስኩት ክፈትን ይፋቁ, አሮጌ ክሬም እና እሾህ ይፍቱ እና ከዚያም እንደገና ይሽጡ. ህክምናውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 1 ሰዓታት አስቀምጠናል. ከመሥዋቱ በፊት በጥሩ የስኳር ዱቄት ይግፉት.
የእርሾውን ዱቄት በጅምላ ድስት
ግብዓቶች
- እንቁላል - 45 ግ.
- ወተት ፓቲካል - 245 ml;
- ቅቤ - 25 ግ.
- ዱቄት - 10 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 35 ግ.
- ደረቅ እርሾ - 0.5 ጥቅል;
- የአትክልት ዘይት - 10 ml;
- የእንቁላል ክዳን - 305 ግ.
ዝግጅት
ትኩስ ወተት ስኳር እና ደረቅ እርሾ ይሰብስቡ. የተጠበሰውን እንቁላል ይጨምሩ, በቆሎ ቅቤ ውስጥ ይቅዱት እና የተበጠበጠውን ዱቄት ይረጩ. አንድ ለስላሳ ሉክ ገነድነው, አንድ ኳስ እንወጣለን እና በፎር ሸፍኖ ለሁለት ሰዓታት ውስጥ በሞቃት ቦታ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ቀጥለን, ቀስ ብለው ቀላቅለው, ወደ አራት ማዕዘን ቅርጽ እንዲቀላቀሉ እና ዳቦውን በእኩል ማከፋፈል. አንድ ጥቅልል ጥቅል እንፈጥራለን, ከተቀባ ጣፋጭ ወረቀት ላይ ያስቀምጡትና ለግማሽ ሰዓት ወደ ሙቅ እሳቱ ይልካሉ.
የፓፍ ዱቄት በጀም
ግብዓቶች
- የክርክሩ ጭጋግ - 505 ግ.
- ቅዝቃዜ ስኳር - ለመብላት;
- መቶ ግራም - 15 ግ.
- ማር - 205 ግ.
- እንቁላል ዋላ - 1 ፓኮ.
ዝግጅት
አንድን ድብል በፍጥነት በዱላ እንዴት እንደሚፈጭዎ ሌላ መንገድ እንሰጥዎታለን. ዱቄት ዱቄት በቆረጠው ጠረጴዛ ላይ ዱቄት. ከዚያም ውስጡን በጣር ይረጭና ቀለል ያለ የእሳት ንብርብር ይሠራል. በጥንቃቄ መገልበጥያውን በትንሽ ጥቅል ላይ አዙረው, በብራና ላይ ተጭነው በጠፍጣፋ እሸት እንቁላል ውስጥ አሽከሉት. ምግቡ ጣፋጭ ለሆነ ምድጃ እንልክላታለን እና ለ 20-25 ደቂቃ ምልክት ያድርጉበት. ከዚያ በኋላ በደንብ የተሸለመ ጥቅል እና በደንቅ ስኳር ያሸብሩታል.