ለምሳሌ ያህል ዶሮ, ልክ እንደ አንድ ዶሮ ሳይሆን የራሱ የሆነ ልዩ ጣዕም ያለው ቢሆንም, ምግብ ከማብሰያው በፊት ማሽኮሩ የተሻለ ነው. የወዲያውኑ መገለጽ ቁልፍ ታላቋ መምህርት ቺንግ ሀይ 28. ወፏ ብዙሃን የሚያጠቃልለው የተለያዩ ጣዕም ያላቸው እና ከዚህ በታች ከጉዞ በታች ያሉ ብዙ ጎማዎችን እንዴት ማራዘም እንደሚቻል እንመለከታለን.
ቢራ ለመብላት እንዴት መውጣት እንደሚቻል?
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት የቢራ ጠፍጣፋ ብስባሽ አፕል ኮይን ኮምጣጤ እና ማር ይሞላል.
ግብዓቶች
- ዶሴ አስካ;
- ጥቁር ቢራ - 500 ሚሜ;
- ፖም ኩንት ኮምጣጤ - 15 ማይል;
- ካትቹፕ - 115 ሚሊሰ;
- ማር - 45 ሚሊ.
ዝግጅት
የበሰለ አስከሬን ከተስተካከለ በኋላ ከዚያም በማጠብ እና በጥንቃቄ በማድረቅ ዱካውን ለማራገፍ ይዘጋጁ. ፈሳሹን ማር በቢራ እና ሆምባሽ ድብልቀው, ከዚያም ቀስ በቀስ በቀጣይ ድብልቅ ለሆነው ካትችፕ ፈሳሽ መሙላት. ከመጋገሪያው ጋር ዝግጁ ሆኖ, ውስጡን በውጭም ሆነ ከውስጡ ላኩ. በቢራ ውስጥ የተረጨው ግዜ, ዝግጅቱ ከመዘጋቱ በፊት ለአንድ ሰዓት ያህል በለውጦሽ ውስጥ መቆየት ይኖርበታል ነገር ግን ለቀለሙ አንድ ሙሉ ሙቀት መተው ይሻላል.
ጎመን, በሸንጓሚ ተረፈ
ግብዓቶች
- ጎመን አስካ 1 -
- የቻይኖች አምስት ቅመሞች - 2 ሳሊሻኖሶች;
- ፈሳሽ ማር - 190 ሚሊሆል;
- አኩሪ አተር - 45 ሚ.ሜ;
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 15 ሚሊ;
- ሰናፍጭ - 35 ግ.
ዝግጅት
የደረቀውን ፍየል ከመዘጋጀቱ በፊት የቻይንኛውን አምስት ቅመሞች እና ጨው ይቁሙና ወፎው የሙቀት መጠኑ እንዲቀንስ ያድርጉ. የማንጎኒት ፍራፍሬን ስንጋገር ትክክለኛ እንሆናለን, ስለዚህም የሁሉም ክፍሎች ድብልቅ ቀስ በቀስ ሙቀት ተፅእኖ አለው. ወለሉን ከወፍጮው ጋር በምድጃ ውስጥ ያድርጉት እና ከአንድ ሰዓት በኋላ በማርሽር, በሆምጣጤ, በአኩሪ አተር እና በሰናም ከቆዳ ላይ ማርኒን በመጠቀም ማምረት ይጀምሩ. ለላይንዳም የተወሰነ ውፍረት ይጨምሩ. ተኩሱ ሲዘጋጅ, የሙት ማርኩን ፍሳሽን ካጠፈ በኋላ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡት.
በፖም በሳር ኮምጣጤ ውስጥ ዶሮ ለመያዝ እንዴት?
ግብዓቶች
- የወይራ ዘይት - 115 ሚ.
- ፖም ኩንት ኮምጣጤ - 65 ማይል;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ሮማን - 4 ቅርንጫፎች.
ዝግጅት
በሱፕላቱ ውስጥ የሮሜማሪያ ቅጠሎች እና የብራዚል የጨው ረቂቅ ጥቅጥቅ ያለ ቅጠል የተሸፈኑ ጉንጉን ይጥረጉ. ከዚያ የሚወጣው ጥሩ መዓዛ ያለው የወይራ ዘይት ከወይራ ዘይትና የፖም ኬሚ ኮምጣጤ ጋር ተጨምሮበታል. የሻርክ መዥጎር በሻፋይ ማጠቢያዎች ይጠቡ, ነገር ግን የውጪ ማራቢያውን ከውጭና ከውስጥ በኋላ ከማጣፈጥ በኋላ ብቻ. ኦቾሎኒን ለመምረጥ ምን ያህል ጊዜ እንደ ወትሮው መጠን ይወሰናል, ነገር ግን እንደ ደንብ, ከ 6 እስከ 12 ሰዓታት ውስጥ አንድ አመት ለመራመድ በቂ ነው.
በኬሚኒዝ የተሸፈነ ገዳ
ግብዓቶች
- ኩንታል - 30 ግ.
- mayonnaise - 30 ግ.
- የሻይ ዘር - 1 ሳሊጃን;
- የቺሊ ፔፐር ፍሌት;
- የሎሚ ጭማቂ - 25 ማይል.
ዝግጅት
የበሰለ ትኩስ ዕፅ ዕቃዎችን ከመጠቀም ይልቅ, አስቀድመው ተዘጋጅቶ የተዘጋጀውን የአጸያፊ ኩዊያ መግዛት እና ከተለመዱት ማሽኖች ጋር መቀላቀል ይችላሉ. በሳፖው ውስጥ የጨው ክምችቶችን እና የፔፒ ፔፐር ፍሳሾችን ያሸጉታል. በሎሚኒዝ ላይ በመመርኮዝ ጣፋጭ ቅመማ ቅመሞች ወደ ቅልቅልው ይጨምሩ እና ሁሉንም በሎሚ ጭማቂ ያከናውኑ. በመድሃው ላይ የተጣበቀውን የባሕር ፍርስራሽ ጨርሰው ለ 6 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውት.
ከኦርጋኒክ ጎመን ለመብሰል ምን ያህል በትክክል ማራመድ ይቻላል?
ግብዓቶች
- ቀይ ወይን - 115 ሚሊ;
- ትኩስ ቺሊ ዘይት - 5 ሚሊ ሊትር;
- Worcestershire sauce - 15 ሚ.
- አኩሪ አተር - 15 ሚሊ;
- ብርቱካንማ - 1 ፒክሰል.
ዝግጅት
የፍራፍሬ ጭማቂውን ከብርቱካ ያጭቁት እና ከወይን ወይን, ከአውስትራሊያ, ከሶይ እና የተጣራ የቺሊ ዘይት ጋር በመቀላቀል (የሆድ ረባትን ቆንጥረን ከአትክልት ዘይት ጋር መቀየር ይችላሉ). በሚያስከትለው ድብልቅ, ሙሉ የአካል ክፍል ወይም እግር / እግር ብቻ ይቅዱት. ከ 4 እስከ 6 ሰአታት ተይዞ የሚቀዘቅዝ ዶሮን ይተው, ከዚያም ወፍቱን ካደረቁ በኋላ ምግብ ማብሰል ይጀምሩ.