ከቲማቲም ውስጥ አፕቲ ማቀነባበያ አስገራሚ ጣዕም ያመጣል, እና አሁንም ሃሳብዎን ከያዛችሁ እና ጣቢያው በሚያምር ሁኔታ ማጌጥ ከቀጠለ, በሆሴቲቱ ጠረጴዛ ላይ እውነተኛ ክፍል ይሆናል ማለት ነው!
ከቲማቲም ቀማሚዎች "ቱሉፕ"
ግብዓቶች
- brynza - 80 ግ.
- ጠንካራ አይብ - 80 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 100 ሚሊሰ;
- ቀጭን - 1 ጥንድ;
- ቲማቲም - 5 ሳ.
- ጥቁር ጣብ ጣር.
ዝግጅት
ከቲማቲም እና ከፍሬዎች መክሰስ ለማዘጋጀት በጣም ብዙ ምርቶች አያስፈልጉንም. ብራና እና የሣር ናሚሎች በሜላ ጫጫታ ላይ ይፈትሹ ነበር. ቅጠል እና ቅቤን በመቀላቀል, እርጥበት ክሬም እና ቅመሞች ይጨምሩ. በመሆኑም, ድብልቅ ድብልቅ ሊኖረን ይገባል. አሁን ቲማቲሞችን ውሰድ, ከዚያም ከላይ እስከሚጨርግ አንድ የመስቀል ቅርፅን እንሠራለን. ሁሉንም ብጉር በሻይ ማንኪያው ውስጥ እናቀርባለን. አሁን ቲማቲም ከደረቁ ጋር ይቦረጉሙታል እና በጣጣው ቅርጽ ላይ ሳህኑን እዚያ ላይ ይጣሉት. ከዋሉ አረንጓዴ አረንጓዴ ቀለም እና ቅጠሎች እንሠራለን, ከታች ከሱሉጉኒ ጋር "ከትሩክ" ጋር. ሁሉም የተጠበሰ ጣፋጭ ቲማቲም ዝግጁ ነው.
አረንጓዴ ቲማቲጣ ቀለም
ግብዓቶች
- አረንጓዴ ቲማቲም - 1 ኪ.ግ;
- ፈፋ ቀመስ - 40 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 50 ግ.
- ጨው - 3 ሳንቲም;
- ስኳር - 1 ሳርሊን.
ዝግጅት
ቲማቲም, ነጭ ሽንኩርት እና ፈረሰኛ በስጋ ማጠቢያ ማሽተት, እጨመር እና ስኳር የተጨመረው ስኳር መጨመር. ደህና, ሁሉም ድፍን እና ጥራጥሬዎችን በጌጥ እና በጥጥ በተጠጋጋ አሮጌ እቃዎች እና ቲማቲሞች ላይ እናስቀምጠዋለን.
ከቲማቲም ጋር ከጫፍሚዎች ጥቅም ላይ ይውላል
ግብዓቶች
- የሳር አበባ - 2 ጥራዞች;
- ቲማቲም - 5 ሳ.
- 3 ሽንኩርት;
- ከሲላንትሮዎች - ከፈለጉ;
- ጨው;
- መሬት ጥቁር ፔንታ;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የታጠቁ የሳቹ ተክሎች በደረቁ ወደ 0.5 ሚሜ ውፍረት ባለው ወፍራም ክር ይለቀቁ. የእኔ ቲማቲም የደረቁና የተቆረጠ ነው