Goulash እንዴት ማብሰል እንደሚቻል, በጣም ጠቃሚ የሆኑ ክህሎቶችን ማግኘት እና ትክክለኛ የሽልማት ተሞክሮው ቀላል እና ፈጣን ይሆናል. ሀብታም የሆነ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ፍራፍሬን ደረጃ በደረጃ በማወቅ, ቤተሰቦችዎ በፍቅር እና በጥራት ለመመገብ ይቀናቸዋል.
ጣፋጭ የጋለባን ሚስጥሮች
ወሲባዊ ሁኔታን እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እንዳለበት ማወቅ ብቻ አይደለም, ነገር ግን ምግብ በሚመገብባቸው ጊዜያት በተቆጠሩ የምግብ ባለሙያዎች በተሻለ ዘዴዎች እንዴት እንደተጠቀሙ ማወቅ.
- በስጋ የተዘፈቁ ስጋዎች በሞቀ ዘይት ውስጥ የተቀቀለ ሲሆን ውስጡ በሙሉ ውስጡ ይቀልጣል.
- በደቃቃነት እጥረት ምክንያት የተረፈው ዱቄት በመጨመር ብቻ ብቻ አይደለም. እንደ ታጋሽ እና እንደልፋይ ይጠቀሙ.
- የተጣራ ስጋን ለማብሰል ጊዜ: ስጋ, ዶሮ ወይም ቱርክ በሚፈልጉበት ጊዜ በቀማሬው, በቆሎው ከተሰነጠቁ እንቁላሎች ወይም ቅቤ ላይ መደረግ ይመረጣል. ከአሳማ ወይም ከስሜር ወትር ጋር በጨው የተጠበሰ ስጋ ላለው ምግብ በአትክልት ዘይት ማብሰል ይሻላል.
- ማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት የተለያዩ አትክልቶችን, የደረቁ ፍራፍሬዎችን እና እንዲያውም ፍራፍሬዎችን በመጨመር የተለያዩ አይነት ሙከራዎችን ያፀድቃል. የአሳቢው ተግባራት ከሚመገቡት ጣዕም ተስማምተው አስፈላጊ ነው.
Goulash እንዴት ማዘጋጀት
በጣም ጣፋጭ ምግቦችን በመመገብ አነስተኛ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን ለማቅረብ በጣም ቀላል እና ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንኳን በተገቢው የጎን ጣፋጭ ምግብ ላይ ብቻ የተከተለውን የበሰለ እና የተመጣጠነ ምግብ ማግኘት ይቻላል.
ግብዓቶች
- ሥጋ (ሥጋ) - 700 ግ.
- ሽንኩርት - 250 ግ.
- ዱቄት - 40-50 ግ.
- ቲማቲም ጨው - 150 ግ.
- ቅቤ እና የአትክልት ዘይት - 50 ግ.
- ጨው, ፔፐር ቅልቅል, ፓፕሪካ, ላውረል.
ዝግጅት
- በአትክልት ዘይት ላይ የስጋ ስጋዎችን ወደ ደማቅ ዱቄት ይለውጡ, ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ.
- ይዘቱን ለመሸፈን ውሃ ፈጅ ቧንቧዎችን ይረጉ, የስጋውን ስስክል እስኪቀንስ ድረስ ክብደቱን ያጠፉ.
- ቅቤ ላይ ዱቄቱን ይለፉ, ቲማቲክ ጨው ይጨምሩ, ድብልቁን በሉል ይቅቡት, ትንሽ ውሃ ይቀቡ.
- የዶሮውን ማንኪያ ይዘቱ ወደ ስጋው ያሰራጩ, ጨው, ፔፐር, ፓፕሪካ, ላረንል, ቫይሊን በ 10-15 ደቂቃዎች በጣፍ ያክሉት.
የሃንጋሪ ሃም.ግ - የጥንታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ከሚከተለት አሰራር ቀጥሎ ባለው መንገድ ሃንጋሪያውን gልባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይማራሉ. ይህ እትም ሙሉ በሙሉ ነፃ ገመድ እና ተጨማሪ የምግብ ማቅለጫ አይጠይቅም. በስጋ, በድንች እና በቡልጋሪያ ፔፐር ጋር ተመጣጣኝ ምግብ በመመገብ ጥቅም ላይ የሚውሉ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመም እና ቅደም ተከተል ያሟሉ ናቸው.
ግብዓቶች
- ቢጫ - 700 ግ.
- ድብዳብ - 70 ግራም;
- ሽንኩርት እና ጣፋጭ ጣር - 2 ሳ.
- ድንች - 400 ግ.
- ውሃ - 700 ሚሊ;
- ዱቄት - 50 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቲማቲም - 200 ግ.
- ፔፐሪ - 3-5 ቱን. ስስሊቶች;
- ጨው, ፔሩ, ሲሙንና ነጭ ሽንኩርት.
ዝግጅት
- ስቡን ያሞቁ, የስጋውን ቅባት ወደ ስብ ውስጥ ይለውጡ.
- ሽንኩርትዎን ይጨምሩ, ለ 5 ደቂቃዎች ይቅሉት.
- ፔፕሪካኑን ማፍሰስ, ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ስጋው እስከሚዘጋጅ ድረስ ይሙሉ.
- ድንቹን ለ 10 ደቂቃዎች ማብሰል.
- ከዱቄትና ከእንቁላል ቂጣው ጋር ጥጥ ይለውጡ, በትንሽ መጠን ይከፋፍሉ - በስጋ እና ድንች ውስጥ የተጣሉ ናቸው.
- ቂጣዎችን, ቲማቲሞችን, ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- በሃንጋሪ ሀንፍ እና ነጭ ሽንኩርት ላይ ወቅታዊውን የጋዝ ህዝላ, ከሽጣኑ ያስወግዱ እና ለማብሰቅ ይፍቀዱ.
Goulash in Czech
ተጨማሪ ምክሮች በቼክ ምግብ አዘገጃጀት መሰረት ምግብዎን ማብሰል. በዚህ ሁኔታ ለጉበት እጦት የዳቦ ፍራፍሬድ ይጋገራል, በኩፕ ፔፐር እና የተከተፉ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር ይዘጋጃል. የምግብ ውሱንነት በግለሰብ ደረጃ የሚወሰን ሲሆን በእቅፋቸው መጠን ይገዛል.
ግብዓቶች
- ቢጫ - 700 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ውሃ - 0,5 l;
- የዳቦ ቅመማ ቅባት - 150-200 ግ.
- ቲማቲም ፓት - 40 ግ.
- ፓፕሪክ እና ስኳር - 3 ሳርሻኖች;
- ማርሮራም እና ሙሙኒ - 2 ሳንቲሞች
- ጨው, ፔፐር, ነጭ ሽንኩርት, ዘይት.
ዝግጅት
- ቀይ ሽንኩርት እና በጥሩ የተከተፈ ስጋ.
- ጨው, ስኳር, ካሙር, ፓፕሬኪ, ፓስታ እና ነጭ ሽፋን ጨምር.
- ከአንድ ደቂቃ በኋላ, የፈላ ውሃን ፈዎት እና ለስላሳውን ስጋውን ቆጥሩት.
- የተፈለገው የመድሃው ድፍልቅ ከመጋግራም ጋር ተጨምሮ እስኪያልቅ ድረስ ጥርሱን ይጨምሩ.
- የቼክ ሾርባውን ቂጣሽ በዶክፕስ (ዳቦዎች) እና ቀላል ቢራ ይጠቀሙ.
በመዋለ ህፃናት ውስጥ እንደ የከብት ግልገል
ብዙዎቹ በጣም ጣፋጭ ምግቦች ልክ እንደ ኪንደርጋርተን ሁሉ እንደማለት ይቆጠራሉ. የዚህን የምግብ አሰራር መመሪያ በመከተል የተወዳጅ ምግብዎን ስሪት ማጫወት ይችላሉ. በጥሩ ሁኔታ አዲስ ትኩስን እንደ መሰረታዊ አካል መጠቀም ይመረጣል, ነገር ግን ጥሩ አመጋገብ በሌለበት ሁኔታ መጠቀም ጥሩ ነው.
ግብዓቶች
- የበሬ ወይም የወተት - 700 ግራም;
- ሽንኩርት እና ካሮት - 1 ፒ.
- ዱቄት - 60 ግ.
- ውሃ - 1 ሊ;
- ቲማቲም ፓት - 40 ግ.
- ጨው, ሎሌል, ዘይት.
ዝግጅት
- በቀማው ዘይት ውስጥ የተሰራውን ስጋ ለድብታ ያቀርባል.
- በጥንቃቄ የተሞሉ ሽንኩርትዎችን ይጨምሩ, እና ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ የተጠበሰ ካሮት.
- ለ 10 ደቂቃዎች እቃውን ቀቅለው, ውሀ ውስጥ አፍስሱ, ለስላሳ ስጋ.
- በደረቅ የሚቀባ ዱቄት ዱቄት እስኪደርቅ ድረስ ዱቄቱን ይለውጡና ፓስታውን አንድ ላይ ከፓስታ ወደ አሳማ ያክሉት.
- ጨው ጨው (ሎሌል), ለ 5 ደቂቃዎች ምግቡን ያሞቁ.
የከብት መንጋ በበርድ ፓን ውስጥ ከላጣ ጋር
እንዲሁም የአሳማ ሥጋን ቂጣዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ተጨማሪ. በዚህ ጊዜ በጥቁር ፔፐር ወይም ፔፐር ቅልቅል በደፈናው እጠቀማለሁ. አትራፊ እና ደረቅ ዕፅዋት: ማርሮሮም, ባቄላ, አረም አይሆንም. የማጨሻው ጊዜ ከመጠናቀቁ ከአንድ ደቂቃ በፊት, ጣፋጭ ምሰሶ የተጨማቀቀ የሸክላ ጭማቂ መጨመር ይቻላል, ይህም እቃውን የበለጠ ጣፋጭ እና ቅመም ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 700 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 40 ግ.
- ውሃ - 1 ሊ;
- የቲማቲም ልኬት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, ላውረል, ፓፕሪካ, ጥቁር ፔይን, ቅቤ.
ዝግጅት
- ኩባያ ሽንኩርት እና ስጋ ውስጥ በዘይት የተቀባ ዱቄት ውስጥ.
- ዱቄት, ፔፐር, ፓፕሬኪን, ለሶስት ደቂቃዎች ማብሰል, አነሳሳ.
- ፓኬጁን ይዛው, ጥቂት ብርጭቆዎችን አፍስሱ, ስጋውን እስከ ስጋው እርጥበት መቀላቀል.
- ለመብላት, ለ 5 ደቂቃዎች የሚሆን ጣፋጭ, ከሥሩ, ከኩሬ እና ከፔፐር ጋር የተመጣውን ጣፋጭ የስጋ ጎተራ ምግቦች በጨርቁ ላይ ያርቁ.
ከጉሮ ጡንቻ ጎላሽ
ከዶሮ ጫጩት ላይ ያለው ጅልሽን በሁሉም ረገድ ሊከበር የሚችል ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ የቲማቲም ልጣፍ ከተቀላቀለው ክሬም ጋር የተቀላቀለ ሲሆን የመድህን ጣዕም ይበልጥ ቀስ ብሎ እንዲቀይር እና የግጦሽን ባህሪያት ወደ ድሮው ሥጋ ይለውጣል. ከተፈለገ ጣራው ቅመማ ቅመም ይደረግበታል, ነጭ ሽንኩርት እና ሙቅ ጣዕም ይጨምራል.
ግብዓቶች
- የዶሮ ጡንቻ - 700 ግራም;
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 50 ግ.
- ውሃ - 0,5 l;
- ቲማቲም ጨው - 1 ኩባያ;
- አጥንት ክሬም - 0,5 ብርጭቆ;
- ቅቤ እና የአትክልት ዘይት - 40 ግ.
- ጨው, ሎሩል, ፔፐር.
ዝግጅት
- ቅቤን ላይ ቅቤን, እንዲሁም በአትክልቱ ሽንኩርት ላይ ከቀይ የአገሪቱን ጥጥ ይለውጡ.
- ቅመማ ቅመሞችን አንድ ላይ አንድ ላይ ያጣምሩ, ዱቄቱን ጨምረው ለ 3 ደቂቃዎች ይበላሉ.
- መጠጥ በአቅራጫ ክሬ ውስጥ ይጨምሩ, ወደ ስጋ ያክሉት, በውሃ ውስጥ ይቅጠሩ.
- ሳህኑን, ለ 20 ደቂቃዎች ስጠን.
ጎተራ በቱርክ እና በግሪፍ - ምግብ አዘል
የሚቀጥለው የምግብ አዘገጃጀት ጣፋጭ የቱርክ ነጠብጣብ እንዴት እንደሚሰራ ነው. ከጭንጥ ወይም ከጭኑ የጡት ጫጩት ወይም ስጋን በመጠቀም ስጋውን በትንሽ ሳጥኖች መቁረጥ ይችላሉ. የዚህ ስስላሜ ልዩ ቅየል የተገኘው ተፈጥሯዊ ጥንድ ዝዝ እና ጣፋጭ ቡልጋሪያ ጣውላ በማከል ነው.
ግብዓቶች
- ቱርክ - 700 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- ዱቄ - 30 ግ.
- ውሃ - 300 ሚሊ ሊይት;
- ቲማቲም ፓት - 70 ግ.
- ሙጫ ክሬም - 160 ግ.
- adzhika - 2 ሳሊሻኖሶች;
- ዘይት - 50 ሚሊ;
- ጨው, ላውረል, ፓፕሪካ, ፔንክ.
ዝግጅት
- ቅቤን ቅቤ ላይ ቅጠል, ሽንኩርት ለ 7 ደቂቃዎች.
- ቂጣዎችን, ሱካኪን, በአኩሪ ክሬድ ውስጥ ድብልቅን ይጨምሩ.
- ምግብ ለ 15 ደቂቃ ቆርጠው ይጥፉ.
- የቡልጋሪያ ፔፐርትን ጣውላ በጡን ውስጥ በማቀጣጠል ወደ ስጋ ያሰራጫል, ዱቄት ይጨምሩ.
- ለመብላት ከቱርክ ጋር በቅመም ይዝጉ , ለ 15 ተጨማሪ ደቂቃዎች ይውሰዱ.
በጎች ከብበውና ከመጥባት ጋር
የበቀሎው ወፍራም ምግቦች የዚህ አይነት የስጋ ዓይነት እንደሆኑ የማይቆጥሩትን እንኳን በመጠጥ ባህሪው ይደነቃሉ . ለስጋው የተጣሩ ቅመማ ቅመሞች በትክክል መምረጥ የምርት ውጤትን አጽንዖት ይሰጡታል, እንዲሁም የእንቁላል ጉድለቶች በሚገኙበት ጊዜ እራሱ እራሱን እንዲታለል ያደርጋል.
ግብዓቶች
- ጠቦት - 700 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ;
- ቀረፋ - መቆንጠጥ;
- ቀይ ቀይ ወይን - 150 ሚሊሆል;
- ዱቄት - 60 ግ.
- ውሃ - 300 ሚሊ ሊይት;
- ቲማቲም ፓት - 100 ግ.
- ጥቁር, ቀይ ፔሩ, ፓፕሪካ - 1 ጫማ በያንዳንዱ;
- adzhika - 2 ሳሊሻኖሶች;
- ዘይት - 50 ሚሊ;
- ጨው, ላውረል.
ዝግጅት
- ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት እስከ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ድረስ ሥጋን ይዝጉ.
- ቅመሞችን, ቅመማ ቅመሞችን, ንጥረ ነገሮችን 10 ደቂቃዎች ይሙሉ.
- ወይን በፓላ, ጂኪ እና ውሃ ጋር ይቀላቀሉ, ወደ ስጋ ያክሉት.
- ለ 1 ሰዓት ያህል ቆዳውን ማስወገድ, ዱቄቱን ማቀላቀል, ወፍራም እስከ ቁመቱ ይሞላል.
Goulash ከሻህ
የአበባ እርሻን በአግባቡ ለማብሰል እንዴት እንደማያውቅ ለማያውቅ የሚከተለው ምግብ የያዘ ምግብ, ግን እንዲህ ዓይነቱ ያልተለመደ ነገር ግን እጅግ ጣፋጭ የሆነ ምርት አለው. ልክ እንደ ማንኛውም ጨዋታ, ኤልክ ስጋ ለረጅም ጊዜ የቆየ ህክምና ይፈልጋል. በአጠቃላይ የማጣራቱ ሂደት ከ 1.5 ወደ ሶስት ሰዓታት የሚወስድ ሲሆን እንደ ጥሬ እቃዎች ጥራት በመወሰን እያንዳንዱን በእያንዳንዱ ጊዜ ይወሰናል.
ግብዓቶች
- ኤልክ - 700 ግ.
- ሽንኩርት - 3 ጥራዞች;
- ዱቄት - 50 ግ.
- ውሃ - 300 ሚሊ ሊይት;
- ቲማቲም ፓት - 100 ግ.
- ዘይት - 50 ሚሊ;
- ጨው, ፔፐር, ፓፕሪካ, ላውረል.
ዝግጅት
- ስጋ ከሁሉም አቅጣጫዎች በሚቀዘቅዙ ዘይት የተጠበሰ ዱቄት የተቆራረጠ ነው.
- ሽንኩርት ይጨምሩ, ለ 10 ደቂቃዎች ይበላሉ.
- ትንሽ ዱቄት ለጥቂት ጊዜ ከ 2 ደቂቃዎች በኋላ ቲማቲሙን አስቀምጠው በውሃ ውስጥ አፍስሱ.
- የስጋውን ላውራ ዱቄት በየቀኑ አስለቅቅ እስከ ሹካዎች ድረስ.
Goulash with mushrooms and meat
ከምትወዳት ጣፋጭነት ስር ያለውን ባህላዊ ቅብብል ለመለየት, እንጉዳዮችን ወደ ጥንቅር በማከል ትሳካላችሁ. ሻምፕ, የኦይስተር እንጉዳዮች ወይም የደን ደንበኞች ተስማሚ ይሆናሉ. በዚህ ጉዳይ ውስጥ ከፓስታ ይልቅ ትኩስ ትኩስ ቲማቲም ወይም የቲማቲም ጣፋጭ ውስጥ ለምግብነት የመጨረሻው ባህሪ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል.
ግብዓቶች
- ቢጫ - 700 ግ.
- እንጉዳይ - 300 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- ውሃ - 300 ሚሊ ሊይት;
- ቲማቲም ንፁህ - 500 ግ.
- ጨው, ፔፐር, ፓፕሪካ, ሎሩል, ዘይት.
ዝግጅት
- በቅቤ ላይ ስጋዎችን ይለውጡ.
- ቀይ ሽንኩርት እና ደወል ጨምር ለ 5 ደቂቃዎች.
- እንጉዳዮችን ያስተዋውቁና ከ 7 ደቂቃ በኋላ ቲማቲም ይበቅላል.
- ትንሽ ውሃ ማጠጣት, ጣዕሙን ለመመገብ አጣጥመው.
- ለስጋው የስጋ ጣዕም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቡ.
Golash with potatoes
ከሚከተለው አሰራር መሠረት የጋለስን ዝግጅት ማዘጋጀት የድንች ዘር መጨመርን ይወስናል. እንደ ሾፕ መልክ ከተዘጋጀው የሃንጋሪ ስሪት በተለየ መልኩ ይህ ምግብ ውስጡን, ገንቢ, ሙሉ በሙሉ እራሱን የቻለ እና ለሁለተኛው ምግብ ሊሆን ይችላል. አትክልት እዚህ አይጠየቅም, ሲሰራቸውም ብርቱዎች ይኖሩታል.
ግብዓቶች
- ቡና እና ድንች - እያንዳንዱ - 600 ግራም;
- ሽንኩርት, ካሮትና ቲማቲም - 200 ግ.
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ;
- ጨው, ፔፐር, ፓፕሪካ, ሎሩል, ዘይት.
ዝግጅት
- ቀይ ሽንኩርት በፓፍፊር ይሙሉት.
- ስጋ, ቡናማ, በውሃ የተሸፈነውን, ለ 1 ሰዓታት ስኳሽ ጨምሩ.
- የተለያዩ ካሮት, ቺምፔን እና ነጭ ሽታ, ለቲማቲም ማስተዋወቅ, ድብልቁን ወደ ስጋ መቀየር.
- ድንቾቹን አስቀምጠው, ጣፋጩን ለማጣፈጥ, ለ 30 ደቂቃ ወዘነ.
ከጉበት ጉበት
ከሁሉም ወፍራም የስኳር ጉበት እና ከጉማሚ ጥራጥሬ ጋር ከቲማቲም ጭማቂ ጋር ተሰባስቦ ጣፋጭ ምግቦችን አክል. ጣፋጭ ጣፉ ጣዕም ወደ ጣዕም ይጨምራል, ቅመም እና ሽንኩርት ምግቡን ይበልጥ ተፈላጊ እና ቅመም ያደርገዋል. የመሠረታዊ ምርጦችን ባህሪዎች ለማሻሻል ለ 1 ሰዓት ወተት ውስጥ ይከተላል.
ግብዓቶች
- ጉበት - 700 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ቡልጋሪያ ፔፐር እና ካሮት - 1 ፒ.
- ዱቄት - 70 ግራም;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ቲማቲም ጨው - 130 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ጨው, ፔፐር, ፓፕሬሪያ, ስጋ, ቅቤ.
ዝግጅት
- በዘይቱን ቀይ ሽንኩርት.
- የተቆራረጡት ጉበት በ 4 ደቂቃዎች በፍራፍሬ ድስት የተሸፈነ ዱቄት ውስጥ ይከረከማል.
- ካሮት እና ፔፐር (ኮፐርትና ፔፐር) ጨምሩ, ግማሽ ብርጭቆ ውሃን, ለ 5 ደቂቃዎች ስጠን.
- በአሮጌ ክሬም, ቲማቲም, ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ይጨመቁ.
- ሳህኑን በጨው, በርበሬ, በቲማ, በፓፕ አትክልት, ለ 15 ደቂቃ ወዘለ.
Goulash in multivark
ከቫል , ከከብት, ከአሳማ ወይም ከማንኛውም ሌላ ስጋ በብዛት በበርካታ ድሬቶች ያገኛል. መሳሪያው የተለመደው የምግብ አዘገጃጀት አሰራር ዘዴን ቀላል ያደርገዋል እና ተመሳሳይ ፍላጎት በተቀላጠጠ ጥረት እንዲያገኙ ያስችሎታል. ከተፈለገ የምግብ ስብስብን በቡልጋሪያ ፔፐር እና በሌሎች ምግቦች ማሟላት ይቻላል.
ግብዓቶች
- ጉበት - 700 ግ.
- ሽንኩርት እና ካሮት - 1 ፒ.
- ዱቄት - 40 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ቲማቲም ጨው - 130 ግ.
- ጨው, ፔፐር, ፓፕሪክ, ዘይት.
ዝግጅት
- ከ "ካባ" በካሮስ ጋር ስጋ እና ቀይ ሽንኩርት.
- በዱቄት ውስጥ ወቅቱን ጠብቀው እንዲሞቁ ያድርጉ.
- 2 ኩንታል ውሃን, መሳሪያውን ለአንድ ሰዓት "ማጽዳት" ወደ መሳሪያ ቀይር.