ስትራክሌል - ከጀርመን ምግብ ይልቅ በማይታወቁ ጣፋጭ ጣፋጭ ኬኮች.
ምድጃው ውስጥ ከተጋገሩ በኋላ በጣም ብዙ ቀጭን ንብርብሮች የሚመስሉ አስቂኝና ማራኪዎች ይሆናሉ. ከስጋ, እንጉዳይ, ዓሳ, ጎመን, ፖም ወይም ድንች ጋር የተዘጋጀው. እንግዶች በቤት ውስጥ እንግዶች ሲሰሩ እንዴት እናድርጋለን.
ተክልን በስጋ እና ድንች እንዴት ማዘጋጀት
ግብዓቶች
- ቢጫ ማቅለጫ - 500 ግ.
- የተሸከመ ሥጋ - 600 ግ.
- ድንች - 4 ሳ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- ቅመሞች;
- ቅቤ - 50 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ;
- ንጹህ እጽዋት;
- ወተት - 20 ማይል.
ዝግጅት
ድንች ይንፀባርቃሉ, ይለማመዱ እና ይጎደሉ እስኪነፃረቅ ድረስ. አምፖሉ ተጠብቆ በኩብስ የተቆራረጠ እና በሚሞቀው ዘይት ላይ ቡናማ ይደረጋል. ከዚያም የተጠበሰውን ስጋ ውስጥ ይጨምሩ እና ለመብላት ጨው ይጨምሩ. በቀጭው አራት ማእዘን ቅርፊት በጠረጴዛው ላይ መበስበጥ. ጠቅላላውን ስፋሽ በስጦታ መልክ ያሰራጩት እና የቀዘቀዘውን የተደባለቀ ድንች ያሰራጩ, የስጋውን መሙላትና በሾሉ የፍራፍሬዎች ይርቁ. ወርቃማውን ረጅም ርቀት ወደ ጥጥሩ ይሽከረከሩት እና በመጋገቢያው ላይ ይንጠጡት. ለአንድ ሰአት ያህል ሙቀቱ 170 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያክላል.
ፖም ጉድለልን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ያልበሰለ, ያልቦለሚ ሊጥ - 300 ግ.
- ስኳር - 40 ግ.
- ዱቄ - 50 ግ.
ለመሙላት
- ፖም - 6 ቅጾች;
- ቢት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቀረፋ - መቆንጠጥ.
ዝግጅት
ፖም ይጸዳል, ኮርሞች ይቀወልጋሉ እና በቀጭኖች የተሰሩ ናቸው.
በበሰለ ፓን ላይ አንዳንድ ቅቤ ያቀልጡ, ፍሬ ያሰራጩ, ስኳር እና የቀለም ቅጠላ ቅጠሎች ይረጫሉ. እስኪቀላጥ ድረስ ለ 15 ደቂቃዎች ቅልቅል እና ቅባት ያድርጉ. ወደ ምሳ እና ቀዝቃዛ ወደ ሸክላ እናውጣለን. የተቆራረቀ ሾት በተፈለገው ጊዜ ከድካማ ጋር በመደባለቅ, የፍራፍሬውን ክብደት በማሰራጨትና በንደተነሸገ ጥቅል ውስጥ ይንከባለል. ሽክርክሪት በተቀባ ቅቤ ላይ በማሰራጨት በደቂቃዎች ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች በስኳር እና በኩስታን እንጠጣለን.
ከሽሪም ጋር ተክለ ሰውነትን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ቢጫ ማቅለጫ - 500 ግ.
- ቼሪ - 1 ንጥል;
- የዳቦ ፍራፍሬ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል ዋላ - 1 እንክብል;
- የቪጋላ ስኳር - ለመብላት;
- መቶኛ - 50 ግራም;
- ቢት - 100 ግራም.
ዝግጅት
ቼቼዎች ቅድመ-መጥረግ, ድንጋዩን ያስወግዱ እና በደንብ ያሽጡ. መከለያው በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን የተሸለመውን ይሽከረከራል, ወለሉን በቀለ ቅቤ ይቀባል, በዳቦና ፍራፍሬ የተሸፈኑ ፍሬዎች ይረጫሉ. ከዚያም እቤቱን በየደረጃው ያከፋፍሉ, በቫሌላ ስኳን ይረጩ እና የጉሮሮ ቱቦውን ይለውጡት. በሾለ የጆኮፕ ቅላት ላይ ከላይ በቅድሚያ በማሞቅና በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ይላኩት.