ፈጣን እና በቀላሉ የሚዘጋጀው ሰላጣ በዱባውና በእንቁላል አማካኝነት ለደቂቃዎች አስደሳች እና ቀዝቃዛ ምግብ ሊሆን ይችላል, ይህም ከእርስዎ ጋር ተስማሚ ነው. ይህ የጨው ጣዕም የሚያቀርቡልዎት ምግቦች በአንድ ርዕሰ ትምህርት ውስጥ አንድ ላይ እናሳስባለን.
በእምርት, በቆሎ, በበቅሎ, በእንቁላል እና በሽንኩርት ሰላጣ ጋር
ግብዓቶች
- 200 ግራም;
- እንቁላል - 6 መ.
- ደረቅ ብስ - 150 ግሬብ;
- የግሪክ ሞቃሽ - 1 ንጥል;
- mayonnaise - 1/4;
- ሰናፍጭ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቀይ ሽንኩርት;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- ዱያ - 2-3 እንኪዎች.
ዝግጅት
እንጆቹን በደንብ ይላጫሉ እና ተጨቅፏል. በትንሽ ክራር ላይ ደረቅ ጥንቸልን እናጥፋለን እና ወፍራም ማቀጣጠል. እጃቸዉ ካላቸዉ ከገቡ ደማቅ ጣዕም እና እንቁላልን በድፍረት ያዘጋጁ.
ዱባዎች ትላልቅ ቁርጥራጮችን ቆርጠው እና የሻይ ማንኪያን ተጠቅመው ዘርን ያስወግዱ, ከዛው ጥቂቱን ትተው ይሄዳሉ, በመጨረሻም እንደ አንድ የቀበሮ መስታወት ሆኑ.
ሁሉም የተዘጋጁት ንጥረነገሮች በዶሮ, በሜሶኒ እና በሰናፍጭ , በጨው እና በፔፐር ማቅለጫ የተሞላ እና ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ይቀላቀላሉ. ሰላጣውን ወቅቱን ይጠብቁና በዱባ ኩኪዎች ላይ ይሠራጩ.
በዶሮ, በእንጉዳይ, በበቆሎ እና በእንቁላል መካከል ስጋ
ግብዓቶች
- ስጋ ሮዝ እሽክርክሪት - 1 ፒ.
- እንቁላል - 3-4 እንቁዎች;
- ፈንገሶች በ 70 ግራም;
- አዲስ ዱባ - 1 ክፍል;
- የወይራ ፍሬዎች;
- mayonnaise.
ዝግጅት
ሙሉውን እግር በቃጫዎች እናካና በጨዋታ ሳህን ውስጥ አድርገን. ሻምፕስ በጥንቃቄ ተቆፍሯል. እንጆቹን በደንብ ይላጫሉ እና ተጨቅፏል. ትኩስ ጨው በሸክላ ፈሳሽ መጨፍጨፍ, ከመጠን በላይ ፈሳሽ መጨፍጨፍ. ሁሉም ንጥረ ነገሮችን አንድ ላይ እና ጊዜን በሜሶኒዝ ላይ ይቀላቅሏቸው. ሰላሙን ከወይራ ዘይቶች ጋር እናስቀምጠው.
በዘይትና በዱባውና በእንቁላል ሰላቃ
ግብዓቶች
- እንቁላል የተቀቀለ - 3 ጥራዞች;
- ዱባ - 1 ክፍል;
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- redin - 4-5 ቅጦች;
- ቀይ ሽንኩርት;
- ስኳር, ማጨዛ ክሬም - 1 ሳላማ ማንኪያ.
ዝግጅት
በአትክልት መቁረጥ የተቀነሱ ተክሎች. እንቁላሎቹን ይቁረጡ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና በሙቅ እርቃስ እና ማይኒዝ ቅልቅል ይሙሉ. ሰላሙን በአረንጓዴ ሽንኩርት እናስከብረዋለን.
በሻሬ, ስኩዊድ, ዱባ እና እንቁላል ውስጥ ሰላጣ
ግብዓቶች
- 500 ኩንታል የተቀቀለ ሽሪምፕ
- የተቀቀለ እንቁላል - 4 መኪናዎች;
- ስኩዊድ - 1 ካሬስ;
- ዱባ - 1 ክፍል;
- 1 የሎሚ ጭማቂ;
- ሰላጣ - 1 ራስ;
- አቮካዶስ - 1 እንክብል;
- ቤት እሾሃማ mayonnaise.
ዝግጅት
የስኩዊቷን ሬሳ ያጸድቃል, የተቀቀለ እና በትንሽ ሳንቲሞች ይቀጠቅጣል. እንቁላሎች በአራት, በአበባዎች - ትልልቅ ኩብ, ሰላጣ የተቀደደ ነው, ኮምባራቸው በስርሾቹ የተቆረጠ ነው. በሳባ ትራስ ላይ የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ያሰራጩ, የሎሚ ጭማቂ እና ቅመም የተሰራ የቤት ውስጥ-ተኮር ማይኒዝ ይለውጡ.