እንደሚታወቅ የአመጋገብ ስርዓት አስፈፃሚውን ብቻ ሳይሆን አሰልጣኝ እና ብልሃተኝነትን ይጠይቃል ስለዚህም ምግቡን አሁንም ደስታን ያመጣል. በእኛ የተሰጡ የምግብ አዘገጃጀቶች የምትንሸራሸውን ነገር ቀለል አድርገው, ነገር ግን ጣፋጭ እና አዲስ, ገና አልተሞከሩም.
ለቁርስ የሚመረቅ የተጠበሰ ሳንድዊትን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ግብዓቶች
- ዱላ ነጭን - ግማሽ ቼኮች;
- ሽሪፍ - 150 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ሽንኩርት;
- ፍራፍሬን - 200 ግ.
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- የአትክልት ዘይት - 20 ግ.
- ካትፕፕ
- ዘንዶ ማይኒዝ;
- ፓሶሴ - 4 ቅርንጫፎች;
- 4 ፔሮ;
- 1 በሻይ ማንኪያ;
- ጨው.
ዝግጅት
በሳጥኑ ውስጥ ½ tbsp ያስቀምጡ. የጨው, የወይራ ዘይት, ዘይትን, እና ዘይቱን ይቀላቅሉት. ቂጣውን እና ዘይቱን ቅመማ ቅመሞች እንዲሰጧቸው ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቃጠሉ ይቃኙ. ሽሪምፕቶቹን እዚያው ካስገቡ በኋላ ማቀፊያውን ከዞሩ በኋላ ለግማሽ ሰዓት ያህል ብስለት ይኑሯቸው, እነዚህ ሽሪኮች በጣም ረቂቅ እና ጣፋጭ ይሆናሉ.
እንጉዳዮች በጣም ቀጭ ያሉ ጣራዎችን አይፈልጉም እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ቀበሯቸው. ጭማቂው ያልተለቀቀ እንዳይሆን ቲማቲሙን በክቦች ውስጥ እንጂ ውስጡን አይቁረጥ, ነገር ግን ሽንኩርት በተቻለ መጠን ቀጭን መቀነስ አለበት. የሙቀት መጠንን ያቀናብራል 180 ዲግሪ, ሙቀቱን ለማሞቅ ምድጃውን ይዝጉ.
በካቲትስ ከሚገኘው ማዮኔዜ ከተቀላቀለ በኋላ ቀለል በማድረግ የዝቅተኛውን መጠን ያመጣል. በዚህ ሰገራ አማካኝነት ቂጣውን በጥሬው በመቀባቱ እንጉዳይን ከተከተለ በኋላ እንጉዳይቱን ካስወገዘ በኋላ እንጉዳይቱን በሽንኩርት ተከተለ. ከላይ በጨው እና በንጹህ ማሩስ ከተፈሰሰ በኋላ ለ 5 ደቂቃዎች መጋገር ይቻላል.
ምርጥ ጣፋጭ የበዛ ላቫን ሳንድዊቾች ምግብ
ግብዓቶች
- ስስ ሽርሽር - 3 መ.
- ትኩስ ጎመን - 200 ግ.
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ሽንኩርት - 1 ሽንኩርት;
- ካንቼስ በኮሪያ ውስጥ - 200 ግ.
- ባለድጎቹ እንጉዳዮች - 150 ግሬግ;
- ካትፕፕ
- mayonnaise;
- የአትክልት ዘይት - 60 ግራም;
- ጨው;
- ፔፐር.
ዝግጅት
የዝግጅት አቀራረብ ብዙ ጊዜ ይወስዳል ምክንያቱም ጉጉን ማብሰል ይጀምሩ. ሻንጣውን በሸንኮራ አገዳ በመጨፍጨፍ ብስባሽ ወይም ልዩ መሣሪያ በመጠቀም ብስለት የማይገኙ ቅጠሎችን ያስወግዱ. ከዚያም በጨው እና ጥቂቱ ጨው አለመምጣትና ፔፐርትን መጨመር, ግን ቲማቲም አትጨምሩ. ጉጉቱ የተገፈፈ ቢሆንም ቲማቲክን በትንሽ ሳጥኖቹ ላይ ካወራ በኋላ ክምችቱ የበለጠ የፍራፍሬ ጭማቂ እንዲሆን ለማድረግ የፒታ ዳቦን ማለስለስ ይችላል. ሽንኩርት በጣም በጥንቃቄ የተቆረጠ እና በተለየ መያዣ ውስጥ ተቀምጧል. ነገር ግን እንጉዳቶቹ በመጀመሪያ እንዲታጠቡ እንጂ ባንዴም አንድ ጊዜ አይደለም, ምክንያቱም በአንዳንዶቹ ባንኮች ውስጥ ብዙ ነጠብጣቦች አሉ. ከዚያም መሬት ላይ ትንሽ መሆን ያስፈልጋቸዋል. የተቀቀለ ጉጉት መቀቀል ይኖርበታል, ከዚያ በኋላ ሳንድዊቾች ማከል ይችላሉ.
የፒታውን ዳቦ ያስወግዱ እና በ ketchup ወይም tomato ኩስ ላይ ከቀላቀሉ በኋላ ጉጉቱን ይለብጡ እና በላዩ ላይ ቲማቲም ላይ ኮምፓስ, ቀይ ሽንኩርት, እንጉዳይ እና ካሮዎች ይጨምሩ. ምናልባትም ማይኔዝ ሁሉንም ከላይ አናት ሁሉ መክፈፍ ወይም በእያንዳንዱ ንብርብር ላይ ቀስቅፈው መፍለቅ ይቻላል, በአጠቃላይ ሁሉ ፍላጎትና ጣዕም ነው. አሁን የፒታንን ዳቦ በተመረጠው ጥቅል ላይ ማዞር አስፈላጊ ነው, ነገር ግን ላለማባከን አይውሰዱ. ስለዚህ ሶስቱን የህንፃዎች እቅነታቸውን በቅድሚያ ዘይት ማቅለጫ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ አሁን ደግሞ እስከ 200 ዲግሪዲዲ ወደ ማሞቂያው ምድጃ መላክ ያስፈልጋል. መጋገቱ ከ 10-15 ደቂቃ ብቻ የሚቆይ ሲሆን በፒታ ዳቦው ሁኔታ ውስጥ ይታያሉ, ከዚያም ለቀዝቀዝ ጥቂት ይጠብቁ እና በትንሽ መያዣዎች በትንሽ ትናንሽ ጥቅሎችን ይቀንሱ.
የፓስታ ሳንድዊች በኩንቴላ
ግብዓቶች
- ሎሬን ተቆልፏል - 1 እንክብል;
- እንጉዳይ - 0,5 ኪ.ግ;
- ሽንኩርት - 2 ሽንኩርት;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- parsley - 1 bunch;
- የአትክልት ዘይት - 80 ግ.
- ፔጃ;
- ጨው.
ዝግጅት
እንጉዳዮቹን በደንብ ያርቁ እና በዘፈቀደ ምክንያት እንቁላለን,