ቤት ውስጥ ሽሚት

Scherbet እንደ ጣፋጭ ከረሜላ የምዕራባዊ ጣፋጭ ምግቦችን ያመለክታል. የተለያዩ ንጥረ ነገሮች (ኬሚካሎች) ፈገግታ ነው: - ቡቃያ, ዘቢብ, ብስኩት. በመደብሩ ውስጥ ብቻ ብቻ ሳይሆን በርስዎ ብቻም የተሰራ. በቤት ውስጥ የተዘጋጁት ስክቤቤቶች ከልጅነነት ጀምሮ ለብዙዎች የሚያውቁ ጣፋጭና ጣፋጭ ምግቦች ናቸው.

ከሻይ ጋር ብቻ አይቀርብም, ለጓደኞቻቸው, ለዘመዶቻቸው, በተንቆጠጠ ወረቀት ላይ እንደተንጠለጠለ እና ቀስ በቀስ በጥሩ ላይ የተጣበቀ!

የቤት ውስጥ ሸርች ለማምረት የምግብ አዘገጃጀት ንድፎችን እንይ. አምናለሁኝ, የሚወዷቸው ሰዎች የእርስዎን የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን በጣም ያደንቃሉ!

ለሼረቴድ ከኦቾሎኒ ጋር

ግብዓቶች

ዝግጅት

ስለዚህ ሶረትን እቤት ማዘጋጀት, ወተት በሳጥኑ ውስጥ አፍስቡ 2.5 ኩባያ ስኳር. አሲድ, ዘግይቶ እሳቱ ሙሉ በሙሉ ፈሰሰ እስከሚጨርስ ድረስ ቀዝቀዝ ያድርጉ. ወተቱ አልተቃጠለም. ምግቡን ማብላቱን ይቀጥላል, እስኪሞቅ እስኪያልቅ ድረስ እስኪጨቃጨቅ እና ክሬም ጥላ ይነሳል.

ወተት በስኳሃድ ከተበኘን, ቀሪው ስኳር ወደ ድስት ለማቅለጥ እና ቡናማ ጥቁር እስኪያገኙ ድረስ ቀስ ብሎ እሳት ላይ ይቅለሉት, ለስላሳ የምግብ አቅርቦቱ ወርቃማ ወርቅ መስጠት አስፈላጊ ነው. ስኳኑ እንደቀለቀ, በጥንቃቄ በጥንቃቄ ወተት ውስጥ ይቅዱት. በቀላሉ የተቀዳ ቅቤን ብቻ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀዛሉ.

አሁን የተጠበቀ ኦቾሎኒዎችን አዘጋጅተን, እሾህ አድርገን ወደ እርጥብ እንለብሳና በተዘጋጀው ስብስብ ውስጥ አስገባን.

ቀስ ብሎ ድስቱን ወደ ድስት መጋገሪያ ምግብ ጣደው እና ለጥቂት ሰዓታት በቀዝቃዛ ቦታ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ከመጋደልዎ በፊት ሶሬቢቱን ከኦቾሎኒ ጋር በትንሽ ሳንቲሞች ቆንጥረው ወደ አረንጓዴው ሻይ ያቅርቡት. ጣፋጭነት ከመደብሩ ሽቶዎች መቶ እጥፍ ይበልጥ ጣፋጭ ነው. እስቲ ለራስዎ ይፈትሹ!

ከሼኪዎች ለሼልቤድ ምግብ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ቅቤ, ወተት, ስኳር እና የኮኮዋ ዱቄት በትንሽ ምድጃ በጥንቃቄ ይጥረጉ. ከዚያም ደካማ እሳት ጠብቁበት እና ነቅለው ወደ እባጭ አምጡ. ከዚያም ክብደቱን ያቀዘቅዙ, እንቁላሉን በተናጥለው በዱያው ላይ ይቅቡት. በማከሚያው በጥሩ የተከተፉ ዋልታዎችን እና የተቀበሩ ኩኪዎችን እንጨምራለን. ክብደቱን በሚገባ ገነድነው, በሻጫ አየር ውስጥ አድርገን ወይም በፕላስቲክ ውስጥ በተንጠለጠለ የሸክላ ቅርፅ ሰጠን. ማቀዝቀዣው ውስጥ ለማቀዝቀዣው ለስላሳ ሰዓታት ከሽያጭ ላይ እንቁላልን እናስወግዳለን. በጠረጴዛው ላይ እናገለግላለን, ቀደም ሲል በትንሽ መጠን ተቆርጠዋል.

የበሰለ ምግብ በሾላ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ሳራትን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ይህንን ለማድረግ በቤት ውስጥ ትንሽ ሞቅ ያለ ውሃ ይቁሙ, ስኳር ያስቀምጡትና በእሳት ላይ ይለኩት. ኳሱን ቀስ በቀስ ሁካታ እናሳጥናለን. ስኳሩን ሙሉ በሙሉ ካሟሟት, የሎሚ ጭማቂ, ቅቤ, የተጨመረ ወተት እና የተቆረጠ ዎልዶስ ይጨምሩ. ሁሉም በጥንቃቄ ይቀላቅሉ, እሳቱን ይቀንሱ እና ለ 15 ደቂቃ ዝቅተኛ ሙቀትን ያስፈልገዋል. ከመጠን በላይ ክብደት ወደ ተስማሚ መልክ ተላልፏል, ሙሉ በሙሉ እስኪጠናቀቅ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠው. አትርፌ ከመሸከሙ በፊት ሶሬትን ለጥቃቅን ቁርጥራጮች ይለውጡትና ለሻዩ ያገለግሉት. ሌሎች የቅንጦት እና የቡሽ ቅንጣቶችን ከወደዱ, ለመቃጠሚያ የሚሆን ምግብ እንሰጠዎታለን .