የቪዲካ ቀለል ያሉ የሽንኩርት ጣፋጭ ምግቦች አሠራር ማለት አይደለም. በፋብሪካው አሠራር ርቀት ላይ ያለ ማንኛውም ሰው "ቪዲካን ወደ ማገዶው ለምን ጭምር ይጨምራሉ?" የሚለውን ጥያቄ መጠየቅ ይችላሉ. መልሱ በጣም ቀላል ነው ቪዶካ ወደ ማንኛውም ዓይነት ቢጨምር ከውጪው ወጣ ያለ እና ለስላሳ ሆኖ እንዲቆይ ያደርገዋል. ለእራሱ ብሩሽ እንጨት ሌላ ምን ያስፈልጋል?
ክሩክ ክሬዲ: ከቮዲካ ጋር አዘገጃጀት
ሶስት እቃዎች (የሾርባ ዘይትን ሳይጨምር), ለጥቂት ደቂቃዎች እና በጠረጴዛዎ ላይ ለሻይ አረፋዎች የተጋገረ ማከሚያ. ዋናው ነገር ሲበሉ ማቆም ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄ - 165 ግሬድ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቮዶካ - 45 ማይል.
ዝግጅት
እንቁራሪውን በቮዲካ እና ጥሩ ጨው እንመካናለን. ፈሳሽ ዱቄትን ፈሳሽ ቅመሞች ላይ እናስገባ እና ወፍራም እና የማይጣጣፍ ወለላ እንሠራለው. ቂጣውን ወደ ስስ ሽርሽር በማንጠፍ የ 2.5 ሣንቲ ሜትር ርዝመት በመቁረጥ እና በሚፈላ ዘይት ውስጥ ለመብላት ይቀንሱ. 0 တ ် 0 တ ် ပြီးနောက် ရက်အနည်းငယ် ကြာ ပြီးမှ ቆንጥጦ በቫይዲክ ላይ መቀመጥ አለበት, ከዚያም በሳሙና ወይም በሸንኮራ ይረጭ.
ከቮዲካ ጋር ለሽምቅ ለተቆረጠ እንቡጥል የቆዳ ምግብ ነው
የበለጸጉ እንቁዎች መልቀቂያው ከመጀመሪያው ቀዝቃዛ ክሬም የተለያየ ነው. በምርመራው ውስጥ, እርጥበት ክሬም በማንኛውም የኩሬ ወተትም ሊተካ ይችላል, እና በማንኛውም የጠንካራ አልኮል ውስጥ ቮድካ ከመተካት ይልቅ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 160 ግ.
- ቮዶካ - 30 ሚሊሰ;
- የዶሮ እንቁላል - አንድ ክፍል
- የሚኮማ ክሬድ - 40 ግ.
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
ከቫዲካ እና አፉድ ክሬም ጋር እንቁላልን እናጥፋለን, ለሽቦው ጨው ጨምረው. ዱቄቱን አፍቅጠው ዱቄት አፍቅጠው ይጀምሩ. እውነቱን ለመናገር ለግማሽ ሰዓት ለመተኛት የቡድኑን ኳስ ስጧቸው, ከዚያም ለመደፍለጥ እና እንቁራሪዮቻችንን ወደ ጥምጣጤዎች ለመቁረጥ ያስችለናል. በእያንዲንደ መዲከቻ መካከሌ ውስጥ ቀጥ ያለ ንዴትን እንሰራሇን, ከላቁ አንዴ ጫፍ ውስጥ አንዲጥሇው ወዯ ሚዲን ዘይት ውስጥ እንዴታሌጥ. አንዴ ከታሹ - ይህን ልታገኙት ይችላሉ, በስኳን ይረጩ እና ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡት.
Hvorost vodka: ምግብ ለማብሰል የሚሆን ምግብ
አሁን ስለአውሮፓውያን የምግብ አዘገጃጀት እንነጋገራለን - ስፓኒሽ የሱራስ .ግብዓቶች
- ሙዝ (የበሰለ) - 1 ክፍል;
- ቢት - 60 ሚሊሰ;
- ዱቄት - 160 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቪዲካ - 40 ሚሊ;
- የአትክልት ዘይት እና ቀረፋ.
ዝግጅት
ቪድካ ውስጥ ለስላሳ እንጨት ለማዘጋጀት, የተቀቀለውን ቅቤን በእንቁላትና በቮዲካ ማራገፍ, ዱባውን ወደ ድቡድኑ መጨመር እና ቀስ ብሎ ዱቄትን ማፍለጥ, ወፍራም ወፍራም ዶን ያሰላል.
ቂጣውን በፓስተር ቦርሳ ውስጥ ውሰዱ እና ብሩሽውን ቀጥታ ወደ ቀድመው ዘይት. በቮዲካ ላይ የተጣራ እንጨት መዘጋጀት ጥቂት ደቂቃዎች ይፈጃል, አንድ ጊዜ ደግሞ ቡናማ ይሆናል - ይውሰዱ, ከ ቀረፋው ይረጩ እና ይሞከሩ.
ከቮዲካ እና ብስኩስቶች ጋር ጥሩ ጣዕም ያለው ቡቃያ አዘጋጅ
በስፓንኛ የሚዘጋጀው እንጨቶችን የሚቀዳው ሌላው በእንፋሎት ነው. የአየር እና የብርሃን በጣሪያዎች ከኩኪ ብልቃጥ ቁሳቁሶች ጋር በእጅጉ ይቃረናሉ.
ግብዓቶች
- 125 ሚሊየን ውሃ;
- ቅቤ - 60 g + 30 ግ /;
- ስኳር - 10 ግ.
- ዱቄት - 80 ግ.
- ቮዶካ - 30 ሚሊሰ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ቸኮሌት ኩኪስ - 10 pcs.
ዝግጅት
ቪድካ ውስጥ እንጨት ከመጋገዳችን በፊት ምድጃውን ወደሚፈለገው የሙቀት መጠን ማሞቅ ያስፈልገናል, በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት 218 ° ሴ.
ውሃውን በተቀላቀለ ቅቤ (60 ግራም), ቮድካ, እንቁላል እና ስኳርን እንደበደቅነው እና ድብልቅ ብዙ ወይም ባነሰ ሁኔታ ሲቀላቀል (ዘይቱ አሁንም ሙሉ በሙሉ ሊበላሽ አልቻለም), ዱቄቱን ማፍሰስ ይጀምሩ. በጨርቁ ወፍ ውስጥ 4 የቸኮሌት ኩኪዎችን ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር ደጋግመው ከፓትሪሪ መርፌ ላይ በብራዚል ላይ ያስቀምጡት. ድስቱን ምድጃ ውስጥ አስቀመጥን. በቮዲካ ድስት ማቀዝቀዣዎች ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ይፈጃሉ, ከዚያ በኋላ እያንዳንዱ ቀንድ ከቅሬቱ ቅባት ቅባት ጋር በማጣራት ከመቀባቱ በፊት የቀሩትን ቅባት ይቀባል.