ከፕሪም ማቅለጫ ቅጠላ ቅጠሎች ማንኛውም ጠረጴዛን ያሸበረቀ እና ለሁሉም የመጠጥ መዓል ይኖራ. በጣም የተትረፈረፈ, ጣፋጭ እና ሰፊ ነው. ለዝግጅቱ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናውጣለን.
በሾለና በኣላቀል በጨው
ግብዓቶች
- chicken chicken - 400 g.
- አዲስ ትኩሳት - 300 ግራም;
- መውጣት - 150 ግ.
- ብርቱካን-150 ግራም;
- አምፖል - 1 ክፍል
- መቶኛ - 50 ግራም;
- mayonnaise - ለመብላት;
- ንጹህ እጽዋት;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ትንሽ ትንጥና ውስጡን ውሃ ውስጥ እንጨምራለን, ጨውና እንጉዳይቱን ለመቅመስ ጨው ጨምር. ከዚያም ስጋውን በጥንቃቄ ይውሰዱ, ቀዝቃዛ እና ወደ ክፈሎች ይቦረቡ. ዕንunesዎች ከዘር ዘሮች ተሠርተው በደንብ ይላላሉ, ለጥቂት ጊዜ ለፍላቂ ውሃ ያፈስላሉ. አምፑሉን የምናጸዳውና ሴሚካለኞቹን እንቆርጣለን. ሻምፕሎች ታጥበውና ትናንሽ ሳህኖች ተቆፍረዋል. ሙቀቱን ሞቀ, የተያዘውን ዘይት እና ነጣቂ በሆነ ቀይ ሽንኩርት ላይ ሞላ, ከዚያም እንጉዳዮቹን ጨምሩ, ጨውና ጨው እስኪጨርስ እስኪጨርሱ ድረስ. ከዚያ በኋላ አትክልቶችን ወደ አንድ ጠርሙስ እናስቀይቀናል. የኦቾሎኒ ፍሬዎች በጥቃቅን ቁርጥራጮች ይበሉና ይበላሉ. በቆርቆሮው ላይ በቆርቆሮ የተሸረሸረው, እና ሁሉም ቅመማ ቅመሞች ወደ የሳባ ጎድጓዳ ሳንቃዎች ውስጥ ይለጠፋሉ, የ promazyvaya ምግ ማሽኔዝ. የዶሮዎቹን ስጋዎች በዶሮዎች ላይ እናስቀምጣለን, ከዚያም የተጠበሰውን እንጉዳይቱን በሽያጭ, በደረቁ ብናኞች በሸክላ ወይም ልዩ ስፓልቱ ውስጥ በትንሹ በጥልቀት እንሰራለን. ከላይ ወደ ማቅለጫው ከደረቁት አይብ, ከዛፍ ቅጠልና በአትክልት ቅጠሎችን ያርቁ. ሰላጣዎችን እና እንጉዳዮችን በትንሽ ቀዝቃዛ ውስጥ እናገለግላለን, ስለዚህ ለ 15 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስወግደዋለን.
በ "ዶሮ" እና "ፕላኔ" መዘጋጀቱን
ግብዓቶች
- ወተት - 200 ግ.
- የፔኪ ጎመን - 200 ግ.
- የበሰለ ቲማቲም -3 ቼኮች;
- ቅጠል - 100 ግራም;
- መቶኛ - 100 ግራም;
- ማይኒዝ - 50 ሚ.
- ፈራገሚ ክሬም ዝቅተኛ ስብ - 50 ሚሊሰ;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ስለዚህ, መጀመሪያ, አስፈላጊውን ሁሉንም ንጥረ ነገሮችን እናዘጋጃለን. ፈሳሽ በጥንቃቄ ታጥቧል, በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይጥሉ እና ቀስ ብለው የሚፍላትን ውሃ ይቀንሱ. ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ፈሳሹን አጣጥፈው እና የደረቀውን ፍራፍሬን በሳር ይረዷቸዋል. የመጀመሪያው ክፍል በሶላፕ ሳህኒ የተከተፈ ቀይ ፍራፍሬ ውስጥ ይቀመጣል. ማይዋኔዝ ከዝቅተኛ ቅባት ቅባት ጋር ጥንድ ይከተላል እንዲሁም ከተፈተለ እያንዳንዱ ኩብል ጋር ይቀላቅላል. ከዚያም ቅጠሎችን ያስወጡ. ቲማቲም ይታጠባል, በቅጠላ ቅጠሎች ያስቀምጣል እና ቅመማ ቅመሞች ይረጫል. ከላይ ያሉትን አወጣናቸው እና በመቀጠል በጆሮ ቆርጦ ጣፋጭ እና በቆሮ በለው. ከፕሪም እና ዶሮ ጋር የተዘጋጀ የተጣራ ሰላጣ እናስቀምጡ እና ከሽርሽር ጋር ጌጣጌጦችን ወደ ፌስቲቱ ጠረጴዛ እናቀርባለን.
የቢሚሶላ የፕሪሚየም ሰላጣ
ግብዓቶች
- chicken chicken - 300 g.
- እንጉዳይ - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 150 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ዱባ - 200 ግ.
- ቅጠል - 100 ግራም;
- ሊዮኔዝ - 150 ሚሜ;
- አረንጓዴ ቀለም ያላቸው.
ዝግጅት
ማጭዶች ተጥለዋል, አስፈላጊ ከሆነ አጥንትን ያስወግዱ እና ለ 15 ደቂቃዎች በሞቃት ውሃ ውስጥ ይጠሙ. ከዚያም ፈሳሹ ድፍድፍ የተቆራረጡ ፍራፍሬዎችን በትናንሽ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይሸፍናል. እስከሚዘጋጅ እስከሚዘጋጅ ድረስ የዶሮ ስኳር ቅመም ይንገሩን, ከዚያም ቀዝቃዛና በጥንቃቄ በኩብ ይቆርጣል. እንቁላሎች በከርሰ ምድር ላይ ተጭነው በሰፊው በሚሸሸግበት ፍጥነት ላይ ይንሰራፋሉ. ትኩስ እንጉዳዮች እና ሽንኩርት ይከናወናሉ, በጥሩ የተከተለ, እና