ለቶስቲኮች እንደ አሪፍነት ይበላሉ, ለመጀመሪያው ምግብ ያቀርባሉ, ወይም ለገመቱ ጣፋጭ ምግቦች አንድ ብርጭቆ ቢራ ይጫኑበት. በጥርጣሬ ማቅለጫ ውስጥ የትንሽ ቱቦን አሻንጉሊት መመገቢያዎች በኋላ ላይ በጥያቄዎቻችን ውስጥ ይጠቁማሉ.
በጡጦ በተቀቡ ፓንሽ ላይ ነጭ ሽንኩርት እና አይብ ይለብሱ
በብርድ ማንኪያ በጡቱ ውስጥ የሚቀባ ጥብስ ከስንዴ, ነጭ ወይም ጥቁር ዳቦ ሊዘጋጅ ይችላል. በምንም መልኩ ቢሆን, አድካሚና ጣፋጭ ይሆናል. ከበሰሉ በፊት የመጀመሪያውን ምርት መቁረጥ ወሳኝ አይደለም. ንጥረ ነገሮችን በበርካታ ክፍልፋዮች መልክ ማዘጋጀት ወይም የሚፈለገው መጠን ያላቸውን በትንንሾቹ እቃዎች መቁረጥ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዳቦ ወይም ዳቦ - 0,5 ቁርጥራጮች;
- የጡንቻ ጥርሶች - 2-3 ቼኮች.
- አይብ በጣም ጠንካራ - 90 ግራም;
- ሰንጠረዥ ጨው - ለመብላት;
- ግሪን (አማራጭ);
- የሾርባ እህል የሌለው ወይንም የወይራ ዘይት.
ዝግጅት
- ዳቦውን ካዘጋጀን በኋላ ትንሽ ድሬን ወይም የወይራ ዘይት በማብሰሉን ድስቱን በማሞቂያ እናስቀምጠው እና ወዲያውኑ በዶልት ጋር እና በጠንካይ ካብ ላይ በማቅለጥ እንጢን እናደርጋለን.
- ከተፈለቀው በኋላ የጨጓራ ጭማቂ በትንሽ ጨው በመጨመር እና አዲስ ከተቆራረጠ ትኩስ ትኩስ የአትክልት ቅባት ጋር ይጨመራል. አይብ ሰ sal ምህረት ከሆነ ጨው ሳይጠቀሙ መሄድ ይችላሉ.
- አሁን የተጋገረውን ቂጣ በፓኒው ውስጥ በማሞቅ ዘይት ውስጥ በማሰራጨት ከየትኛውም ጎኖች ጋር ብስለት እንሰራለን.
- ትኩስ ክሩዶዎች በሳጥኑ ላይ ተዘርተው ወዲያው ቀጫጭን ከፓሊኩ, ከኩስ እና ብርቱካን በተሸፈነው ስስ ሽፋን ላይ ሸፍነዋል.
- ምርቶቹን ትንሽ ዘረጋ, ብስባሽ እና ቀዝቃዛ እና ለጥጥሮች አገልግሎት መስጠት እንችላለን.
ክሪንቶዎችን ከትንሽ ሽንኩርት ጋር ወደ ቢራ ለመሥራት እንዴት እንደሚቻል?
ግብዓቶች
- ነጭ ወይም ጥቁር ዳቦ, ወይም ዳቦ - 0,5 ቁርጥራጮች;
- ነጭ ሽንኩርት - 9-12 እንክብሎች;
- ለመብሰል በጨው ላይ ጨው;
- የሾርባ እህል የሌለው ወይንም የወይራ ዘይት .
ዝግጅት
- በብርድ ድቡልቡል መጠጥ ጋር የተጋገረ የቡሽ መፈልፈያ መርህ ከላይ ከተጠቀሰው ጋር ተመሳሳይ ነው. በተመጣጣኝ ቅርፅ እና መጠን የተቆራረጡ ዳቦ ወይም ቂጣ እና በጋምጣጣ ማቅለጫ ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያም በሉፍ አበባ ወይም የወይራ ዘይት ውስጥ ይጨምሩት.
- ምርቶቹ ከሁሉም አቅጣጫዎች ቡናማዎች ሲሆኑ, አንድ ጥቁር የሚበቅል ጥራጥሬን በማግኘት, ሽንኩርት ማዘጋጀት. በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ማጽዳትና በፕሬስ ማስታዎሻዎች ውስጥ ማለፍ ይቻላል. በሚፈሰሰው የስታለም ክምችት ውስጥ ጨው ጨምሩ, ትንሽ የሱፍ አበባ ወይም የወይራ ዘይት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ.
- በጣም የተጠበሰ የተጠበሰ ዳቦ ቅጠሎች በሳምባ የተቀቡ የሽመታ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች እና ለጥቂት ደቂቃዎች በሳጥኑ ላይ ተዉት.