ጣፋጭ እና ጤናማ ዓሳዎች - ኮዱን በየቀኑ እና በአትክልት ምግቦች ለማብሰል ጥቅም ላይ ይውላል. ዛሬ ከአዝድ ፎይል የተሰሩ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት ስራዎችን እናቀርባለን. እንዲሁም በበርካታ ተለዋዋጭ, ምድጃ እና ማንኪያ ውስጥ እንደዚህ ዓሣ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይነግሩናል.
በበርካታ ቫዮቴሬት ውስጥ የኮድ ቀፎዎችን ለማዘጋጀት እንዴት ጥሩ ጣዕም አለው
ግብዓቶች
- የአምስት ኩባያ - 860 ግ.
- ትኩስ ቲማቲሞች - 1.2 ኪ.ግ;
- አይስ ብርቱ - 110 ግ.
- ስሩግ ክሬም - 145 ግራም;
- ሰናፍጭ - 20 ግ.
- አትክልት ነፃ ዘይት - 35 ሚሊሰ;
- ፔሩ መሬት (የተለያዩ ዓይነት ድብልቅ) - 2 ፒንሲ;
- የደረቀ ዳቦና ማጭድ - በመጠምዘዝ;
- በጥንቃቄ የተሞላ ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- በኩቫልከክ ውስጥ ምግብ ከማብሰያው በፊት የኮድ ሰፍጮዎች በሳምባ ቅልቅል እና በጨው ይቀቀሉና ለጥቂት ጊዜ በሳጥን ውስጥ ይቀራሉ.
- ቀዝቃዛ ክሬም በሸንጋጣ ላይ ይቀላቅሉ, ጨው ለመምጠጥ ጨው እና ጨው የተከተፉ አትክልቶችን ይጨምራሉ.
- ቲማቲም ያጣቅቀዋል እና የተቆራረጡ ስጋዎችን ይቁረጡ እና ደረቅ ሚዛን ላይ በትላልቅ ማሽኖች ይቅሉት.
- የተጣራውን የሰልጥ ዱቄት በተቀላቀለ ብዜት ውስጥ እናጥና እና ክሬም ማይክ ሰገራ ውስጥ እናስገባቸዋለን. የቲማቲክ ቅጠቶችን ከላይ አንስቶ የፕሪቲቭያይድ ጣፋጭ በኒስ አሰፋ እና ለ 25 ደቂቃዎች መሳሪያውን "ብስክሌት" አዘጋጀን.
በሙቀቱ ውስጥ የተሰራ የዱዝ ዝርያዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የአምዱ ኩባያ - 860 ግ
- የሜሮኒዝ ቤት - 280 ግ.
- የሽንኩፍ አምፖሎች - 220 ግ.
- ለመምረጥ የሚፈልጓቸው ማንኛቸውም የፍራፍሬ ዓይነቶች - ለመቅመስ;
- ቅጠላቅጥ - 60 ግ.
- ኩላሊት ነጭ ሽንኩርት - 1-2 pcs.
- 25 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - አንድ ክፍል
- ፔሩ መሬት (የተለያዩ ዓይነት ድብልቅ) - 2 ፒንሲ;
- በጥንቃቄ የተሞላ ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- በኩሬ እና በጨው ክምር ውስጥ የሚገኙ የጨው ስብስቦች በሚቀዘቅለው ቅርፊት ውስጥ በመቃጠላቸው ውስጥ ይቀቡለታል.
- ከላይ ወደ ቀይ ቀለበቶች የተቆረጡትን ቀይ ሽንኩርዎች ያካሂዱ እና ሁሉንም በሜሶኒዝ, በአቁማ ክሬ, በተደበደበው እንቁላል, በመቁመሪያ ፍራፍሬ እና በነጭ ሽንኩርት ይሞላል. ለጣዕም እና ፔፐር ለመጠምዘዝ የተዘጋጀ የተዘጋ ጨሳ ማዘጋጀትዎን አይርሱ.
- እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ ለሃያ አምስት ደቂቃዎች የሚቆይ ዓሦችን መቋቋም ብቻ የሚበቃ ሲሆን በጣራው ላይ በማሰራጨት እና ተገቢውን የጎን ምግብ በማከልም አገልግሎቱን ማከናወን ይቻላል.
በድብ ጥብስ ውስጥ የሰደድ ኩኪዎችን ምን ያህል ጣፋጭ ማድረጉ ምን ያህል ጣፋጭ ነው?
የዓሣ ዝርያ በትንሽ ምድጃ ውስጥ ለመሙላት ይችላል. ነገር ግን ቀላል መንገድ አይፈልግም እና ከኮምፕ ዝርጋታ ጣፋጭ ቆርቆሮዎችን አንዘጋጅም. ይህን ለማድረግ ምንም ያህል አስቸጋሪ አይደለም, ግን ትንሽ ጊዜ ይወስዳል.
ግብዓቶች
- የአምዶ ኩባያ - 995 ግ
- አንድ ትንሽ ነጭ እንጀራ - 0.5 pc;
- ወተት - 130 ሚሜ;
- የሽንኩርት አምፖሎች - 130 ግ.
- ለመምረጥ የሚፈልጓቸው ማንኛቸውም የፍራፍሬ ዓይነቶች - ለመቅመስ;
- mayonnaise (ተስማሚ ቤት) - 30 ግ.
- ዘይትና ፍራፍሬ - 65 ሚ.ሜ;
- የዶሮ እንቁላል - አንድ ክፍል
- ፔሩ መሬት (የተለያዩ ዓይነት ድብልቅ) - 2 ፒንሲ;
- በጥንቃቄ የተሞላ ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- በቆርቆሮ ማዘጋጀት ጥቃቅን የዝሆኖቹን ቆርቆሮዎች በመቁረጥ በስጋ ማሽኑ ውስጥ ያልፉ. ብዙውን ጊዜ የዓሣ ዶሮዎችን ለማብሰል የሽንኩርት ጥንቆላ ይከተላሉ. አንተም እንዲሁ ማድረግ ትችላለህ. ነገር ግን ጊዜው አጭር ከሆነ ጥሬ ምግብ ይኖራል. ከዓሣው በኋላ ወደ አፍቃሪው መክፈያ እንልካለን.
- አሁን የነጭው ቂጣ ቆሻሻን ብቻ እንጠቀማለን, በወተት ውስጥ ቀድመው ይንሸራተቱ, እና በማስጨበጥ ከመጠን በላይ እርጥበት እናጭቀዋለን.
- የተጣመሙትን ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ እናያይዛለን, ማዮኔዜን, እንቁላል, ድብርት የተከተፈ ጥራጥሬዎች, ጨው እና ፔይን (የተለያዩ ድብልቅ ድብልቅ), በጥንቃቄ የተሸሸነውን ስጋ ይቀላቅሉ እና ትንሽ ይቀንሱ.
- አሁን ከተፈለገው ቅፅል እና ከተፈለገው ቅርፅ እኩል እንሰላለን, እና በማሞቅ የበሰለ ፓን ላይ እናጥፋቸዋለን, እምብዛም መዓዛ የሌለበት ትንሽ የሾም አበባ ይቅደም.
- በሁለቱም በኩል ምርቶቹ ላይ የተመሰቃቀለ ብስክሌት ከተመዘገቡ በኋላ በሳጥን ላይ እናስወግድ እና በአንድ የጎን ጣዕም እንጠጣለን.