የአላስካ የእህል እንቆቅልሹ - ጥሩ እና መጥፎ

የአላስካዎች የእርሳስ ጣዕም ጥቅሞች እና ጉዳቶች ለሁሉም ሰቆቃዎች የሚታወቁ አይደሉም, ምንም እንኳን ይህ ዓሳ በአብዛኛው አመጋገብ ለተመገበው ምግብ ነው. በተጨማሪም, ይህ ምርት ሁልጊዜ በመደብሮች እና አብዛኛዎቹ የባህር ምግቦች ዋጋው በተመጣጣኝ ዋጋ ሊገኝ ይችላል. የአላስካ የእንስሳት መቆንጠጥም ፋይዳውን ብቻ ሳይሆን እንደ ጣፋጭ እና ጠቃሚ የሆኑ እምቦቶችና ጉበት ምግቦች ለምግብነት ተስማሚ ናቸው. ሆኖም ግን, የባህር ዓሳ ጠቃሚነት በምንም መልኩ አይገደልም.

ለአላስካ የወባ መናጋት ጥቅሞች ለጤና

የእንስሳት እርባታው የአበባ ዝርያ ነው. ይህም በፓስፊክ እና በአትላንቲክ ውቅያኖስ ውስጥ ከሚገኙ በጣም ተወዳጅ ዓሳዎች አንዱ ነው. ይሁን እንጂ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ, አረንጓዴዎች እንኳ ትኩረታቸውን የሚስቡት የግለሰቦች ቁጥር በከፍተኛ ፍጥነት በመቀነስ በአጨዳው ምክንያት ጥቃቱን መቀነስ ነበረባቸው. ይሁን እንጂ እነዚህ ምግቦች በተለመደው የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ እንዲካተቱ አጥብቀው የሚመከሩትን ዓለም አቀፋዊ እና በጣም ጠቃሚ ምርት እንደሆነ ስለሚታሰብ ዓሦቹ ከመደርደሪያው አልጠፉም.

የአካሎቻቸውን የአበባ ዱቄት ጥቅም ላይ ማዋል በድርጅቱ ይወሰናል. በዚህ ዓሳ ውስጥ ቫይታሚኖች A, PP, ቪታሚኖች B1 እና B2, ፎሊክ አሲድ (ቫይታሚን ቢ9), ካልሲየም, ፎስፈረስ, ሴሊኒየም, ብረት እና ሌሎችም አንዳንድ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ጨምሮ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ጠቃሚ የስነ-ህይወት ንጥረ ነገሮችን ማግኘት ይችላሉ. በተሰበረው ጣውላ እና እንቁላሎቹ ውስጥ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች እና ኦሜጋ-3 ፖሊዩንዳድድድድ አሲዶች, እንዲሁም ፀረ-ኤይድስ እና ኦዲዲን አላቸው. በተጨማሪም ዓሣው በፕሮቲን የበለፀገ ነው. ነገር ግን በውስጡ በጣም ትንሽ ስብ ነው, ስለዚህም የኃይል አቅርቦቱ ዝቅተኛ ነው - በ 100 ግራም 72 ኪ.ግ. ብቻ ነው. ይህ በጤንነት ላይ እና በጤንነት ላይ ጥብቅ የሆኑ ገደቦች የሌሉትን ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ምርጥ ምርት ነው. ከዚህም በተጨማሪ የእንጨቱን ማብሰያ በየትኛውም መንገድ ማብሰል ይቻላል. ስኳር, የእንዶላ ብረት ማብሰል, ጣፋጭ ምግቦችን, ማራቢያዎችን, ከአትክልት ጋር ይደባለቁ, ከኩራቱ እና ፓስታ, ደረቅ, ጨው እና ጭስ ጋር ይደባለቃሉ.

በምግብ ላይ የሚደረገው ጣል ጣዕም በአብዛኛው በሁሉም የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል.

• የአዮዲን እጥረት ችግርን ያስወግደዋል, እንዲሁም የታይሮይድ ዕጢችን ተግባር ይዳስሳል,
• የኮሌስትሮል መጠን እና የስኳር መጠን ዝቅተኛ ነው,
• ሜታሊንያዊ ሂደቶችን እና የደም ግፊትን ይለመዳል,
• የምግብ መፍጫውን አሠራር ያሻሽላል;
• የሜዲካል ማሽኖች መደበኛ ሁኔታን ይይዛል,
• የነርቭ ሥርዓት ሁኔታን ያረጋጋዋል;
• የክሮኒክና የልብ እንቅስቃሴን ያሻሽላል;
• የደም ማነስ ላላቸው ሰዎች እርዳታ ይሰጣል;
• የውሃ-ጨው (ሚዛን) ሚዛን ያስተካክላል, የሽንት መቋቋምን ይከላከላል;
• የቆዳን እና አጥንት ሁኔታ ያሻሽላል;
• የመተንፈሻ አካልን ሥራ ያመቻቻል;
• ዓይንን ያጠነክራል.

ለእርጉዝ ሴቶች እና ለእናቶች እናቶች እጅግ በጣም ጠቃሚ የእርሻ ጣዕም አለው, እሱም የሰውነት እጥረት ሊኖርበት ይችላል, በተለይም አዮዲን እና ብረት ናቸው.

ለህፃናት የዓሣ ማጥመጃ ጥቅም

ባለሙያዎች በተቻለ መጠን የእንስሳት እርባታ ለህጻናት ምግብ ምርጥ እጅ ነው. ከ 8 ወራት በፊት በልጅዎ አመጋገብ ውስጥ ሊያካትት ይችላል. ለአንድ ልጅ የሚለመደው ቦትኮርዶች ጥቅም ላይ ሲውሉ አንድ ትንሽ ሰው በመብላት በአጠቃላይ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ፕሮቲኖችን, ቫይታሚኖችን እና የመከታተያ ነጥቦችን ያገኛል, የሚያስፈልገውን ኃይል ስጡት እና ለማደግ ይረዳሉ. በተጨማሪም ብዙ ልጆች የባህር ምግቦች አለርጂ ሊያስከትሉ ይችላሉ, እና የአላስካ የዱር እንስሳት ግን ፈጽሞ አያደርግም. በህጻኑ ምናሌ ውስጥ የተቀቀለ, የተጋገረ, የተጠበቀና የተጠበሰ ዓሣን ማካተት የተሻለ ነው, እና ከእሱ የተሰሩ ስጋዎች ውስን መሆን አለበት.

ለመራባት አደጋ

ከጣልያ ጣዕመ ላይ ከሚገኘው ጥቅምና ጉዳት በተጨማሪ ሊገኝ ይችላል. ይህ ዓሣ በሆድ ቁስለት እና በከፍተኛ ጭንቀት ለሚሰቃዩ ሰዎች የተከለከለ ነው. በተጨማሪም ለስኳር ምግቦች አለርጂ ካለባቸው እና ለአላስካዎች የአልኮል መጠጥ ያልተለመዱ ግለሰቦች መጠቀም የለባቸውም.